Gooseberries ცნობილია, ფაქტობრივად, ყველას, თუნდაც იმ townspeople, რომლებიც ერთი მიზეზი ან სხვა არასოდეს შეჭამეს ან ჩანს. კლასიკური ლიტერატურის ამ "ვულგარული berry", როგორც ჩეხოვის განსაზღვრული, უკვე გადახდილი მეტი ყურადღება, ვიდრე რომელიმე სხვა. სკოლიდან მოყოლებული ხალხმა გაახსენა თავისი ისტორიები "გოოსბერგესი", "ჩალელეონი" და ა.შ. "გოოსბერსი" იყო ბალზამინოვის საყვარელ კენკროვანი, ალბათ, ისიც, რომ ის იცოდა gooseberries- ის საიდუმლო თვისებებით.
ბრინჯის ბატი და მისი სასარგებლო თვისებები
ამ ბალახის ამ პროდუქტის პოპულარობის მიზეზი რუსეთში ამ მცენარის მცენარის ნიადაგისა და კლიმატის, მისი მრავალფეროვნების (ჯემი, წვენები, კოცნა, ტკივილები), გრძელვადიანი შენახვის შესაძლებლობა და, რა თქმა უნდა, სასიამოვნო ტკბილი ტკბილი გემოა. კიევან რუსში მონასტერის ბაღები უბრალოდ დაიხრჩობოდნენ gooseberries- ში, ხოლო ძველ დღეებში ინგლისელებმა და გერმანელებმა შეძლეს ძალიან გემრიელი ღვინო ვაზისაგან. მებოსტნეების თაობების შერჩევის შედეგად, მსხვილი კენკრით გამოჩნდა, როგორც პატარა, როგორც ქლიავი.
ახლა მსოფლიოში 1000-ზე მეტი (!) ჯიშის ჯიშის ჯიშები სხვადასხვა ფერის მქონე იშვიათი მწვანედან იცვლება შავიდან.
მაგრამ არა მხოლოდ დამახასიათებელი გემოვნების და unpretentiousness გააკეთა ეს "ჩრდილოეთ ყურძენი" პოპულარულია. მისი ქიმიური და მინერალური შემადგენლობა აძლევს gooseberries on par რომ მოცხარის (მისი ახლო ნათესავი) და ყურძენი გაჯერების ვიტამინებისა და ნუტრიენტები. ანუ, gooseberries ჯანმრთელობის გამოყენება ასევე predetermines მისი მრავალწლიანი პოპულარობა. დაბალი calorie შინაარსი, შესახებ 44 კკალ, იზიდავს გამოყენების gooseberries წონის დაკარგვა, და მხოლოდ ადამიანები, რომლებიც არ არიან გულგრილი საკუთარი ჰარმონია. Gooseberries- ის ჯანმრთელობის სარგებელი ძალიან დიდია და მისი კომპოზიციის გამო, რომელიც უნიკალური ვიტამინისა და მინერალური კომპლექსია.
100 გრ კენკრზე, დაახლოებით, ჯიშის მიხედვით, მოიცავს:
- 88 გრ წყალი;
- 1 გრ ცილის
- 0.6 გ ცხიმი;
- 5.9 გრ ნახშირწყლები;
- 4.3 გრამი დიეტური ბოჭკოვანი.
შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ A , C, B1, B2, B5, B9, E. მხოლოდ მოცხარის და ზღვის buckthorn ვიტამინების მეტი. მაგრამ gooseberries ინახება უკეთესად, რაც იმას ნიშნავს, რომ ვიტამინები უკეთესად ინახება.
მაკროლელემებს შორის არსებობს კალიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი და მიკრო-ტყვიის მანგანუმი, რკინა, სპილენძი, თუთია. სპილენძის შინაარსით, gooseberries არის ჩემპიონი ყველა კენკრა. ყოველივე ეს ხელს უწყობს სხეულის ინტენსივობას თითქმის ყველა საჭირო ელემენტთან, აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას და ტვინის აქტივობას, ეხმარება ანემიასა და სისხლის დაკარგვას.
Gooseberries- ის სამკურნალო თვისებები
უახლესი კვლევის მიხედვით, მუქი ფერის კენკრის რადიონუკლიდები და რადიაციისგან დაცვა! შაქრის შემცველობისას, მჟავე, მიუხედავად მჟავე გემოთი, შეიცავს 10% -მდე და საუკეთესო დესერტის ჯიშებში - 15% -მდე! მხოლოდ ყურძენში უფრო ადვილად იკვებება ნახშირწყლები ფრუქტოზაისა და საქაროზის სახით.
დაუყოვნებლივ გააკეთეთ დაჯავშნა, რომ gooseberries აქვს კარგი და უკუჩვენებები. ბერი შეიძლება ზიანი მიაყენოს ადამიანებს შაქრიანი დიაბეტით და ისინი უნდა ახსოვდეთ ზომიერ მოხმარებასთან შედარებით. რა თქმა უნდა,
Gooseberries- ის სასარგებლო თვისებები იპოვნეს არა მარტო ხალხში, არამედ თანამედროვე მედიცინაში, დიეტოლოგიასა და კოსმეტოლოგიაშიც. სხვადასხვა სახის კრემები, რომლებიც ქმნიან gooseberries- ს სრულყოფილად ზრუნავს სხეულის კანისთვის, გაახალისეთ თქვენი სახე, და შაქრის შამპუნი აძლიერებს თმის ფესვებს და ანიჭებს უნიკალურ ბრწყინავს თქვენს თმას.
ჩვენ ვურჩევ მრავალფეროვნებას დიეტაზე დაფუძნებული საჭმელზე, ამიტომ არ გამოტოვოთ ამ კენკრის სეზონი და მიიღოს შესაძლებლობა არა მარტო ჭამოს "ჩრდილოეთ ყურძენი", არამედ გაწმენდის და აახალგაზრდავებს თქვენს სხეულს.