ნაღების კრემი შედედებული რძე მზად არის ძალიან ადვილად და სწრაფად. მან მშვენივრად გაამახვილა მშრალი ბისკვიტის ნამცხვრები და მადლობა მასზე, რომ ტორტი ყოველთვის წარმოუდგენლად ნაზი და რბილია. იგი მზად არის ადვილად ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიდან, რომლებიც ყოველთვის თქვენს მაცივარშია ნაპოვნი.
არაჟანი შედედებული რძე ორცხობილაზე
შემადგენლობა:
- შედედებული რძე - 450 მლ;
- არაჟანი 20% - 400 მლ;
- კონიაკი - 2 სტადიის. კოვზები;
- თხევადი ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
- ლიმონის წვენი კონცენტრირებული - 50 მლ.
მომზადება
ჩვენ გავააქტიურეთ არაჟანი შაქარი პინაში და დავამატეთ მიქსერი 5 წუთის განმავლობაში, სანამ აყვავებულ მდგომარეობაშია. შემდეგ დაასხით შედედებული რძე, დაამატეთ ზოგიერთი ვანილი და კონცენტრირებული ლიმონის წვენი. ბოლოს და ბოლოს ჩვენ დავასხათ კონიაკი და მიქსერის დახმარებით ჩვენ მზად ვართ, რომ მზად ვართ, შევასწოროთ ინგრედიენტები ჰაერში. თასის კრემი უფრო მჭიდროდ იკვებება სასურსათო ფილმით და ჩვენ 3 საათს ვადუღებთ მაცივარში, ისე, რომ ეს thickens. ამის შემდეგ, ჩვენ ვიყენებთ მას გაჟღენთვას ბისკვიტის ნამცხვრები. თუ დასასრულს გაქვს ნაყოფის მცირე რაოდენობა, გაამახვილეთ მშრალი სუფთა მტვრად, დაიხუროს იგი სახურავით და შეინახოს იგი მაცივარში დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში.
ცხიმიანი და კრემის კრემი, შედედებული რძე
შემადგენლობა:
- ბუნებრივი შედედებული რძე - 200 მლ;
- არაჟანი 20% - 200 მლ;
- კარაქი - 200 გ;
- კაკალი ნიგოზი წიწაკა - 300 გ.
მომზადება
ღრმა თასი, გავრცელებული რბილი კრემისებური ზეთი და დაასხით შედედებული რძე. სცემეს შინაარსი ბლენდერამდე სანამ არ გლუვი და ერთიანი. შემდეგი, წარმოგიდგინოთ არაჟანი და სცემეს კარგად. Peeled კაკალი მსუბუქად fry და შემდეგ წვრილად დაჭრილი ერთად დანა, შეედინება კრემი და mix whisk.
რეცეპტი არაჟანი შედედებული რძით
შემადგენლობა:
- მოხარშული შედედებული რძე - 400 მლ;
- არაჟანი - 400 მლ.
მომზადება
ღრმა კერძი, დაასხით გაცივებული არაჟანი, გავრცელდა მოხარშული შედედებული რძე და whisk საფუძვლიანად ერთად მიქსერის სანამ გლუვი. მზა კრემი გაცივდა და შემდეგ ჩვენ ვაშლით ნამცხვრები და ქმნიან ტორტს.
ნაღების არაჟანი შედედებული რძე
შემადგენლობა:
- ჯარიმა შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- არაჟანი უცხიმო - 450 მლ;
- კრემი 33% - 200 მლ;
- კრემი thickener - 1 პაკეტი;
- შედედებული რძე - 100 მლ.
მომზადება
Fat კრემი შევიდა bowl და whisk ძლიერი მწვერვალები. ცალკე ჩვენ ვაშლით შაქრის ფხვნილი შაქრის ფხვნილისა და thickener. შემდეგ დაამატეთ შედედებული რძე და დაამატეთ whipped კრემი. საფუძვლიანად აურიეთ მასა და ამოიღეთ მზად ნაღები ნახევრად საათში გამაგრილებელი მაცივარში.