რბილი სურნელოვანი ბლინები, როგორც ბევრი. მაგრამ ისინი, როგორც წესი, შეიცავს ორივე კვერცხი და kefir, ანუ, კერძი არ არის მთლიანად მჭლე. მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ყველაფერი არ არის საშიში და არ არის აუცილებელი ამ კერძიზე უარის თქმა. როგორ გააკეთოს ბლინები წყლის გარეშე კვერცხები, წაიკითხა ქვემოთ.
ხბოს ფუტკარი წყლის გარეშე
შემადგენლობა:
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 280 გ;
- წყალი - 300 მლ;
- მშრალი სწრაფი მოქმედების საფუარი - 10 გ;
- მარილი;
- ქვიშის შაქარი - 30 გ.
მომზადება
დააყენა მარილი, შაქარი, მშრალი საფუარი თბილ წყალში და ავურიოთ კარგად. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი, ადრე sifted და დატოვონ ცომი 20 წუთის დასასვენებლად. შემდეგ ნაზად აურიეთ ცომი და დატოვონ კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ თქვენ უკვე შეგიძლიათ დაასხით ჩვენი ბლინები. ისინი არ გამოდიან ტკბილი, ამიტომ სრულყოფილი შეავსებს მათ თაფლი .
აყვავებულ ბლინები გარეშე კვერცხი წყალი
შემადგენლობა:
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 700 გ;
- წყლის 620 მლ;
- ქვიშის შაქარი - 100 გ;
- მარილი - პინჩი;
- სწრაფად მოქმედებს მშრალი საფუარი - 10 გ;
- ზეთი.
მომზადება
Sifted ფქვილის ცენტრში ჩვენ ვაქცევთ ხვრელს და თანდათანობით დავამატებთ წყალს, აურიეთ ცომი ერთად whisk. ჩვენ დავასხათ საფუარი, შაქარი და აურიეთ ცომი. ჩაასხით მარილი და კვლავ აურიეთ. დატოვე ცომი ერთი საათის განმავლობაში. როდესაც ის იზრდება 2 ფაქტორით, ნუ აურიეთ და დაიწყე სამზარეულო ბლინები.
ხბოს გაყინული წყლის გარეშე - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 200 გ;
- სოდა - 200 მლ;
- თაფლი
- საცხობი ფხვნილი ცომი - 10 გ;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
გაატარეთ ფქვილი, შერეული ფხვნილით. ჩაასხით სოდაში და აურიეთ კარგად. სანიშნეს თაფლი და აურიეთ ერთხელ. თანდათანობით თხელი არაჟანი უნდა გამოვიდეს. და რომ ბლინები შეიძლება შემწვარი frying პან გარეშე ზეთი, დაასხით იგი ცომი. კარგად ამოიღეთ და გააგრძელეთ frying პროცესი.
კვერცხის გარეშე ჩამოსხმული წყალი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 360 გ;
- მშრალი საფუარი - 10 გ;
- ქვიშის შაქარი - 50 გ;
- ზეთი;
- წყალი თბილია - 200 მლ;
- ვაშლი ტკბილი და მჟავე - 2 ცალი.
- მარილი.
მომზადება
შეშა თბილი წყლით, დაასხით შაქარი, მარილი, sifted ფქვილი და აურიეთ ცომი. ახლა დავამატოთ დაჭრილი გახეხილი ვაშლი და აურიეთ. დატოვე ცომი ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, თქვენ არ გჭირდებათ გაღვივება ცომი, უბრალოდ ჩაწერეთ ეს კოვზი და გააგზავნეთ მწვავე frying პან კარაქით და fry სწრაფი ბლინები წყლის და გარეშე კვერცხი ორივე მხრიდან. ყველას აქვს სასიამოვნო მადა