ღორის ბარში - საინტერესო რეცეპტი სამზარეულო ყოველდღე. ხორციანი crispy shell გამოდის ძალიან წვნიანი და რბილი, რაც ძნელია მიღწევა დროს სამზარეულო გარეშე ცომი. თიხა შეიძლება იყოს მარტივი ან უფრო რთული რთული ნათელი გემოთი.
როგორ საზ pork in batter?
ღორის ბარში - რეცეპტი არის მარტივი და ზოგჯერ სრულიად გაურთულებელი. პირველი, რაც იბადება არის chops. მაგრამ მაინც საინტერესო კერძები, რომ თქვენ გინდათ გავიმეოროთ ყველა სახლში მზარეული.
- შეგიძლიათ ფრაის და პატარა ცალი, dipped in ცომი. თუ თქვენ შეავსებთ მკურნალობას საინტერესო marinade და ტკბილი და მჟავე სოუსი, იქნება ცხარე აზიური snack.
- მარინირებული ღორის ხორცით - გემრიელი, მდიდარი მკურნალობა. ხორცი არის ძალიან წვნიანი და ცოტა ცხარე.
- საკონდიტრო ნაწარმზე და პატარა კოტლეტი - პატარა ბიტი, ჩამონტაჟებული ჩამოსხმული პურის ბამბის ან ფქვილით.
- თითოეულ მომხმარებელთა შეღავათების გათვალისწინებით, შეგიძლიათ მოამზადოთ ცომი ნებისმიერი გზით: მაიონეზი, კეფირი, ლუდი ან გაზიანი წყალი.
ღორის მორიელი არის მარტივი რეცეპტი
ღორის კვერცხი batter - კერძი არის მარტივი, არა ყველა cunning. კვერცხი შერეული ფქვილი და სანელებლები - ცომი მზად არის. კიდევ ერთი რამ, თუ შემადგენლობა ოდნავ დაემატება ცხარე ინგრედიენტებს: მდოგვი, მაიონეზი და ნივრის მარილი - მკურნალობა დაუვიწყარ გემოს და სურნელოვანი იქნება. Claret for ღორის chops მაიონეზი უნდა იყოს საკმაოდ მკვრივი, მაგრამ არა ძალიან თხევადი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 1 სტადიის. ლ.
- მკვეთრი მკვეთრი - 2 ც.
- ნიორი - 1 კბილი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- მარილი, წიწაკა, თიამი.
მომზადება
- Whisk კვერცხი, დაამატეთ მაიონეზი, მდოგვი, აურიეთ.
- დაამატეთ მარილი და სანელებლები, ფქვილი, აურიეთ. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ფქვილი.
ღორის chops in batter
სანამ საზ სოუსი chops საწყისი ღორის, თქვენ უნდა მოამზადოს ხორცი, ეს უნდა იყოს პატარა promarinovatsya. გამოცდის შემადგენლობა შეიძლება იყოს ყველაზე მარტივი ან უფრო საინტერესო, სანელებლებით და ქონდარი ინგრედიენტებით. თუ თქვენ დაამატეთ პატარა სახამებელი claret, ჭურვი გახდება crisp, იგივე მიზნით, რეცეპტი ემატება ალკოჰოლი (არყის) ან მინერალური წყალი.
შემადგენლობა:
- ხორცი chops - 700 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- არაყი - 30 მლ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- სახამებელი - 1 სტადიის. ლ.
- მარილი, წიწაკა, ოგრეანო, თმიმი;
- ზეთი frying.
მომზადება
- ღორის მოჭრილი და სცემეს off სისქე 0.5 სმ.
- მარილი, წიწაკა, ჩაყარეთ chops და დაფარავს ფილმს. დატოვეთ 30 წუთი.
- კვერცხი whisk, დაამატეთ რძე, მარილი, სანელებლები, არაყი, აურიეთ.
- ჩაყარეთ ფქვილი და სახამებელი, აურიეთ ისე, რომ არ არის სიმსივნის აღება.
- თითოეული chop dipped in ცომი და განთავსდება ცხელი frying პან.
- ღორის შემწვარი ხორცით ორ მხარეს ოქროს ქერქისას.
ღორის ბარში batter
ღორის შემწვარი შემწვარი ხორცით, გამოდის ძალიან გემრიელი და წვნიანი შიგნით და გარედან. ხორცი შეიძლება დაჭრილი თხელი ზოლები, ასე რომ იქნება სწრაფი ორიგინალური snack, იდეალური მეგობრული დღესასწაული. ცალი არ უნდა იყოს მოჭრილი ერთად malleolus ერთად prongs, მაგრამ ბლაგვი მხარეს დანა, ამიტომ ღორის მოვა juicier.
