ჩვენ აღმოვაჩენთ იმ რწმენას, ვისაც სჯერა, რომ ხელნაკეთი პასტები გრძელი და რთულია. როგორ გააკეთოთ მყისიერი ბისკვიტის როლი, წაიკითხეთ ქვემოთ.
რეცეპტი ბისკვიტის რულონები
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- არაჟანი - 200 მლ;
- შაქარი - 1.5 ჭიქა;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- საცხობი ფხვნილი - 1 პაკეტი;
- ჯემი ან ჯემი.
მომზადება
კვერცხი whisk to აყვავებულ თეთრი ქაფით, დაასხით შაქარი თანდათანობით. ჩვენ გავავრცელა არაჟანი და ავურიოთ. ფქვილი ფირფიტაზე სავსეა. ახლა პან არის ზეთით დაფარული პერგამენტი, ჩვენ თანაბრად გადანაწილება ცომი და გააგზავნეთ შემდეგი ღუმელი ღუმელში. Bake 15 წუთის განმავლობაში 200 ° C. მაშინ ჩვენ დაუყოვნებლივ დაფარავს ნამცხვარი ჯემი, ჯემი ან ჯემი. ნაზად გააფართოვოს Roll და დატოვონ ის cool. ზემოდან ჩვენ შეგვიძლია დაამშვენოთ ჩვენი შეხედულებისამებრ, მაგალითად, შეგიძლიათ გაანადგუროთ შაქრის ფხვნილი.
ორცხობილა საცხობი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
- ცხელი წყალი - 50 მლ;
- ფქვილი - 215 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 პაკეტი.
კრემი:
- 30% ცხიმის შემცველობა - 750 მლ;
- შაქარი - 40 გ;
- კრემი fixer - 4 sachets.
მომზადება
კვერცხები გატეხილია, შაქარი დაასხით, დაასხით 50 მლ მდუღარე წყალში და სწრაფად მიაყენეთ მიქსერი. დაახლოებით 170 გრ ფქვილი ჩაიძირა კვერცხის ნარეხში, ხოლო დარჩენილი ფქვილი შერეული ფხვნილისგან შედის და ასევე გაიყიდება დანარჩენი პროდუქცია და შერეული. ჩვენ ფარავს საცურაო საცურაო ქაღალდს. ჩაასხით ცომი თავზე და 200 ° C -ზე ნამცხვრები დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. კრემი კრემი whip შაქარი, დაასხით fixer და აურიეთ. გაახარით ნამცხვარი ნამცხვარი და დაუყოვნებლივ გამორთეთ როლი. ბოკა და ზედმეტად promazyvaem კრემი.
რეცეპტი ბისკვიტის რულონები
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 70 გ;
- შაქარი - 80 გ;
- კარტოფილი სახამებელი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- 35% ცხიმის შემცველობა - 200 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 40 გ;
- ახალი მარწყვი - 100 გ.
მომზადება
In saucepan მოვხარშოთ წყალი და თავზე ჩვენ განათავსებს კერძები, სადაც ჩვენ მოამზადებს ცომი. ჩვენ გვჭირდება თბილი. შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ კონტეინერი და გააგრძელეთ ტესტი: კვერცხი სცემეს, დაამატეთ ცოტა შაქარი. Whipping პროცესი მიიღებს მინიმუმ 7 წუთი. კვერცხის მასა უნდა იყოს კარგად საკმარისი. ჩაასხით ცოტა ფქვილი, სახამებელი და აურიეთ ძალიან ნაზად. ჩვენ ქაღალდის ქაღალდის ქაღალდი დავასხით, დავასხათ ცომი თანაბრად. Bake for 10 წუთი 180 ° C. ტრანსპორტირება ცხელი ტორტი towel და სწრაფად ამოიღონ ქაღალდი. ახლა ერთად პირსახოცი, გადაიტანოთ ტორტი ერთად roll. Whip კრემი კრემი, sprinkle თანდათანობით შაქრის ფხვნილი. გარეცხილი და გამხმარი მარწყვის დაჭრილი და დამატებული კრემი, და ნაზად შერეული. ახლა გაცივდეს გაცივებული რულეტი, თანაბრად გაავრცელოთ ნაღები, ტოვებს 2-3 სმ კიდეებს და ისევ გააფართოვოს. შაქრის ფხვნილით დაასხით 2 საათის განმავლობაში.
ორცხობილა 5 წუთში
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 0.5 ჭიქა;
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- საშუალო ზომის ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.
- ჯემი.
მომზადება
კვერცხი შერეული შაქარი და whisked კარგად. თანდათანობით დაასხით ფქვილი. ცომი გამოდის თხევადი. ჩაასხით მას საცხობი პანელში. უმჯობესია, რომ ეს იყო დაფარული საცხობი ქაღალდი. 200 ° C- ზე ჩვენ 7-8 წუთს ვსვამთ. ამის შემდეგ, ჩვენ გამოვიყვანთ და სწრაფად შევამციროთ ნამცხვარი ჯემით. ეს უნდა გაკეთდეს, სანამ ტორტი ჯერ კიდევ არ გაცივდა ქვემოთ. გააფართოვოს როლი. როდესაც იგი მთლიანად ენერგია კლებულობს, მარტივი ორცხობილა შეიძლება მოჭრილიყო ნაჭრებად და ჩაისთვის ემსახურება.
მარტივი რეცეპტი ბისკვიტის როლი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 მინა;
- შაქარი - ¾ ჭიქა;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- სოდა - ½ tsp;
- მოხარშული შედედებული რძე - 300 გ;
- არაქისი ან კაკალი - 100 გ;
- კარაქი.
მომზადება
კვერცხები შაქარს შებრუნებდნენ, ვიდრე აყვავებულ მასას. ჩვენ დავასხით ფქვილი, სოდა, რომელიც ჩაქრობას ძმარით და აურიეთ. ჩვენ დაფარავს საცხობი უჯრა ერთად პერგამენტის ქაღალდი, grease ეს კარაქი და დაასხით გარეთ ცომი. ღუმელში, 200 ° C- ზე მწვავე, 7-8 წუთი. და ამ დროს ჩვენ დავჭრათ კაკალი. მზა ნამცხვარი დამსხვრეული შედედებული რძითაგან, თხილით და არაქისის პიტნით და სწრაფად გააფართოვოს. ზედა ასევე შეიძლება იყოს smeared ერთად შედედებული რძე და sprinkled ერთად კაკალი.
აქ სწრაფად ბისკვიტის როლი შეიძლება მომზადდეს სახლში. შევსებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯემი, ჯემი, ჯემი ან თქვენი საყვარელი კრემი.