დილის კვება მიღება მთელი დღის განმავლობაში იძენს სხეულს. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ სრული საუზმე და, რა თქმა უნდა, გემრიელია. დღის დასაწყისის შესანიშნავი ვარიანტი იქნება ბლინები - აყვავებული და ჰაეროვანი. არსებობს ბევრი ვარიანტი მათი მომზადება - იოგურტი, რძის რძე, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე. და ჩვენ გეტყვით თუ როგორ უნდა საზ lavish ბლინები ერთად არაჟანი. ეს არის რძის რძის პროდუქტი, რომელიც ბლინები უნიკალური დელიკატური გემოთი და ფოროვანი სტრუქტურას აძლევს, რის გამოც ისინი უბრალოდ პირით დნება.
აყვავებულ ბლინები არაჟანით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 110 გ;
- კვერცხის დიდი ქათამი - 2 ცალი.
- საკვები სოდა - ¼ tsp;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი 20% ცხიმის შემცველობა - 100 მლ;
- მარილი - 0,5 ც.
მომზადება
კვერცხი დაყოფილია თასი და სცემეს მიქსერით, დაამატეთ არაჟანი და ავურიოთ კარგად. გაატარეთ ფქვილი და დაამატეთ დანარჩენი მშრალი ინგრედიენტები - მარილი, სოდა და შაქარი. ჩვენ აკავშირებს ორივე ნარევები და აურიეთ. მცირე რაოდენობით ბამბაცხების შედეგად გამოწვეული ნიადაგი preheated ნავთშია მოთავსებული. Fry ორივე მხარეს სანამ მოხარშული.
ბლინი არაჟანი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა;
- არაჟანი არაჟანი - 500 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- საცხობი ფხვნილი (საკვები სოდა) - 0.5 ტ.
- გრანულირებული შაქარი - 5 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული მზესუმზირის ზეთი სუნი - 50 მლ;
- შაქრის ვანილი - 1 პაკეტი.
მომზადება
არაჟანი უზარმაზარი თასით არის მოთავსებული, იმავე კვერცხზე ვსწავლობთ, შაქარი და მარილი დავასხათ და დავამატებთ სოდა და აურიეთ ერთგვაროვან მასას. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილის შაქარი და დაასხით მცენარეული ზეთი. შეურიეთ კარგად და sprinkle ცოტა sifted ფქვილი. მცირე ნაწილებში, მოაყარეთ მომზადებული ცომი preheated ნავთობისა და fry ბლინები საშუალო სითბოს სასიამოვნო ოქროს ფერი. აყვავებული ბლინები არაჟანით ემზადება არაჟანი, ნებისმიერი ჯემი ან შედედებული რძე. ისინი გემრიელი იქნება.
ჟოლოს წვეთები არაჟანი და რძე
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ჟოლო - 500 გ;
- ფქვილი - 1,5 სათვალე;
- საცხობი ფხვნილი ცომი - 3 tsp.
- შაქარი ყავისფერი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- რძე - 350 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი ცხიმი - 1,5 ქ. კოვზები;
- ლიქიორი crimson - 1 სტადიის. კოვზი.
სოუსით:
- დაჭრილი ნუშის - ¼ ჭიქა;
- ნეკერჩხალი სიროფი - 100 მლ.
მომზადება
ჟოლოს ჩავუღრმავებულ პანში დავამატებთ, დავასხათ ლიქიორი და მზარეული, სანამ ჟოლოს გარდამავალი პიესის მსგავსი მასა გახდება. გაატარეთ ფქვილი ფხვნილისა და მარილისგან, დაამატეთ ყავისფერი შაქარი. ცალკე სცემეს კვერცხს რძით, დაამატეთ არაჟანი, კარაქი და აურიეთ. შეურიეთ ორივე ნარევები, დაამატეთ გაცივებული ჟოლო პიურე და აურიეთ. ფრიდმა puddings on გაათბო ზეთი ორივე მხარეს. მზად არის წარმოუდგენლად უგემრიელესი და უგემრიელესი ბლინები სოუსით დაასხით სოუსით, რისთვისაც ჩვენ ვხატავთ ნეკერჩხლის სიროფს და დაჭრილი ნუშს.
ფრიტერები საფუარი და არაჟანი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 550 გ;
- რძე - 2 ჭიქა;
- არაჟანი - 1 მინა;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 0,5 ც.
- სუფთა საფუარი - 25 გ.
მომზადება
პირველი, "აღორძინება" საფუარი - ჩვენ გამოყვანილი მათ თბილი რძე და დაამატეთ ფქვილი (2 tablespoons) და შაქარი (1 სუფრის), რაც ხელს შეუწყობს დუღილის პროცესი. ჩვენ დავტოვებთ, სანამ რეაქცია გაგრძელდება - ზედაპირზე უნდა გამოჩნდეს ბუშტები. ახლა დავრჩეთ დანარჩენი რძეში არაჟანი (პროდუქტი უნდა იყოს ამ ოთახის ტემპერატურაზე), დაასხით სასურველი ფქვილი და დაამატეთ საფუარი მასა. შეურიეთ კარგად და დასვა თბილი ადგილი, რათა ცომი აწევა. ამის შემდეგ, მართოს კვერცხები მასში, დაამატეთ მარილი, ზეთი და შაქარი. შეურიეთ ისევ და დატოვონ. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ უკვე თამამად fry puffy ბლინები. და შიგნით ისინი შემწვარი და ამავე დროს არ დაწვეს ქვემოთ, საჭიროა საზრდოზე საშუალო სითბო.