შემადგენლობა:
- ღორის - 600 გ;
- ფქვილი ფქვილისთვის;
- წიწაკა შავი, მარილი;
- წიწაკა - 15 გ;
- მდოგვის ფხვნილი - 15 გ;
- ლუდი - 500 მლ;
- ფქვილი - 250 გ;
- საცხობი ფხვნილი, მარილი, ტურმერი.
მომზადება
- შეურიეთ 1 ც. მარილი, წიწაკა, წიწაკა და მდოგვი ფხვნილი.
- ღორის მოჭრილი თხელი ზოლები, მსუბუქად სცემეს off.
- წაიღეთ ცხარე ნაზავი ცალი, დატოვეთ 2 საათი.
- ფირფიტაზე ფქვილისა და წიწაკის ფქვილში პურია.
- ჩადება ლუდი ლუდი, ფქვილი საცხობი ფხვნილი და სანელებლები.
- Roll ცალი breading, dip მათ ცომი და Fry in კარაქი სანამ ოქროს.
ღორის ღვიში
გემრიელი ღვიძლის ღორის ქოქოსის მომზადების მიზნით მომზადება უნდა იყოს მომზადებული. ღვიძლის ცალი პირები კარგად დაიბანეთ, ამოიღეთ ფილმები და ვენები და რძეში 2-3 საათის განმავლობაში დაასხით. ეს მეთოდი ხელს შეუწყობს უსიამოვნო სუნი პროდუქტის ამოღებას და რბილად გახადოს. სცემეს ცალი საკვები ფირმის ორმაგი ფენის ქვეშ, ეს გადაარჩენს თქვენ სამუშაო ადგილზე სამუშაო ადგილზე.
შემადგენლობა:
- ღვიძლის - 500 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- მარილი, წიწაკა;
- breadcrumbs და ფქვილი ამისთვის breading.
მომზადება
- კვერცხებიდან, არაჟანი და ფქვილი წიწაკა, მარილი.
- დაჭრილი ღვიძლის დიდი, შეწყვიტა ქვეშ ფილმი.
- მარილი, წიწაკა, ფქვილის ფქვილი, მოჰყვა batter და breadcrumbs.
- Fry მეტი საშუალო სითბოს სანამ ოქროს ყავისფერი.
ღორის გაცივებული ჩინური
ღვეზელი ღორის ხორცი არის ძალიან თავდაპირველი მკურნალობა, რომელიც ძალიან სწრაფად მომზადებულია და შეჭამეს გარეშე. ცხიმიანი შემადგენლობის სახამებლის გამო, შელი გამოდის ძალიან რთულად, ძმარი და შაქარი სოუსით და აძლევს განსაკუთრებულ პიკანტს აზიური სამზარეულოში. საუკეთესო კერძი ამ კერძით არის მოხარშული ბრინჯი ან noodles.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 400 გ;
- შაქარი - 20 გ;
- სახამებელი - 1 სტადიის. ლ.
- ძმარი 6% - 30 მლ;
- წყალი 50 მლ;
- ხახვი და სტაფილო - 1/2 ცალი.
- ნიორი - 1 კბილი;
- ტომატის სოუსი - 45 გ.
მომზადება
- Whisk კვერცხი, დაამატეთ სახამებელი და მარილი.
- წვრილად დაჭრილი ხორცი, დაამატეთ ცოტა და დიპლომატიური შევიდა ცომი, fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. გადატანა ქაღალდის პირსახოციზე.
- დაჭრილი წვრილად ნიორი, სტაფილო და ხახვი, 3 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ტომატი და წყალი.
- 3 წუთის შემდეგ დაამატეთ ძმარი და შაქარი, გაახანგრძლივოს, სანამ სოუსი ოდნავ შაქარია.
- ღორის ხორცი არის ტკბილი და მჟავე სოუსით.
ღორის ყველით
ასეთი ღორის chops ყველი batter განსაკუთრებით crispy, რადგან დამატებით გახეხილი პარმეზანს. ბოთლის საფუძველი შეიძლება დატოვონ კლასიკური - კვერცხი, რძე, ფქვილი, ასე რომ იტალიური ყველის გემო უფრო გამოხატული იყო. სანელებლები ძალიან, თქვენ ვერ გაიტაცა, შეზღუდოს moth და ახლად ადგილზე წიწაკა.
შემადგენლობა:
- ღორის chops - 6 ცალი.
- პარმეზანი - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- მარილი, წიწაკა;
- ფქვილი - 2-3 სტადიის. ლ.
