Omelet სოკოთი არის დიდი არჩევანი hearty და გემრიელი საუზმე. არსებობს ბევრი რეცეპტები მისი მომზადება, მაგრამ ჩვენ გითხრათ შესახებ ყველაზე საინტერესო და მარტივი.
Omelette სოკოთი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- სოკო - 100 გ;
- რძე - 150 მლ;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
სოკო არის ჩემი, გამხმარი, დაჭრილი პატარა ფირფიტები და შემწვარი frying პან კარაქი სანამ ოქროს. გემო მარილის დასაწყისში, წიწაკა მათ გემოვნებით. შემდეგ გაანადგურეს კვერცხი მარილი და რძე. ჩაასხით კვერცხის ნარევი სოკოთი და ცხიმიდან 5 წუთის განმავლობაში დაიხურა. შემდეგ გადააქციე omelet ნაზად და საზ კიდევ 3 წუთი. ჩვენ ვემსახურებით კერძი ცხელი, მოხარშული წვრილად დაჭრილი მწვანილით.
Omelets გააფართოვოს სოკოთი
შემადგენლობა:
Omelets:
- კვერცხი - 6 ცალი;
- ფქვილი - 100 გ;
- რძე - 500 მლ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
შევსების მიზნით:
- კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სუფთა სოკო (ჩემპიონნი, შანტელები, თაფლი აგარიქსი) - 500 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- ბაზილიზმი - ნება;
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
- კრემი 10% - 50 მლ.
მომზადება
როგორ საზ omelette ერთად სოკო? პირველი მოდით omelet. ამისათვის აურიეთ ფქვილი რძით, კარგად შეურიეთ და დაამატეთ whipped კვერცხები ცალკე. სოლტი, პილპილი გემოვნებით და დაასხით ღრმა frying პან (გარეშე სახელურები), greased ნავთობის. Bake in preheated to 200 ° C ღუმელი 10 წუთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
და ამ დროისთვის ჩვენ ვამზადებთ შევსებას. დაჭრილი ხახვი და სოკო. Fry in მცენარეული ზეთი, მარილი გემოვნებით. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი რეჰანი და დავასხათ ცოტა ნაზარში. ყველა შერეული და მოუტანს boil. შემდეგ ამოიღეთ ფირფიტიდან და გააფართოვეთ მუცელაზე. გააფართოვოს როლი, შეასწორეთ კიდეები და წაიყვანეთ ღუმელში 10 წუთით. ჩვენ ვემსახურებით სოკოთი ომეტითი ოდნავ გაცივებული და დაჭრილი ცალი.
Omelette სოკოთი multivariate
შემადგენლობა:
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ტომატი - 1 ც.
- ჩემპიონები - 200 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- რძე - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი შევიდა თასი multivark. დაჭრილი ბულგარეთის წიწაკა შევიდა პატარა ხანგრძლივი ცალი და ამით მათ თასი. ჩვენ "საცხობი" რეჟიმს 40 წუთის განმავლობაში ვაყენებთ. მიუხედავად იმისა, რომ წიწაკა შემწვარი, ჩვენ ვახერხებთ დაკონსერვებული სოკოთი ან ახლად მომზადებული სოკოთი და დავამატეთ ეს დაჭრილი პომიდორი. შედეგად ბოსტნეულის მასა გადაეცემა მრავალჯერადი თასი, სადაც ბულგარული წიწაკა მდებარეობს. შემდეგ აიღეთ კვერცხები, აურიეთ კარგად მიქსერი, დაასხით ცოტა რძე, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩვენ გახსნით multivark, ავურიოთ ყველა შინაარსი, დაასხით კვერცხი ნარევი, sprinkle დაბრუნება ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მზარეული 15 წუთის განმავლობაში იმავე რეჟიმში დაიხურა. დასასრულს დროს, გემრიელი და გემრიელი omelet სოკოთი და პომიდორი მზად არის!
Omelette ერთად ლორი და სოკო
შემადგენლობა:
- სოკო - 100 გ;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ლორი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი - 1 PC;
- ნაღები - 50 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მწვანე ხახვი.
მომზადება
სოკო არის გაწმენდილი, კარგად გარეცხილი და დაჭრილი პატარა ფირფიტები. ხახვი გაიწმინდა და გაანადგურეს. ლორი დაჭრილი პატარა ზოლები ან კუბურები. ჩემი მწვანე ხახვი, გამხმარი და წვრილად დაჭრილი.
თასი, სცემეს კვერცხი, დაამატეთ ნაღები, მარილი და პილპილი. Preheat preheated ღუმელი 180 ° C. In frying პან Fry სოკო მსუბუქად, დაამატეთ ხახვი, ლორი და საზ დაახლოებით 7 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ. შემდეგ დაასხით ნაცემი კვერცხის ნარევი, დასვა ღუმელი და bake 15 წუთის განმავლობაში. სანამ ემსახურება, sprinkle omelette ერთად სოკო, მოხარშული ღუმელში, მწვანე ხახვი
.