მშობლიურ მიწაზე არაქისია ბრაზილია, მაგრამ დღეს იგი თითქმის ყველა ქვეყანაში თბილ კლიმატთან ერთად გაიზარდა. თხილის მოსავლის უმრავლესობა განკუთვნილია არაქისის კარაქით. ამ თხილის ნავთობის პროცენტული რაოდენობა საკმაოდ მაღალია და 60% აღწევს. იგი მდიდარია არაქისი და ცილები, შეიცავს ვიტამინს B და E. ამ პროდუქტის საკმაოდ მაღალია კალორია და შეადგენს დაახლოებით 600 კალორიას 100 გრამს.
რა არის სასარგებლო მოხალული peanuts?
მიუხედავად იმისა, რომ არაქისის გამონაყარი, ვიტამინი E. ინახება მასში, Nutritionists მიიჩნევენ, რომ შემწვარი ქათმის სარგებელი უფრო ნედლეულია. ეს იმის გამო ხდება, რომ თხილის ფხვნილის დროს შეიქმნება დამატებითი ფენა, რომელიც იცავს E ვიტამინს განადგურებისგან. საუბარი იმაზე, თუ რამდენი ცილა შემწვარი ხახვი, მხოლოდ სოიოს აქვს ინდექსი უფრო მაღალია, ვიდრე ამ კაკალი. შემწვარი არაქისი შეიცავს 26% ცილებს. შემწვარი კენკრის უდიდესი სარგებელი ინახება არაჩვეულებრივი თხილით, ცოტაოდენი კარაქით, სანელებლებისა და ლოჭის გამოყენების გარეშე.
შემწვარი ქათმის რეგულარული გამოყენება ნერვულ ქსოვილზე, ღვიძლის, გულისა და სხვა ორგანოების ფუნქციონირებაზე სასარგებლოა. Peanuts ხელს უწყობს უჯრედების განახლებას და ზრდას, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში. იგი ასევე გამოიყენება როგორც cholagogue. ფრიდმა peanuts დაეხმარება დავაღწიოთ უძილობა და დაღლილობა. ეს თხილის გაუმჯობესება შეუძლია მეხსიერების, მოსმენისა და ყურადღების გაუმჯობესებას, ასევე ლიბიდოს და პოტენციალის ზრდას. თუ ყოველდღიურად მხოლოდ 30 გრამი შემწვარი კენკრის საჭმელს შეჭამთ, შეგიძლიათ შეამციროთ კარდიოვასკულური დაავადებების განვითარების რისკი.
აქედან გამომდინარე, კითხვაზე თუ არა ფრიდმა peanuts სასარგებლოა, შეიძლება უპასუხა ცალსახად დადებითი.
მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ ყველა თხილის მსგავსად, არაქისი ძალიან ალერგენული პროდუქტია და, შესაბამისად, ალერგია, არაქისისგან, აუცილებელია მისი გამოყენების თავიდან აცილება.