ბლინები მანგასზე უფრო მეტად მორჩილია, როდესაც საცხობიდან ამოღებულია, კარგად ამოღებულ ფენას, არ გამყარებთ და სასიამოვნო ნაზი და რბილი გემო აქვთ. ეს ვარიანტი სამზარეულოში თქვენი საყვარელი კერძი იქნება ენთუზიაზმით მიღებული დასაწყისში დიასახლისები, როგორც ეს ყოველთვის იძლევა შესანიშნავი შედეგი.
როგორ საზ ბლინები ერთად მანგას?
ბლინები სემინარას, ტრადიციული მსგავსად, შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი რძის საფუძველზე ან წყლით, საფუარიანი სოდათი, ან საცხობი ფხვნილის მონაწილეობის გარეშე.
- მანგას გამოყენება მოითხოვს მარცვლეულის ჭუჭყის დასაბუთებას. საინფუზიო დრო დამოკიდებულია მარცვლეულის ზომაზე, განისაზღვრება ინდივიდუალურად, მაგრამ უნდა იყოს ნახევარ საათში.
- ცომის გაჭრის დროს თხევადი კომპონენტები ხელს უშლიან მშრალად და არა პირიქით. თუ მდგომარეობა დაკვირვებულია, სიმსივნეები ტესტში არ არის ჩამოყალიბებული და საფუძველი ერთგვაროვანია.
- თუ რეცეპტი ითვალისწინებს გამოყენების საფუარი, ისინი დაიშალა თბილი საშუალო და ტესტი მოცემულია დროის გაზრდა მოცულობა და მტკიცებულება. ბაზა განთავსებულია თბილ ადგილას მინიმუმ საათში.
- Bake manna ბლინები მწვავე თუჯის frying პან ან crepe მარკა, oiling ქვედა ერთად კარაქი და შემდეგ browning ცომი ნაწილი ორივე მხრიდან.
- როდესაც ემსახურება პროდუქტის შეავსებს არაჟანი, ყველა სახის ტკბილი საწებელი ან fillings თქვენი არჩევანი და გემო.
საფუარი ბლინები on მანგას
ბლინები მანგესთან ერთად რძით საფუარისგან მიიღება ფოროვანი, ჰაეროვანი და ზომიერად სქელი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი საფუარი, დაამატეთ 50 გ პროდუქტის ამ ოდენობით თბილი რძის ბაზაზე. იდეალური დამატებაა რძის პროდუქტებზე, იქნება არაჟანი, თაფლი, ჯემი, შედედებული რძე, ხილის სიროფი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- სემოლინა - 1.5 ჭიქა;
- რძე - 0.5 ლიტრი;
- გრანულირებული შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- საფუარი მშრალი და მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- გაცივებული რძეში წვნიანი და შაქარი, გაემგზავრეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ კვერცხის, ნავთობისა და მარილის საფუარის ნარევი.
- ცალკე აკავშირებს მანგას ფქვილს, დაამატეთ თხევადი კომპონენტები, აურიეთ და სითბოს 2 საათის განმავლობაში დატოვონ.
- აურიეთ ცომი და სუფთა მწვადი ბლინები მანგასზე, სალათის ქვედა საპოხი საპოხი ზეთიდან.
ბლინები იოგურტით
შთამბეჭდავი და შთამბეჭდავი შეგრძნება, გთხოვთ, კაფე ბრინჯი კეფირის შესახებ. ჩამოყალიბდეს ამ შემთხვევაში სოდა, რომელიც უნდა დაემატოს ძმრით ან ლიმონის წვენს, თუ იოგურტი არ არის მჟავე. სპეციალური სასიამოვნო ნაღების გემო და დამატებითი უხეშობის პროდუქტი დაემატება batter ghee.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 220 გ;
- მანგა - 200 გ;
- კაფირი - 0,5 ლ;
- გრანულირებული შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - 0,5 ც.
- ghee - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
- კაფირში, დაითხოვოს სოდა და მოდით დავდგეთ 10 წუთი.
- სანიშნეს კვერცხი whipped შაქარი, მარილი, შემდეგ დაასხით ნარევს შევიდა კონტეინერი მანგას და ფქვილი.
- აურიეთ ცომი ერთად whisk და დასძინა, მდნარი კარაქი, გაემგზავრება 40 წუთი swell semolina.
- Bake ბლინები არის ბრწყინვალე on manga ტრადიციულად.
