Donuts - ბავშვობიდან ნაცნობი დელიკატესი. რა თქმა უნდა, ისინი ძალიან კალორიურია, ამიტომ არ უნდა ჩაერთოთ. მაგრამ რამდენიმე რამ არ შეუძლია გააფუჭოს ფიგურა, მაგრამ სიამოვნება მოუტანს. ქვემოთ აღწერეთ კლასიკური რეცეპტები დონატების მომზადებისთვის.
Donuts - რეცეპტი კლასიკური გარეშე საფუარი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 270 გ;
- საცხობი ფხვნილი ცომი - 7 გ;
- კრემისებრი კარაქი - 30 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი - ¼ tsp კოვზი;
- არაჟანი 20% მსუქანი - 1 მინა;
- მზესუმზირის თესლის გარეშე ნავთობის გარეშე.
მომზადება
დავამტვრეთ კვერცხი თასში, დაამატეთ არაჟანი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი, მარილი, მდნარი კარაქი, ფქვილი და აურიეთ. ჩაის კოვზი, ზეთით გაჟღენთილი, ვაგროვებთ ცომი და შეამცირეთ ის ცხარე ზეთი. ფრაისთვის აუცილებელია სასიამოვნო ოქროს ფერი. შემდეგ ჩვენ დავუმატოთ მათ თასი და, თუ სასურველია, ჩვენ დავბრუნდეთ შაქრის ფხვნილი.
Donuts ეხლა ხაჭო - კლასიკური რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 280 გ;
- შაქარი - 75 გ;
- საცხობი სოდა - 5 გ;
- ფქვილი - 215 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი - პინჩი;
- მცენარეული ზეთი - 400 მლ.
მომზადება
დასაწყისისთვის, sift ფქვილი სოდა, დაამატეთ შაქარი, მარილი, ხაჭო, კვერცხი და აურიეთ. ჩვენ ვაგროვებთ პატარა ზომის ბურთები და ღრმა fryer მათ ფერი.
Donuts on იოგურტი - კლასიკური რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- შაქარი - 125 გ;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- საცხობი სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
შეურიეთ კეფირი, შაქარი, მარილი და კვერცხი. ჩაასხით 50 მლ მცენარეული ზეთი და დაასხით სოდა, დავუმატოთ ფქვილი და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. გაყავით ცომი 2 ნაწილად. 1 სმ სისქის ფენაში დავფრინავთ.გამოიხელეთ ჭიქები შუშის გამოყენებით, გააკეთე პატარა ხვრელები, თითოეული წრის ცენტრში, შუშის დახმარებით. ახლა frying პან, ჩვენ თბილი ზეთი, მისი ფენის უნდა იყოს მინიმუმ 1 სმ, ჩვენ ჩაუყარა out ბლანკები და fry მათ პირველი ერთ მხარეს, ხოლო შემდეგ მეორეს მზად. დასრულებული donuts დააყენა ქაღალდის პირსახოცები აღმოფხვრას ჭარბი ცხიმი, და შემდეგ დაამატოთ თასი და sprinkle ერთად შაქარი ფხვნილი თუ სასურველი.
Donuts - მარტივი კლასიკური რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 900 გ;
- კარაქი - 110 გ;
- მშრალი საფუარი - 12 გ;
- ქათმის კვერცხი 2 ცალი.
- ვანილინი - 3 გ;
- წყალი 100 მლ;
- რძე - 500 მლ;
- მცენარეული ზეთი;
- შაქარი - 110 გ.
მომზადება
თბილ წყალში მოდით შევავსოთ საფუარი, დაამატეთ შაქარი. ჩვენ დავხარჯეთ რძეში, გატეხეთ კვერცხი, დავამატოთ მდნარი კარაქი, ვანილინი და მარილი. შეურიეთ შედეგად ნაზავი ერთად ბლენდერი ან მიქსერის. ჩვენ დავასხით ფქვილი, არ შეწყვეტას პროცესის შერევით. ახლა ჩვენ დავტოვებთ ცომი ერთი საათის ნახევარი და დატოვონ ცომი - ჩვენ გვჭირდება ეს ამუშავება. და ამ პროცესის დაჩქარების მიზნით, შესაძლებელია კონტეინერის ჩაყრა თბილ ღუმელში. და როდესაც ცომი არის შესაფერისი, გააფართოვოს ის ფენა, სისქე დაახლოებით 1 სმ, და ამოჭრა mugs სასურველი ზომა. დატოვეთ სამუშაოები, რათა მათ გაიზარდონ 2-ის ფაქტორი. ამის შემდეგ, ცხიმიან ყურძენზე ზევით წვავს.
Donuts - კლასიკური რეცეპტი გარეშე საფუარი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 40 გ;
- რძე - 1 მინა;
- ვანილინი - 3 გ;
- კვერცხი - 2 კვერცხი;
- frying ზეთი.
მომზადება
ფქვილი, sprinkle საცხობი ფხვნილი, mix, და შემდეგ sift. შაქარი, შეარბილა კარაქი და კვერცხი კარგად გახეხილია. ცოტა სითბოს რძე და განზავდეს ის ზეთოვანი კვერცხის ნარევი, დაასხით ფქვილი შერეული საცხობი ფხვნილი, vanillin და knead ცომი. შემდეგ შევხედავთ სიტუაციას, თუ ცომი ჯერ კიდევ ჩხირები, დაამატეთ მეტი ფქვილი და გააფართოვოს 0.5 სმ სისქის ფენა, დავჭრათ წრეები და გაანადგურე ისინი ცხარე ზეთი.