Გასახდელი ბოსტნეულის სალათი

ცხელ ზაფხულში ამინდი, როდესაც არ არის სურვილი ჭამა მძიმე nourishing საკვები, საუკეთესო კერძი არის ახალი გემრიელი სალათი. ქალბატონები, რომლებიც პერიოდულად იჯდები სხვადასხვა დიეტის დროს, ასევე ძალიან სასიამოვნოა ამ კერძი, რადგან სალათი ადვილად digested და არ დაამატოთ ჩვენთვის დამატებითი ფუნტი.

თუმცა, სალათები განსხვავებულია - მაგალითად, ყველამ იცის ცნობილი "ოლივიე" ან "ბეწვიანი ქურთუკი", მაიონეზით, ძნელია ადექვა ჯანსაღი დიეტა რეცეპტებით. ზოგადად, სალათები, რომლებიც სავსეა მაიონეზით, არ არის განსაკუთრებით სასარგებლო, რადგან ეს პროდუქტი, გარდა იმისა, რომ ძალიან მაღალია კალორია, არ არის უვნებელი დანამატების ნარევი - არომატები, საღებავები, გემოვნების გამაძლიერებლები და ასე შემდეგ. რა თქმა უნდა, ეს არ არის სახლში დამზადებული მაიონეზი, რომელიც თქვენს ხელთ ერთად დამზადდება.

იმისათვის, რომ კერძი ბოსტნეული ან ხილი თქვენ წავიდა სასარგებლოდ და ნამდვილად გემრიელია, საჭიროა სწორი გასახდელი ბოსტნეულის სალათი. როგორ და რა უნდა გააკეთოს ეს? რომელი საცურაო ბოსტნეულის სალათი მინიმუმ კალორია? ჩვენ ამ კითხვებს ვუპასუხებთ.

სასიამოვნო სალათები თქვენი ხელებით

თითოეული დიასახლისი სტუმრებს და ოჯახს გაოცებას ცდილობს, პერიოდულად ემზადება რაღაც განსაკუთრებული. მაგრამ იმისათვის, რომ ჩვეულებრივი სალათი ასეთი, რომ თქვენ lick თქვენი თითების, მხოლოდ ნამდვილი ოსტატი. საჭიროა მხოლოდ სალათის შემცველი რეცეპტების გაცნობა, რაც ქვემოთ მივცემთ.

კლასიკური ფრანგული გასახდელი (მდოგვის გასახდელი სალათით)

შემადგენლობა:

• 175 მლ ზეითუნის ზეთი;
• 4 tablespoons ძმარი;
• 1 კოვზი მდოგვი;
• ერთი ნიღაბი ნიორი ნიორი;
• 1 ჩაის კოვზი თაფლი;
• მარილი და პილპილი.

მომზადება:

ტრადიციულად, ყველა ინგრედიენტი მოთავსებულია შუშის კონტეინერში და შერეულ სალათთან ერთად შეავსეთ სალათი (კონტეინერი უბრალოდ შეირყევა). რა თქმა უნდა, აუცილებელია შეინახოს იგი მაცივარში.

არაჟანი სალათი გასახდელი

შემადგენლობა:

• 150 მლ არაჟანი;
• 2 tablespoons დაჭრილი კამა და ოხრახუში;
• 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ნაყინი;
• 1 ხახვი;
• მდოგვის კოვზი.

მომზადება:

სალადის შევსების ეს გზა მშობლიური რუსულია. ბოლქვის ჩამოსხმა არ არის გახეხილი, დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი, შეურიეთ, მარილი და შავი პილპილით გასინჯვა.

დაბალი კალორია სალათის გასახდელი

თუ გსურთ მომზადება სალათი გასახდელი, რომელიც შეიცავს მინიმუმ კალორიებს, წვენები ბოსტნეული და ხილი გააკეთებს. მაგალითად, ფორთოხლის გასახდელი. მას დასჭირდება ერთი ფორთოხლის წვენი, 2 tablespoons ძმარი და მარილი წიწაკა. ან ლიმონის გასახდელი, რომელიც სრულყოფილად შეესაბამება თევზის ბოსტნეულის სალათებს - ერთი ლიმონის წვენი შერეული მარილი და წიწაკა, ხოლო სალათი მზად არის სალათი!

და ბოლოს - რეცეპტი გემრიელი სოუსით "Caesar", რომელიც კარგად შეესაბამება არა მხოლოდ იგივე სალათი, არამედ სხვა კერძები ბოსტნეული.

ცეზარ სოუსი

შემადგენლობა:

• მდოგვის კოვზი;
• ნიორი ორი დაჭრილი კვერცხი;
• 2 yolks;
• ერთი ლიმონის წვენი.

მომზადება:

ყველა ეს უნდა იყოს შერეული, თანდათანობით დაამატეთ ნახევარი ჭიქა ზეითუნის ზეთი. სცემეს სანამ შევსება ხდება სქელი. საფუძველზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი - ეს ვერსია სოუსი არის რბილი და ეს შეიძლება შეჭამეს კი, ვისაც აქვს კუჭ პრობლემები.

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ სასიამოვნო რეცეპტებით სარგებელს მიიღებთ. Bon appetit!