მომზადება
- ხორცი, ცემა, მარილი, წიწაკა და დატოვონ მარწყვი 30 წუთის განმავლობაში.
- კვერცხის, ფქვილისა და რძისგან დამზადებული ცომი, შეცვალეთ ფქვილის სიმჭიდროვე.
- ჩაასხით parmesan, გახეხილი საუკეთესო grater.
- ხორცი dipped in ცომი, fry in ცხელი frying პან სანამ ოქროს მხარეები.
- ღორის ყელში ღორის მზად არის დაუყოვნებლივ მოემსახუროს.
ღორის სნეტცელაში
Pike- მსუბუქია ღორის schnitzel არ თამაშობს მნიშვნელოვან როლს, საკმაოდ მოქმედებს როგორც bundle კომპონენტები. კერძი არის მრავალ კომპონენტი, საჭიროებს სპეციალურ კონტროლს მომზადებაზე და შედეგად გამოდის ძალიან აპეცირება და სადღესასწაულო. ასეთი სნეცილები გემრიელია ცივ ფორმაში და მეორე დღეს მათ არ კარგავს კარგ თვისებებს.
შემადგენლობა:
- ღორის chops - 8 ცალი.
- მყარი ყველი - 4 ცალი;
- ლორი - 8 წრე;
- მარილი, წიწაკა;
- ნამცხვრები ორცხობილაზე;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 1000 მლ;
- ფქვილი - 4-5 სტადიის. ლ.
- მარილი.
მომზადება
- წიწაკა და წიწაკა.
- ერთი chop გავრცელდა ლორი, თავზე ყველი, მოიცავს ერთად ham ნაჭერი და დასრულდება მშენებლობა მეორე chop.
- ამოიღეთ სნეცელაში batter, შემდეგ კი breading. დააბრუნეთ ცომი და პან ერთად breadcrumbs.
- გაიმეორეთ დარჩენილი ინგრედიენტები.
- ღორის ხორცსა და ბუჩქნარში მოხარშული ცხელი ნავთობი ორივე მხრიდან, შემწვარი ქერქისას.
ღორის ribbons in batter
ფრიდმა ღორის ყვითელი ფინჯანით, რომელიც პატარა ხალიჩების სახითაა, ძალიან გემრიელი კერძია ოჯახის სადილისთვის. კოტეტების მომზადება ძალიან სწრაფად, სპეციალური კომპლექსური ინგრედიენტები არ არის საჭირო, მაგრამ შედეგი ყოველთვის გემრიელია. ასეთი მკურნალობა შესანიშნავად შეავსებს მარცვლებსა და ბოსტნეულს. Mincemeat ამ კერძი სჭირდება პატარა, გადახვევა მას ორჯერ.
შემადგენლობა:
- ღორღი - 500 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 4 სტადიის. ლ.
- რძე - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა;
- კარაქი - 70 გ.
მომზადება
- In mince, დაამატეთ კვერცხი, მარილი, წიწაკა, mix.
- დნება კარაქი, აურიეთ კვერცხი. ჩაასხით ფქვილი, დაამატეთ რძე, მარილი. სეზონი სანელებლებით.
- ჩამოაყალიბეთ კოტლეტი, დაჭრილი ცომით, ორივე მხრიდან.
- მოიყვანეთ იგი მზად, დაიფაროს იგი სახურავით.
ღორის ხორცი ღუმელში
ცხიმის ღორის ღუმელში ღორის ხორცი უფრო ნაკლებ კალორიულია, რადგან ისინი მზად არიან ნავთობის გარეშე. ასევე შეგიძლიათ თიხის დამზადება, მაგალითად, ხორბლის ფქვილში, მაგალითად, მთელი მარცვლეულისა და შვრიისგან, ის უფრო გემრიელია, ვიდრე ჩვეულებრივი კერძი. ბამის ძირითადი შემადგენლობა უცვლელი დარჩება და მხოლოდ საინტერესო სანელებლების დამატებაა.
შემადგენლობა:
- ღორის chops - 8 ცალი.
- ყველი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- შვრიის ფქვილი - 150 გ;
- შვრიის პური, სეზამი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- კვერცხი, რძე, გახეხილი ყველი და ფქვილი, რათა დესერტი, მარილი, სეზონი სანელებლებით.
- დავჭრათ ხორცი, წაიღეთ მარილი და წიწაკა, ჩაივარეთ ცომი, შემდეგ კი breadcrumbs და sesame.
- განათავსეთ საცხობი ფურცელი.
- Bake 15-20 წუთი 190.