ძეხვეული ფაფები აუცილებელია სტუმრების მოულოდნელი ჩამოსვლის მომენტში ან როდესაც რაღაც გინდა და გემრიელი საჭმელები გინდა. სწრაფი, გემრიელი, არ არის მძიმე.
ძეხვეული ღუმელში ძეხვეული
სასიამოვნო საცხობი კერძი და შეიტანეთ ძეხვი. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი და მითითებული ძეხვეული bake 20 წუთის განმავლობაში. როდესაც ძეხვეული იწყება გამოყოფის წვენი საცხობი პროცესში, მათ სჭირდებათ წყალი, რომლებიც ქმნიან ქერქის ქერქის შექმნას.
ძეხვეული ძეხვი მრავალჯერადი
გააქტიურეთ "საცხობი" რეჟიმი და დააყენეთ ტაიმერი 20 წუთი. ჩვენ დავამატებთ ძეხვეული შევიდა multivark და საზ ქვეშ lid. როდესაც ტაიმერი გამოიწვია, ჩვენ ამოიღონ ძეხვეული, ისინი აღმოჩნდება წვნიანი, მაგრამ ზედა რჩება საკმაოდ ღია. ამის გასახსნელად, ძეხვი შეგიძლიათ იგივე რეჟიმში 5-10 წუთში საცხობი ჩაანაცვლოთ, მეორე მხარეს ძეხვი გადააქციოთ და არ დაიხუროს სახურავი.
ძეხვეული გრილით
ფრაის ძეხვეული გჭირდებათ საკმაოდ დაბალი ტემპერატურა. უმჯობესია დაველოდოთ, სანამ ქვანახშირის დაწვა. დიდი, რომლითაც ჩვენ დავასხათ ძეხვეული, გაჟღენთილი ცხიმიანი. კუპათი, სანამ მდუღარე წყალში რამოდენიმე წამში ჩავუღრმავდებით, ამიტომ არ ადიდებს და ქაღალდის ხელსახოცს აცხრობს. დავუმატოთ ძეხვეული, რომ მოხარშული იყოთ მათთვის: თუ ისინი ინდივიდუალურად არ გაჭრიან, არამედ ერთმანეთს აგროვებენ, არ გაანადგუროთ, რადგან ცხიმი მათგან გამოვა და ისინი მშრალი გახდებიან. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ აბაზანების კანი არ სცილდება სითბოს, ჩვენ განვახორციელეთ ისინი რამდენიმე ადგილას. გრილი დროს frying ხდება რეგულარულად, ერთიანი frying. მიუხედავად იმისა, რომ ძეხვეული შემწვარი გრილი მათ შეიძლება smeared ერთად სოუსით შექმნას გემრიელი crusty ქერქი. Frying დრო 15-30 წუთი, დამოკიდებულია ზომის ძეხვეული.
ძეხვეული frying თავს
თუ არ მოსწონთ მაღაზიის დელიკატებში და ურჩევნია ჭამოს რას შეგექმნათ ეს, ეს რეცეპტი ძეხვეული ჩრჩხილისთვის თქვენთვის შეესაბამება.
შემადგენლობა:
- ღორის ცხიმი - 1 კგ;
- ხახვი - 3 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიორი - ½ ხელმძღვანელები;
- წიწაკა შავი ნიადაგი, დარიჩინი, კბილი, ჰოპები-მზელი, მარილი - გემოვნებით;
- ღორის ნაწლავები.
მომზადება
ძეხვეული ძეხვეული საუკეთესო ბაზარზე შეიძინა, მანამდე სთხოვა ყურძნის სრულად გაწმენდა მათ. დამოუკიდებლად, შესაბამისი უნარის გარეშე ამის გაკეთება საკმაოდ რთულია. გამორჩეული აღმოჩნდა და კარგად დაიბანეთ რამდენჯერმე, შემდეგ თბილ წყალთან ერთად მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში.
შემწვარი ძეხვი მოყვარულებს ასევე უნდა გაეცნონ შემწვარი ღორის და საქონლის ხორცი , რომელიც არ არის რთული საზრიანი.