ქალს, როგორც მოგეხსენებათ, შეუძლია სამი ქმედების ნამდვილი შესრულება მოახდინოს არაფერს: გრძნობების დემონსტრირება, მოდის დემონსტრირება და კულინარიული ნიჭის დემონსტრირება. სალადის გამოგონება ფაქტიურად არის ხელსაყრელის მხრივ, თითქმის ყველას შეუძლია გააკეთოს, და თუ ფრიდმა სოკოთი ხელი გყავს, მაშინ აქ მხოლოდ შესაძლებლობების ოკეანეა.
სალათი თითქმის ტრადიციულია
საღამოს ჯერ კიდევ ნახევრად შეჭამეს სოკო, სალათი მოამზადოს სასიამოვნო არაფერია, მაგალითად, ჭინჭრის ფხვნილი, კარტოფილი, ხახვი და ზოგიერთი დანამატი.
შემადგენლობა:
- მოხარშული "უნიფორმაში" კარტოფილი - 3-4 ცალი;
- პატარა თეთრი სალათი ხახვი - 1 ც.
- ქათამი (ძუძუს ან ხორციდან ხორცი) მოხარშული - 200 გ;
- chanterelle შემწვარი - 150 გ;
- ტკბილი წითელი წიწაკა (ბულგარული ან წიწაკა) - 1 ცალი;
- ყველი "Kostromskaya" ან "ჰოლანდიური" - 100 გ;
- სტაფილო მოხარშული ან marinated კორეაში - 1 ცალი;
- მარილი - გემოვნებით;
- მაიონეზი "სალათი" ან "ზეთისხილი" - 1 პაკეტი.
მომზადება
ასე რომ, კარტოფილი მოხარშული კანი, გაცივებული და გაწმენდილი, ჩვენ გაწმენდა ხახვი და დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. კარგია, თუ ქათმის მოხარშული წინასწარ ისე, რომ ხორცის წვნიანი. ჩვენ დაარღვიოს ის ქვემოთ ბოჭკოები. Chanterelles fry ერთად ხახვი მცენარეული ზეთი (თუ არ არის სოკოს შემდეგ სადილის). Pepper დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, მოხსნის თესლი და septums. თუ ცხარე კანი არ არის უკუნაჩვენები, კორეაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ან წინასწარ მზარეული სტაფილო, თუ არ გვინდა კუჭის გადატვირთვა, მოხარშული სტაფილო, გაწმენდილი სტაფილო და სამ ნატრიუმზე.
ჩვენ ვაგროვებთ სალათი შემწვარი chanterelles და ქათმის ფენა: on კერძი სამი კარტოფილი, დავამატოთ მარილი, grease მაიონეზი, ჩვენ დააყენა ხახვი თავზე, მაშინ სტაფილო. მოხარშული სტაფილო მაიონეზი, გახეხილია - არა. შემდეგი - წიწაკა, შემდეგ ფენა ხორცი და ცოტა სოუსით, და შემდეგ სოკოს. არ დაამატოთ სოუსი სოკოზე, რათა არ გამოიწვიოთ მათი არომატი. ბოლო ფენა გახეხილი ყველია. თუ გინდა, რომ "კეპი" განსაკუთრებით დელიკატურია, ყველი ჭარხალი ნატეხზე, შეურიეთ მაიონეზით და შემდეგ ნაზად შეიმუშავებს სალათს.
ეს ძალიან მაგარია, რათა სალათი შემწვარი ჭანტალები და ბრინჯი ნაცვლად კარტოფილი. სალათის კალორიული შემცველობა დაბალია და კვების შინაარსი იგივეა.
გამარტივება
შეგიძლიათ გააკეთოთ სალათი chanterelle შემწვარი და ქათმის ნაკლები ინგრედიენტები. პროტეინის დიეტის მიმდევართათვის გთავაზობთ უბრალო ვარიანტს: თასიში, სოკოში, ქათმის ფხვნილები და მოხარშული კვერცხი (პროპორციები გემოვნების მიხედვით განისაზღვრება), მარილი, მაიონეზით სეზონი და დაამატეთ პიკანტური ხახვი რგოლები. ზოგადად, შეგიძლიათ მოამზადოს სალათი chanterelles შემწვარი ყველა გემოვნების რეცეპტები შეიცვალა გემო.
მარტივი სალათი
ძალიან გემრიელია სალათი მოხარშული chanterelings გარეშე ხორცი - უფრო მსუბუქი და შესაფერისი მათთვის, ვინც დიეტა.
შემადგენლობა:
- შემწვარი ერთად chanterelles - 100 გ;
- ფოთოლი ახალი სალათი - 1 bunch;
- ყველი მძიმე - 50 გ;
- baguette თეთრი ან loaf - 2-3 ნაჭერი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- პომიდორი მწიფე არ არის წყლიანი, შეგიძლიათ ალუბალი - 50 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- ახლად დაფქული შავი პილპილი ქარხანა - გემოვნებით;
- unsweetened yoghurt - 3-4 tbsp. კოვზები.
მომზადება
მაგარი და დაჭრილი კუბურები ყველი, baguette RUB ნიორი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და მოტანა ღუმელში სახელმწიფო toast (croutons). დავჭრათ პომიდორი კუბურებიდან (დაჭრილი 4 ნაწილად). შეურიეთ სოკო, ყველი, კრევეტები და პომიდორი, პატარა პოდსალივა და გავრცელებული ფოთლების ფოთოლი. ჩაასხით იოგურტი, წვრილად წიწაკა. ჩვენ დაუყოვნებლივ ვმუშაობთ, ისე, რომ კრეკერი არ გადაიქცევა gruel.
ჩართეთ ფანტაზია
ეს იქნება ძალიან გემრიელი თუ შეიცვალა სალათი შემწვარი chanterelles ყველი - დავამატოთ ცოტა მწვანილი (ოხრახუში, რეჰანი, ბუმბული of ხახვი, lovage) რეცეპტები. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა დაამატოთ ზოგიერთი მწვანილი. ძალიან გემრიელი ის აღმოჩნდება, თუ არ გამოიყენოთ არაჩვეულებრივი ყველი და შებოლილი.