რადიშ არის კომბოსტოს ოჯახიდან მცენარეული მცენარეული მცენარეული მცენარეული მცენარეული მცენარეებისგან, რომელიც გამოირჩევა საკვები ფესვებისგან, რომელსაც აქვს მკვეთრი გემო მკაცრი გემოთი მდოგვის ზეთით. რადიშ ძირეული კულტურები მრგვალია (ნაკლებად ხშირად წაბლის ფორმის), ჩვეულებრივ წითელი, თეთრი ვარდისფერი, მეწამული ან ყვითელი.
რადიშ წარმატებით გაშენებულია, იგი გაიზარდა როგორც ღია გზა და სათბურებში. ამ ჯიშის სხვადასხვა ჯიშები ცნობილია (წარმოშობით ისინი გამოირჩევიან ევროპულ, ჩინურ და იაპონურ ჯგუფებს შორის).
რა არის სასარგებლო რადიშზე?
ადამიანის სხეულის რადიშის გამოყენება უდავოა. რადიშის სასარგებლო თვისებები გამოწვეულია სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებების მაღალი შემცველობის (განსაკუთრებით root კულტურებში), კერძოდ: ვიტამინები (A, B1 და C) და კვალი ელემენტები (კალიუმის, ფოსფორისა და რკინის ძვირფასი ნაერთები). ასევე radishes შეიცავს ნიკოტინის მჟავა და ბოსტნეულის ბოჭკოები.
გაზაფხულზე პერიოდში ხანგრძლივი ცივი ზამთარი რადიშ ხელს უწყობს სწრაფი აღდგენის იმუნიტეტი . რადიშთან ერთად კერძები ხელს უწყობენ ნაწლავის პერისტალტიკის გაძლიერებას და ნაღვლის სეკრეციის ნორმალიზებას, რაც აუმჯობესებს ადამიანის სხეულის გამოყოფისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას. თუმცა, კუჭ-ნაწლავის პრობლემების გამწვავებით, რადიშ გამოყენება უნდა იყოს შეზღუდული.
რადიშ აუმჯობესებს სახსრებსა და ზოგად ტონს. ეს მშვენიერი ფესვები აწუხებს და კალიუმის შემცველობით გამოირჩევა საწინააღმდეგო შეშუპება. განსაკუთრებით რადიუსი სასარგებლოა სიმსუქნე, გუტი, დიაბეტი.
რადიშ გამოყენება აუმჯობესებს კანის მდგომარეობასა და ფერს, ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა მუშაობას, იწვევს სისხლს და ტოქსინებს, ამცირებს "ცუდი ქოლესტერინის" დონეს.
არსებობს აზრი, რომ რადიშში არსებული ანთოკინეინები შეიძლება ხელი შეუშალონ სხვადასხვა ნეოპლაზმების წარმოქმნას და განვითარებას.
რადიშის სარგებელი და ზიანი
ბუნებრივი ნივთიერებები - ფიტოკინდი, რომელიც შეიცავს რადიშ - ბუნებრივი ანტიბიოტიკები. ამდენად, გაზაფხულის პერიოდში რადიშს ვიყენებთ ცივი და ანთებითი დაავადებებისგან.
უპირველეს ყოვლისა, აღინიშნება უკუჩვენებები კუჭ-ნაწლავის დაავადებები, როგორიცაა გასტრიტი და წყლულები. ამ შემთხვევაში, რადიშ გამოყენება უნდა იყოს შეზღუდული და შედის დიეტაში არა უმეტეს კვირაში ერთხელ, რათა თავიდან იქნას აცილებული დაავადებების გამწვავება.
ფრთხილად უნდა იყვნენ ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემა, რადგან კირქოგენული გლიკოზიდები შეიცავს რადიკას, შეიძლება გამოიწვიოს ჩიყვი.