თხილის ბლინები მანგასზე
თხილის ბლინები, რომელიც მანგასთან ერთად რძესა და წყალზეა გამოყენებული, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველა სახის შევსების მიზნით შემდგომი ყურძნის პროდუქცია. ისინი არ არიან თანდაყოლილი ჭარბი პაროდია, მიუხედავად იმისა, რომ სემინარის წყალობით კერძი გამოირჩევა განსაკუთრებით სატენდერო. რძე და წყალი - კომპონენტები ურთიერთშემცვლელნი არიან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ერთი მათგანი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მანგა - 2/3 ჭიქა;
- რძე - 250 მლ;
- წყალი 350 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კარაქი - 25 გ;
- მარილი, ზეთი frying.
მომზადება
- მანკო წყლით ივსება და ღამით დარჩა.
- გაჟღენთილია არ შეიწოვება ტენიანობა და დაამატეთ შაქრის, რძის, მარილის, ფქვილისა და კარაქის შემცველი კვერცხი.
- სცემეს ბაზის ბლენდერით.
- ჩაასხით ნაწილი ცომი შევიდა oiled frying პან და ყავისფერი ბლინები on manga ორი მხრიდან.
Mordovian ბლინები on manke სქელი
საფუარი Mordovian სქელი ბლინები on manga შემდეგ საცხობი წელს frying პან დამატება კერძი ერთად შთამბეჭდავი pile, promazyvaya ყველა ბლინი გულუხვად მდნარი კარაქი. პროდუქტის ჯამური სისქე შეიძლება მორგებული იყოს ცომით დაამატეთ ფქვილის ოდენობით, პროდუქტის ერთიდან ორი ჭიქის გამოყენებით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ფქვილი - 1-2 ჭიქა;
- მანკას - 1 მინა;
- რძე - 250 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, ზეთი frying.
მომზადება
- თბილი რძეში, რამოდენიმე საათის განმავლობაში მანგოს იწვალეთ.
- სანიშნეს spoonful of ფქვილი, საფუარი ერთად შაქარი, აურიეთ, დატოვონ სითბო მიდგომა.
- აურიეთ მშრალი ხახვი, დარჩენილი ფქვილი, მარილი, კარაქი, შემდეგ კი ცილის მწვერვალებამდე.
- Bake ბლინები Mordovian on manga, browning ნაწილი ცომი frying პან.
მაროკოს ბლინები მანგანიდან
მაროკოს რეცეპტი მანგას ბლინიკისთვის საშუალებას მოგცემთ დაუთმოთ პროდუქტის ამ ვერსიის შესანიშნავი ფოროზით. ნაწილი ცომი მზადდება სინათლის blush ერთ მხარეს მშრალი, ცივი, არასამთავრობო ქვა frying პან. ყოველი პროდუქტის შემწვარი მას შემდეგ, რაც პან არის ცივი წყლის ნაკადიდან და გაცივებული. ემსახურება ასეთი ბლინები ტკბილი სოუსით, რომელიც შედის თანაბარი პროპორციით თხევადი თაფლისა და მდნარი კარაქით.
შემადგენლობა:
- yolks - 2 ცალი;
- ფქვილი - 300 გ;
- მანგა - 100 გ;
- წყალი თბილია - 850 მლ;
- შაქარი და ზეითუნის ზეთი - 1 ჩაის კოვზი;
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი;
- კარაქი და თაფლი ემსახურება.
მომზადება
- შეაერთეთ ყველა მშრალი კომპონენტი.
- დაამატეთ yolks და თბილი წყალი, აურიეთ მასა მიქსერით, სითბოს დატოვებით 1.5 საათის განმავლობაში.
- Bake მაროკოს ბლინები on skillet ცივი frying პან ერთ მხარეს, მსახურობდა სოუსით თაფლი და კარაქი.
თათრული ბლინები მანგაზე
მანგოს თათრული ბლინები ემზადება მელნის რძის საფუძველზე, რომელიც პროდუქტებს მისცემს გამორჩეული ცნობადი გემოს. ცომი, ფქვილი ვერ დაემატება ყველაფერს, შეცვლის სემინარის დამატებით ნაწილს. მზადებისას, აყვავებულ ბლინები დაემატება კერძით და მდნარი კარაქით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 0.5 ჭიქა;
- მანკას - 2 ჭიქა;
- რძე მდნარი - 0,5 ლ;
- ცხელი წყალი 250 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- საფუარი მშრალი - 2 ც.
- კარაქი - 100 გ.
მომზადება
- თბილ მდნარი რძეში, საფუარი და შაქარი იხსნება.
- დავამატეთ მარილი, კვერცხი, სემინარი, ფქვილი, შეურიეთ მასა და სითბოს დატოვება 2 საათის განმავლობაში.
- დამატება მცენარეული ზეთი, ჭიქა მდუღარე წყალი, გაჟღენთილი ცომი ერთად whisk ან მიქსერის.
