მრავალი წლის განმავლობაში, ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული ჩვენს მაგიდასთან არის, რა თქმა უნდა, კიტრი. თითოეული ჩვენგანი მიჩვეულია ამ პროდუქტის გამოყენება არა მარტო ახალი, არამედ მსუბუქად დამარილებული, ბარელი და marinated. ნებისმიერი სხვა პროდუქტის მსგავსად, დამარილებული კიტრი სხეულისთვის სასარგებლოა. რა თქმა უნდა, მათ მოსამზადებლად გზაზე აისახება პიკელებული კიტრის ზიანის და სარგებლის გავლენა.
დამარილებული კიტრი - კარგი წყარო
რაც შეეხება სარგებელს, დამარილებული კიტრი არ არის დიდი რაოდენობით პრობიოტიკები და მიკროელემენტები. მათ შორის ყველაზე ძვირფასია იოდის ნაერთები, რომლებიც ადვილად digested სხეულში. აქედან გამომდინარე, ვისაც უყვარს მარილიანი კიტრი , ვერ იტანჯება, რომ თირკმლის ჯირკვალთან დაკავშირებული პრობლემები მაინც ექნებათ. ასევე კიტრი არის ბოჭკოვანი, რომელიც ხელს უშლის სიმსივნის წარმოქმნას.
თუ ყურადღება მიაქციეთ მსუბუქად დამარილებული კიტრითა სასარგებლო თვისებებს, ძირითადი პირობა არის ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ქმნიან მაგნიუმს, კალციუმს და რკინს - ადამიანის სხეულის სასიცოცხლო ელემენტებს.
ასევე მარილი კიტრის გამოყენება სასარგებლოა ბაქტერიების არსებობისას, რომლებიც აკონტროლებენ ყველა სახის მიკრობების წარმოქმნას ნაწლავში. იგივე ლაქტური მჟავა, რომელიც დუღილის პროცესშია ჩამოყალიბებული, საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ სისხლის ცხიმის დონე, შეამციროს არტერიული წნევა და სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება.
უპირატესობები და პიკელებული კიტრი
დაკონსერვებული კიტრის ყველაზე მნიშვნელოვანი უპირატესობა მათი შენახვის გამძლეობაა. ბევრმა შეიძლება კითხვის დასმა იმაზე, თუ რა შეიძლება იყოს იმ კიტრი, რომლითაც მკურნალობდა თერმულად? მაგრამ, ყველა სტერეოტიპების საწინააღმდეგოდ, მარილიანი კიტრი არის სასარგებლო თვისებების საკმარისი რაოდენობა:
- დიდი რაოდენობით სითხე, ამიტომ სხეული გაჯერებულია ჟანგბადთან;
- ინახება ზოგიერთი ვიტამინები და კვალი ელემენტები თერაპიის დროსც;
- მჟავე გემო მადას იზრდება და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას;
- დამარილებული კიტრი მთლიანად ანეიტრალებს ორგანიზმში ალკოჰოლის ეფექტს;
- ზომიერი ლაქტაციის ეფექტი.
მწნილის შერყევა:
- რადგან დიდი რაოდენობით ძმარმჟავას, კბილის მინანქარი შეიძლება დაზიანდეს;
- ღვიძლის, თირკმელების და GIT- ის სხვადასხვა დაავადებები, ასევე ექიმის მიერ დადგენილი ზოგიერთი უკუჩვენება;
- გაიზარდა მადის უარყოფითად მოქმედებს ადამიანები, რომლებიც მიდრეკილება მიიღონ ