შემდეგ რეკომენდაციები და რეცეპტები, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა წვნიანი ხორცით. ამ უკანასკნელის წყალობით, აღმოჩნდება ცხელი და საოცრად მდიდარი, წარმოუდგენლად არომატული და გემრიელი, თუმცა მზადდება სწრაფად, ყოველგვარი გართულებების გარეშე და არ საჭიროებს დიდხანს წინასწარ სამზარეულოს ბოთლს.
როგორ საზ წვნიანი Meatballs?
იმის გაგება, თუ როგორ უნდა საზ სუპი ხორცით, თავდაპირველად წაიკითხეთ ძირითადი ძირითადი წესები, რომლებიც თან ახლავს თითოეული ვარიაციის პირველი კერძი ამ ტიპის:
- წვნიანი ხორცი შეიძლება დამზადებული ნებისმიერი ხორციდან (ღორის, საქონლის ხორცი, ქათმის და შერეული).
- ხორცის ბაზაში დაამატეთ იშვიათი ან წვრილად დაჭრილი ხახვი, სანელებლები, მარილი, ზოგჯერ კვერცხი, პური, ყველი, მწვანილი, ნიორი ან სხვა ბოსტნეული გაჟღენთილი რძე ან წყალი.
- ბაზა შერეული, გაუქმებული და ჩამოყალიბებულია რაუნდში.
- დამოკიდებულია ფორმულაზე, billets დაეცა სუპი 10-20 წუთით ადრე ცხელი სამზარეულო პროცესი.
როგორ გამოვიყენოთ meatballs ეხლა minced ხორცის წვნიანი?
დამატებითი დეტალები, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ meatballs ამისთვის წვნიანი იქნება ჩამოთვლილი შემდეგ რეცეპტი. მოხარშული ხორცი სასურველია მოხარშული, თვით ხორცის ხორცის მეშვეობით ხორცის შერჩეულ კლასს უვლიან. შეგიძლიათ გააკეთოთ billets და გაყინვას ისინი მომავალი გამოყენებისათვის. ამისათვის, ფირფიტაზე გავრცელებული ბურთები გაყინულია საყინულეში, და გაყინვის შემდეგ ისინი შენახვის ტომარავენ.
შემადგენლობა:
- ღორის, საქონლის ხორცი, ქათამი, თურქეთი ან რამდენიმე სახის ნაზავი (პულპ) - 1 კგ;
- დიდი ბოლქვები - 2 ცალი.
- მდნარი კარაქი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- ხორცი გაირეცხა, გამხმარი, წვრილად დაჭრილი და ხორციანი ხორცის შემცველობით ან ბლენდერში.
- სეზონის მასა მარილი, წიწაკა, დაამატეთ ზეთი, აურიეთ და დაუკარგეთ.
- მცირე ან საშუალო ზომის ბურთები მზადდება მიღებული ბაზიდან.
სუპი meatballs და ბრინჯი
ძალიან პოპულარულია მოზრდილთა და ბავშვებთან ერთად ბრინჯი წვნიანი ხორცით. თუ გამორიცხავს ბოსტნეულის სუნელი და სუფთა ფორმას სხვა ინგრედიენტებთან ერთად დაუმატეთ, მაშინ ეს ცხარე შეიძლება კანონიერად ჩაითვალოს დიეტაზე, რაც განსაკუთრებით გულისხმობს ჯანსაღი კვების მხარდამჭერებს. 30-40 წუთში 8 servings მზად იქნება.
შემადგენლობა:
- ხორცი და ღორის ხორცი - 700 გ;
- ბრინჯი - 3 ცალი;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- წყალი - 2.5 ლიტრი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
- In მდუღარე წყალში ჩააგდოს კარტოფილის კუბურები, ბრინჯი.
- დაამატეთ მომზადებული meatballs.
- დასასრულს სამზარეულო სეზონი გემრიელი წვნიანი ერთად meatballs, გადაყარეთ დამარილებული ბოსტნეული, მწვანილი და მისცეს მათ brew.
წვნიანი ხორცით და ვერმიცელელით
უნდა გვესმოდეს, თუ როგორ უნდა მიიღოს წვნიანი ერთად meatballs და მაკარონი, შემდეგ რეცეპტი დაეხმარება. ამ შემთხვევაში, როგორც ხორცის კომპონენტი გამოყენებული billets საწყისი თურქეთი, რაც დიეტა დიეტა და ადვილია. უფრო დამაკმაყოფილებელი ვარიანტისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ხორცი ან ღორის ხორცი.
შემადგენლობა:
- ხორბალი თურქეთიდან - 500 გ;
- vermicelli - 80 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- კარტოფილი - 3-4 ცალი;
- წყალი - 2 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
- მდუღარე წყალში, წამოაყენე კარტოფილი, ჩაასხით boil, გადაყარეთ Meatballs.
- 10 წუთის შემდეგ, შემწვარი ხახვი და სტაფილო გააცნო, სანელებლები და ვერმიცელელები დააგდეს.
- 5 წუთის შემდეგ სუპი თურქეთისგან დამზადებული ხორცით მზად იქნება.
ყველის სუპი Meatballs
შემდეგი, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მიიღოს წვნიანი ერთად meatballs და ყველი. ცხელი გახდება განსაკუთრებით გემრიელი, თუ ბულიონი რომ დაამატოთ სოკო, რომელიც წინასწარ უნდა ფრაის პატარა ან იმისათვის, რომ პან ერთდროულად სხვა პროდუქტები. Appetizing ცხელი 8 ნაწილი მზად იქნება 50 წუთში.
შემადგენლობა:
- ხორციანი ქათმის ხორციდან - 500 გ;
- სოკო - 200 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- წყალი - 2.5 ლიტრი;
- ყველი მდნარი - 200 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
- ქოთანში მდუღარე წყალში კარტოფილი, სოკო, და 10 წუთის შემდეგ მდუღარე ქათმის ბურთები და გადაარჩინა ბოსტნეული.
- სეზონი წვნიანი ხორცით, ქათმის მინუსიდან, მდნარი ყველით, საზრიანთან ერთად, სანამ დნება.
კარტოფილის წვნიანი ხორცით
მოყვარულთა მსუბუქი და unobtrusive კულინარიული კომპოზიციები მოხარული იქნება ისწავლოს, თუ როგორ უნდა ბოსტნეულის სუპი Meatballs. შემოთავაზებული კომპოზიცია შეიძლება გაფართოვდეს კარტოფილი ჯიქჩინის, ბროკოლისა და ბულგარეთის წიწაკის ერთად. 40 წუთის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ შესანახი გემრიელი სადილი რვა.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 800 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- წყალი - 2.5 ლიტრი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
- მომზადება meatballs
- ისინი კარტოფილს მდუღარე წყალში დააყენებენ.
- მას შემდეგ, რაც დუღილის შინაარსი პან, ხორცის ბურთები, შემწვარი ხახვი და სტაფილო, სუნელი შედის.
- Cook ბოსტნეულის სუპი Meatballs სანამ ყველა ინგრედიენტი მზად არის.
Pea წვნიანი Meatballs
წვნიანი ხორცით, მარტივი რეცეპტი, რომელიც აღწერილია ქვემოთ, იქნება დაფასებული PEA მოყვარულებს. ჭურჭელი უნდა გაირეცხოს წყალში რამოდენიმე საათის განმავლობაში. დროის დაზოგვა, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანე გაყინული ბარდა, რომელიც არ საჭიროებს წინასწარ მკურნალობას. იმის გათვალისწინებით, რომ დროთა განმავლობაში მაკარონის მარცვლის მატარებელი დრო სჭირდება 2 სთ წვნიანს დაამშვენებს.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 500 გ;
- ბარდა - 1.5 ჭიქა;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- წყალი - 2.5 ლიტრი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
- განუყრელად მომზადებული მწვავე კარაქი, მდუღარე წყალში და მზარეულით, სანამ ბარდა არ მოხარშული.
- ისინი ქმნიან meatballs, salvaged ბოსტნეული, seasonings.
- სუპი meatballs და ბარდა ერთად 10 წუთის განმავლობაში.
სუპი თევზის ბურთები
თუ გაეცანით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ წვნიანი თევზის ხორცით, ეს რეცეპტი პრაქტიკულად ძალიან მარტივია. შედეგი დაგვჭირდება შესანიშნავი გემოვნების მახასიათებლებით და საკვებითა საოცარი არომატით. სპეციალური ხიბლი მისცემს მას და წვრილად დაჭრილი მწვანილებით. დამამშვიდებელი, ორიგინალური სადილი, რვა ადამიანს უნდა მიეცეს 50-60 წუთი.
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 500 გ;
- პური - 50 გრ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- წყალი - 2 ლ;
- ნაღები - 250 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები, ოხრახუში და ბაზილიკა.
მომზადება
- ირონია თევზის პური და ხახვი, სეზონი, knead, დაამშვენებს მრგვალი ბურთები.
- ისინი კარტოფილს მდუღარე წყალში დააყენებენ.
- 10 წუთის შემდეგ, დაღვრილი ბოსტნეული, თევზის პრეპარატები, სანელებლები გაეცნო.
- მოვხარშოთ კრემისებური წვნიანი ხორცით 5 წუთის განმავლობაში, ჩააგდე მწვანილი, დავასხათ კრემში, თბილი გაახანგრძლივი და დაამტვრე.
სუპი meatballs და dumplings
თუ არ არსებობს სურვილი საზ წიწილა ხორცით კარტოფილით, გარდა ბარდა, როგორც ერთი შემოთავაზებული რეცეპტები, დაამშვენებს კერძი ერთად dumplings. ამ ვერსიაში, კარტოფილის კომპონენტიც ზედმეტია. ნაკლებობა ინტენსივობა და სიმდიდრე ცხელი აძლევს სახის dumpling საწყისი ცომი , რაც უფრო ადვილია ამის გაკეთება.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 700 გ;
- ფქვილი - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ხახვი, სტაფილო და წიწაკა - 1 ც.
- წყალი - 3 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
- კვერცხი და ფქვილი მარილის დამატებით, ცომი ცომი.
- მომზადდეს meatballs და დასვა მდუღარე წყალში.
- 5 წუთის შემდეგ, moisten ჩაის კოვზი, დააყენა ცოტა ცომი, მიღების dumplings.
- შეიტანეთ სამაშველო ბოსტნეული, წიწაკა, სანელებლები და 5 წუთით კერძი.