ალბათ ყველა დიასახლისს სურს თავისი ნათესავების მკურნალობა გემრიელი კერძებით. მაგრამ რა მოხდება თუ არა რაღაც უჩვეულო? ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტები pies ერთად ნესვი.
Pie ერთად ნესვის და ვაშლი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 6 ცალი;
- შაქარი - 1,5 ელემენტი;
- ფქვილი - 1,5 ელემენტი;
- სოდა - 1/4 tsp;
- საცხობი ფხვნილი - 18 გ;
- ვანილინი - პინჩი;
- არაჟანი - 2 tsp;
- მცენარეული ზეთი - 2 tsp;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- ნესვი - 300 გ (მერქნის).
მომზადება
ასე რომ, მოდით შევხედოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ტორტი ნესვის და ვაშლი. პირველ რიგში, აუცილებელია ყველა კვერცხისგან გაყოს ილქები და შემდეგ სცემეს როგორც პროტეინებსა და იალებს ცალკე, რათა შექმნას სქელი ქაფი. შემდეგ ნელა დააკმაყოფილებს მათ და whisk დახმარებით მიქსერის კიდევ 10 წუთი, თანდათანობით დასძინა ყველა შაქარი. იქ, ამისთვის არომატი, დაამატეთ pinch of vanillin. Billet ჩვენი ტესტი უნდა იყოს სცემეს საფუძვლიანად თანმიმდევრულობა სქელი არაჟანი და მხოლოდ მაშინ თანდათანობით დაასხით მთელი რაოდენობის ფქვილი და დაამატეთ არაჟანი. სასურველია, რომ ფქვილი მოაცილოს ფხვნილს და შეავსოს სოდა ან საცხობი ფხვნილი - როგორც ვინმე მოსწონს. ჩვენი ცომი მზად არის საცხობი.
შევსებისთვის ვაშლით ვაქცევთ, კანიდან გაწმენდის, ამოიღეთ ძირითადი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ნესვის კუბურები დავჭრათ. და ნესვის აირჩიოს ძალიან ტკბილი და წვნიანი. მას შემდეგ, რაც ტორტი საცხობი პროცესი ძალიან შესაფერისი - თქვენ უნდა მიიღოს კერძები ღრმა. საპოხი ზეთით და დაიწყეთ ჩვენი ნამცხვარი: ჩამოყალიბდეს 1/3 საერთო ცომი, შემდეგ დააყენა ვაშლი ლამაზად, შემდეგ ნახევარი დარჩენილი ცომი, შემდეგ ქმნის ნესვის და დაასხით დარჩენილი ცომი. ჩვენ მივუგზავნით მას ღუმელში და 30-40 წთ-ზე ტემპერატურაზე, ვიდრე 180 გრადუსზე ნაკლები ტემპერატურა. როგორც ტორტი მომზადება გჭირდებათ ნება ეს cool მთლიანად, მაშინ ნესვის იქნება ჟელე და ტორტი კიდევ უფრო საინტერესო.
ბისკვიტის ნამცხვარი მელნით მულტივარში
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მარილი - პინჩი;
- ვანილინი - პინჩი;
- ნესვი - 300 გ;
- თაფლი - 2 tablespoons;
- კარაქი - st.l.
მომზადება
Pie ერთად ნესვის multivark კეთდება ძალიან მარტივად და სწრაფად. ცომი მზადდება სტანდარტული, ორცხობილა. ამისათვის აუცილებელია კვერცხის სცემეს კარგად მიქსერით. თუ გინდა კლასიკური ორცხობილის გაკეთება უფრო ჰაეროვანი და აყვავებული - მაშინ whites თეთრკანიანი ცალკე yolks, და შემდეგ ჩვენ დააკავშირებს მათ. როდესაც whipping, დარწმუნებული უნდა იყოს დაამატოთ pinch მარილი. მას შემდეგ, რაც კვერცხი სწორად "ადიდებულმა" შეურიეთ შაქრის ნელა და სცემეს 5 წუთით, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და ვანილინი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვანილის შაქარი, მაგრამ შემდეგ ჩვეულებრივ შაქრის დამატება უფრო მცირეა). ერთხელ, ყველაფერი ერთგვაროვანია მასთან. ჩვენი batter მზად არის.
იმისათვის, რომ შევსება მივიღოთ ნესვის ცელულოზა, დაჭრილი კუბურები ან თხელი ნაჭრები - როგორც მოგწონს. თუ ნესვის ძალიან ტკბილი - მაშინ როდესაც kneading ცომი, დაამატეთ ნაკლები შაქარი. ჩვენ ტუალეტის ჭიქას ვუწოდებთ. ქვედა ნაწილში ნესვისა და პატარა სავსე თაფლი (თაფლი სასურველია თხევადი). თაფლი საჭიროა მხოლოდ სიმბოლურად, გემოსთვის. შემდეგ დაასხით ჩვენი ცომი და ნება სრულად seep შორის ცალი ნესვის. ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმი 60 წუთის განმავლობაში. თუ თქვენ დააყენა ნესვის ბოლოში თასი - მაშინ აღმოჩნდება გამომცხვარი, კარამელის ფორმის. მაგრამ თუ გინდა, შეგიძლიათ დაასხით ცომი პირველი თასი და შემდეგ დაამატეთ ნესვი. მაშინ არ უნდა დაუყოვნებლივ მოემზადოთ ნესვი ერთად ნესვი - ის გახდება უფრო წვნიანი.
პუფის ნამცხვარი ნესვი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 500 გ;
- კარაქი - 300 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- წყალი - 4/5;
- მარილი - ½ tsp;
- ლიმონის წვენი - 1 tsp;
- ნესვი - 300 გ;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ცომი უკეთესია წინასწარ მომზადება. ამისათვის აუცილებელია, რომ ჩვენი ინგრედიენტები აუცილებლად ცივი. მივიღებთ ნავთობის საყინულე. ფქვილი გავატარეთ. ჩვენ ნავთობის მსხვილ ნატეხზე ვამბობთ და ფქვილში შეურიეთ. გაამწვანე მჭიდროდ გაღრმავება, დაამატეთ კვერცხი, წყალი, მარილი და ლიმონის წვენი და თანდათანობით podbivaem. ჩვენ ვცდილობთ ავურიოთ ისე, რომ ნავთობი არ დნება. განათავსეთ ჩვენი ცომი რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. შევსების მიზნით, ნესვი დაჭრილი კუბურები და შერეული შაქარი და რამდენიმე tablespoons ფქვილი. გასინჯოთ უფრო საინტერესო, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა დარიჩინი. იყიდება ტორტი, ცომი უნდა შემოვიდა მდე ზომა საცხობი უჯრა (სასურველია მიიღოს საცხობი უჯრა ერთად მხარეები). გავრცელებული ცომი ცომი ისე, რომ ცომი შეიძლება tucked, ოდნავ დაფარავს შევსება. ჩვენ გავუგზავნით ღუმელში, თბება 200 გრადუსამდე, 15-20 წუთის განმავლობაში. ჩვენი puff ტორტი ნესვის მზად არის.