და იცით თუ არა, რომ ფორთოხლის ქერქიდან, რომელთა უმრავლესობა მიჩვეულია ჭირში გადასატანად, შეგიძლიათ გემრიელი და სასარგებლო გემრიელი ნაყოფი გამოიღოთ. ისინი შესანიშნავად ჩაანაცვლებენ ტკბილეულს და სრულყოფილად შეესაბამება ჩაისთვის ან თუნდაც სხვადასხვა ნიმუშებთან ერთად. მოდით განიხილოს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ფორთოხალი დაქანებული ხილი და გაოცება ყველას თავისი უნარი და თვითმყოფადობა.
დაქანცული ხილი ფორთოხლის ქერქისაგან
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 5 ცალი.
- შაქარი - 2 ელემენტი;
- წყალი მოხარშული - 1 ცალი;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ფორთოხლის ქერქისგან დამზადებული ფორთოხლის დამზადების მიზნით ფორთოხალი ვიღვიძებთ, კარგად დაიბანეთ მათ ცხელი წყლით. ნაზად გაჭრა ქერქი თითოეულ ნაყოფის ჯვარედინი ერთად მკვეთრი დანა და ყურადღებით ამოიღონ იგი. შემდეგ დაჭრილი ფორთოხალი კანი შევიდა თხელი პატარა ზოლები და ამით მათ ladle ცივი წყალი. ჩვენ სუსტი ცეცხლი და საზამთრო დაახლოებით 20 წუთია. შემდეგ შერწყმა წყალი და დაასხით ახალი. ეს პროცესი მინიმუმ 3 ჯერ გაიმეორეთ. მადლობა ამ მიღებას ჩვენი ქერქი გახდება რბილი და არ იქნება მწარე. ბოლო დროს ჩვენ დავამატებთ ცოტა მარილს მდუღარე წყალში. შემდეგ ჩვენ ვამზადებთ ტკბილ სიროპს შაქარს და წყალს და შეავსებთ ქერქის ფერს. ყველაფრის მზარეული სანამ ყველა წყალი მთლიანად შეიწოვება ფორთოხლის ქერქში. ახლა მიიღოს ბინა კერძი, დაასხით შაქარი მასზე, გავრცელებული crusts და ავურიოთ ისე, რომ ყველა დაშაქრული ხილი დაფარული. დატოვე ისინი რამდენიმე საათის განმავლობაში, ამიტომ ისინი სათანადოდ გამხმარი.
ფორთოხალი დამარილებული ხილის შოკოლადი
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 2 ცალი;
- შაქარი - 300 გ;
- წყალი - 300 მლ;
- კრემი - 30 მლ;
- კაკაოს ფხვნილი - 2 სტადიის. კოვზი;
- შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
რეცეპტი მიღების ფორთოხლის დაშაქრული ხილი საკმაოდ მარტივია. მივიღებთ ფორთოხალი, ჩემი, სუფთა, ჩვენ შევსება მდუღარე წყალში და დავჭრათ წრეებში სისქეში დაახლოებით 5 მმ. შემდეგ ჩაასხით სოუსით, დაასხით ცივი წყალი და 3 წუთი სიმური