სინამდვილეში, crayfish არ უქმნის საფრთხეს ჯანმრთელობის, თუ მხოლოდ იმიტომ, რომ ისინი არ ცხოვრობენ ბინძურ წყლებში, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ მოიხმარენ ეკოლოგიურად პროდუქტი. არსებობს მათ და ბევრი სხვა სასარგებლო რამ.
უპირატესობები და ზიანი მიაყენა ორგანიზმში მოხარშული crawfish
პირველ რიგში გავეცანით იმ სასარგებლო თვისებებს, რომლითაც მათ ხორცს ფლობს:
- გვხვდება ჯგუფის B ჯგუფის ვიტამინები, რომლებსაც აქვთ გენიალური ეფექტი კარდიოვასკულური და ნერვული სისტემის მდგომარეობაზე;
- შეიცავს ვიტამინებს C , D, E და K, რომელიც უზრუნველყოფს ანტიბაქტერიულ, ანტივირუსულ დაცვას, ასევე ძვლის ქსოვილების გაძლიერებას და ხედვის გაუმჯობესებას;
- კასეტების სარგებლიანობის განხილვაში, ინფორმაცია ხელს უწყობს იმ ფაქტს, რომ კალიუმის ხორცმა მდიდარი კალიუმის, კალციუმის, ფოსფორის, რკინის, მაგნიუმის, ასევე კობალტის, გოგირდის და იოდის მსგავსი საკვანძო ელემენტების მდიდარია;
- განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იოდის არსებობა, რადგან მისი ნაკლებობა უარყოფითად მოქმედებს ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციონირებაზე;
- ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების მთელი კომპლექსი, რომელიც შეიცავს კეიროფის ხორცს, ხელს უწყობს თირკმლისა და ღვიძლის დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლას, ისევე როგორც პანკრეასის პრობლემებს, ხელს უწყობს იმუნიტეტის განმტკიცებას.
რა თქმა უნდა, მოხარშული crawfish არა მარტო სარგებელს, არამედ ზიანს, თუ ჭამა უკვე მკვდარი crayfish - ეს შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა. არ ჭამა მათ და ვინც აწუხებს ალერგიის ზღვის პროდუქტები.
არსებობს უამრავი შეკითხვა კენკრებზე, რომლებიც ცხოვრობენ მდინარეებში: მდინარის კრავები კარგია თუ ცუდი? ორივე სარგებელი ორივე, შეგიძლიათ ნახოთ და მნიშვნელოვანი განსხვავებები შემადგენლობა მათი ხორცი. ამდენად, მდინარის crayfish თითქმის ორჯერ შეიცავს ცილებს და ცხიმს, თუმცა თანაბარი, პოლი- და მონტანასტური ცხიმოვანი მჟავების თანაფარდობა ნახევარია. რაც შეეხება კალორიულ შემცველობას, თითქმის იგივეა ზღვისა და მდინარის მკვიდრთათვის: 90 და 97 კალორია, შესაბამისად, ორივე მათგანი შეიძლება უსაფრთხოდ გამოიყენოს ადამიანებმა მათი ფიგურა.