თუ ჯერ კიდევ ფიქრობთ, რომ pies და დიეტის შეუთავსებელია, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ სამივე რეცეპტს ამ მასალისგან. შვრიის ღორის ბოსტნეულით და ხილით, მინიმუმ ცხიმიანი და შაქრით, თქვენი დიეტა უფრო ადვილია და გემრიელი გახდის.
Pie ერთად შვრიის ფანტელები და ვაშლის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 105 გ;
- შვრიის ქანი - 60 გ;
- თხილი - 55 გ;
- შვრიის ქატო - 15 გ;
- საცხობი ფხვნილი საცხობი - 1 ჩაის კოვზი;
- ადგილზე დარიჩინი, კოჭა - პინჩი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქრის ყავისფერი - 140 გ;
- კაფირი - 125 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 125 მლ;
- ვაშლი - 240 გ.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი 2/3 დაჭრილი თხილის, ქატო, შვრიის ფანტელები, საცხობი ფხვნილები და სანელებლები. ცალკე, ყავისფერი შაქრის შემცველი კვერცხები, სანამ ქაფიანი თეთრი მასის ფორმები არ შეიცვლება. დამატება კეფირი და ზეითუნის ზეთი ნარევი. ჩაასხით თხევადი ინგრედიენტები მშრალი, ჩაიყარე ერთგვაროვანი ცომი. დავამატეთ 2/3 ვაშლი ცომით და დაასხით ნარევი პერგამენტის ფორმით. კაფირის ვაშლის ნამცხვებთან ერთად კაფირთან ერთად 45 წუთით ჩამოსულია და 15 წუთის საცხობიდან გამომცხვარი ღუმელი უნდა ამოღებულ იქნას დანარჩენი ვაშლის ნაჭრებით და თხილისგან და შემდგომ მზადდება მზად.
შვრიის ფანტელები ტორტი ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- ალუბლის პომიდორი - 380 გ;
- ხახვი - 45 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 55 გ;
- ხმელი ნიორი, კაივნე წიწაკა, წიწაკა - პინჩზე;
- მუჭა ბაზილიკის ფოთლები;
- შვრიის ფანტელები - 185 გ;
- კარაქი - 30 გ;
- ყინულის წყალი - 60 მლ;
- კოტეჯი ყველი - 95 გ;
- უცხიმო ყველი - 180 გ.
მომზადება
ხბოს ხახვიდან რბილი, მცენარეული ზეთის წვეთი.
მომზადება ბაზის ტორტი, გამოყენებით ბლენდერი, სცემეს შვრიის ერთად კარაქი და წყალი. დაასხით შვრიის ცომი შევიდა MOLD, რომელიც მოიცავს მისი კედლები და ქვედა ერთად კი ფენა. ჩაალაგე ბაზა ნაჭერი ყველით და გავრცელდა პომიდორი და ხახვი. სეზონი ბოსტნეულით. განალაგეთ დარჩენილი ყველი და კოტეჯი ყველით რეჰანით. საცხობი ღვეზელი ღუმელი წიწაკა, რომელიც preheated ღუმელში დაახლოებით 175 გრადუსამდე 45 წუთის განმავლობაში.
ტორტი შვრიის ფანტელების გარეშე ფქვილი მიკროტალღოვანი
შემადგენლობა:
- ადგილზე სელის თესლი - 7 გ;
- რძე - 75 მლ;
- გოგრის პიურე - 85 გ;
- ნიადაგის დარიჩინი - 3/4 ტ.
- თაფლი - 45 მლ;
- შვრიის ფანტელები - 65 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ჩაასხით სელის თესლი თბილი რძეთ და რამდენიმე წუთის განმავლობაში დატოვონ. ამავდროულად, ყავის საფქვებში, შვრია შვრიის ფანტელები და დააკავშიროთ მათ საცხობი ფხვნილი და დარიჩინი. დაამატეთ შვრიის ნარევი რძე სელისა და გოგრის პიურე. მარცვლოვანი ბაზის გადატანა ფორმულაში, რომელიც განკუთვნილია მიკროტალღოვანი ღუმელში და მაქსიმალურ სიმძლავრეზე 6 წუთის განმავლობაში.