- მოპოვებული ბაზის ჩაყრის ნაწილი მწვავე შემწვარი ფენის ცენტრში და ორ მხარეს ყავისფერი ბლინები.
შვრიის- manne ბლინები
ხორბლის ფქვილის გარეშე დამზადებულია შვრიის პიურეები იოგურზე . ბრწყინვალე ჰაერის სიმშრალე, სინაზის და შეგრძნება პროდუქტებს არ დატოვებს გულგრილს ნებისმიერი ღვთაებრივი საჭმელი ან გავაპარტავებ. მკაცრი ფანქრები ერთად მანგას შეიძლება გაჟღენთილია kefir ღამით, და დილით დაამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები და დაიწყოს frying პროდუქცია.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 1 მინა;
- მანკას - 1 მინა;
- კაფირი - 0,5 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოდა და მარილი - 0.5 teaspoons.
მომზადება
- შეურიეთ მანგოს ერთად ფანტელები, დაასხით kefir 2 საათის განმავლობაში.
- სანიშნეს whipped შაქარი და მარილი კვერცხი, სოდა, კარაქი, აურიეთ.
- Bake ბლინები ტრადიციული გზა, მსახურობდა არაჟანი, თაფლი, შედედებული რძე, ჯემი.
Pancake on manga გარეშე ფქვილი
საცხობი ბლინების გარეშე ფქვილის გარეშე მანგას გარეშე, შეგიძლიათ გარეშე შვრია, თუ ერთი არ იყო ხელმისაწვდომი. ცომი იძენს სასურველ მასალებს მას შემდეგ, რაც მდუღარე წყალს შეავსებს, რაც ნაწილობრივ ბრწყინავს კრუპს და უფრო მტკიცე და რბილი ტექსტურას ანიჭებს. ნაცვლად სოდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცომი საწყის ეტაპზე საფუარი და მისთვის დრო მტკიცებულება.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მანგა - 2.5 ჭიქა;
- კაფირი - 0,5 ლ;
- მდუღარე წყალი - 250 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - 0,5 ც.
მომზადება
- დაასხით მანგოს კაფირთან ერთად და გაატარეთ რამდენიმე საათით.
- სანიშნეს whipped შაქარი და pinch მარილი, კვერცხი, სოდა, კარაქი და დაასხით მდუღარე წყალში.
- აურიეთ ცომი ერთად whisk ან სცემეს ეს მიქსერი და დაიწყოს საცხობი პროდუქცია.
ბლინები სემინინის ფაფადან
შეგიძლიათ შეამციროთ სემინარას ბლინები რძით , რომ მარცვლეული არ იყოს. ამის გაკეთება, იგი დამზადდება კლასიკური სემინარი ფაფა, და შემდეგ გამოიყენება ბაზის გამოცდაზე. რეცეპტი გახდება შესაბამისი მაშინაც კი, როდესაც ფაფა არ ჭამდა წინა კვებაზე. Yolks შეიძლება შეიცვალოს უბრალოდ კვერცხი, მაგრამ გარეშე ცილის პროდუქცია იქნება ტენდერი.
შემადგენლობა:
- yolks - 2 ცალი;
- მანგო და ფქვილი - 100 გ;
- რძე - 3 ჭიქა;
- წყალი - ¾ ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 1-2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, კარაქი.
მომზადება
- ნახევარში რძის შემცველობა მარილი, შაქარი, მანგო და სემინარას ფაფა და ზეთი გასინჯვა.
- გაგრილების შემდეგ, მიიღე yolks, წყალი, leftover რძე და წყალი.
- აურიეთ მშრალი, ცოტა გახეხეთ და გამოიყენეთ სუფრის ბლინები ტრადიციულად.
Pine manmade ბლინები
მაშინაც კი, რძის და კვერცხის მონაწილეობის გარეშე, მანგას წყალთან ერთად, უბრალოდ, მომზადებული ბლინები მზადდება გემრიელი და დამამშვიდებელი, თუ შემოქმედებითად და შემოქმედებით მივუდგეთ პროცესს. დაამატეთ სტაფილო და ხახვი ცომს მისცემს პროდუქციას დამატებით სუფთა გემოთი, ხოლო პერჩხიანი ტურნირი ხელს უწყობს ბრწყინვალე გაზაფხულზე მზიან ფერს.
შემადგენლობა:
- მანკას - 1 მინა;
- წყალი - 1.5 ჭიქა;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, turmeric - pinch.
მომზადება
- გაიაროს კარაქი ხახვი ერთად დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო და turmeric წლის ჯარიმა grater.
- ცხაური გაჟღენთილია 15 წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით.
- დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული მანჩას, გაამწვანე ბაზა, სცემეს ცოტა და დაიწყე frying fasting ბლინები.