შოკოლადის ტორტი მოხარშული წყალი დატბორვა ნებისმიერი ტკბილი კბილი. ეს დესერტი წარმოუდგენლად აყვავებული ჰაეროვანი და რბილი.
რეცეპტი შოკოლადის ტორტი მდუღარე წყალში
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 0,5 ელემენტი;
- საცხობი სოდა - 1,5 ტ.
- რძე - 1 ცალი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- კაკაო - 5 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- ვანილინი;
- მდუღარე წყალი - 1 სტადიის.
გაჟღენთისთვის:
- კრემი - 100 მლ;
- რძის შოკოლადი - 100 გრ.
კრემი:
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- კვერცხის წვენი - 4 ცალი;
- შაქარი - 100 გ;
- ვანილინი - 7 გ.
მომზადება
ასე რომ, ფქვილში კარგად დავამატეთ თასი, დავამატოთ საცხობი სოდა, მშრალი კაკაო, ვანილინი, საცხობი ფხვნილი და შაქარი. ცალკე pialok, მსუბუქად სცემეს კვერცხები, თანდათან დასძინა ცოტა მცენარეული ზეთი. შემდეგ ჩვენ შემოგთავაზებთ რძეს, ნაზად დავასხათ მშრალი ნარევი ნაწილი და whisk სანამ გლუვი. მზა ცომი დაასხით ციცაბო მდუღარე წყალი და კვლავ აურიეთ ყველაფერი მიქსერისგან. ფორმა დაფარულია პერგამენტის ქაღალდზე, ხოლო მხარეები კარაქით გაჟღენთილია. ღუმელი განათებულია და 190 გრადუსიანი ტემპერატურაა. ჩაასხით ცომი შევიდა mold და ამით ორცხობილა 25 წუთის განმავლობაში.
ამჯერად ჩვენ გაგვეზადება გაჟღენთილი: პანში დაასხით fat კრემი და სითბოს მათ სუსტი ცეცხლი, თითქმის boil. შემდეგ დაამატეთ რძის შოკოლადი დაარღვიეს ცალი და გაღვივამდე. ორცხობილაში ძალიან ბევრი პატარა ხვრელია კბილის ჯაგრისით, ყურადღებით შეავსეთ გაჟღენთილი და დატოვეთ 2 საათი.
Yolks ჩვენ რუბლს შეადგენს ერთად შაქარი, და ვაშლის ჩვენ ბადაგი ბლენდერი. შეურიეთ კვერცხის ნარევი და დაამატეთ whipped კრემი. ჩვენ დაჭრილი Sponge ტორტი შევიდა ცალი: მოიცავს ქვედა ტორტი კრემი, მოიცავს მეორე, საფარი ერთად კრემი ყველა მხარეს და sprinkle უხვად ერთად დამსხვრეული კაკალი. დასრულდა შოკოლადის ტორტი მდუღარე წყალში ღუმელში მოჭრილი ნაწილი და ჩაი ემსახურება.
შოკოლადის ტორტი მდუღარე წყალში multivark
შემადგენლობა:
- საცხობი ფხვნილი - 1,5 ც.
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- შაქარი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - pinch;
- კაკაო - 6 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 1 ცალი;
- ვანილინი - 1 პაკეტი;
- მცენარეული ზეთი - 0,5 ელემენტი;
- თხილი - ამისთვის ასხამს;
- მდუღარე წყალი - 1 სტადიის.
კრემი:
- არაჟანი - 300 მლ;
- შაქარი - 150 გრ.
მომზადება
კვერცხები შაქარით სცემეს, რძეში და კარაქში დაასხით. შემდეგ დაასხით sifted ფქვილი, გადაყარეთ სოდა, საცხობი ფხვნილი და მშრალი კაკაოს ფხვნილი. ყველა ყურადღებით აურიეთ, დაასხით ცხელი მდუღარე წყალში და გავრცელებული ცომი შევიდა greased მრავალ ქოთანში saucepan. ჩვენ "Bake "- ს პროგრამაში ვამზადებთ და დაახლოებით 55 წუთს მივუთითებთ. სიგანის შემდეგ, დატოვეთ ბისკვიტი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ყურადღებით წაშალეთ ის კონტეინერიდან და დატოვონ მაგარი. შემდეგ დაჭრილი რამდენიმე ნამცხვრები, soak თითოეული კონიაკის სიროფი და უხვად გაშვებული ერთად არაჟანი.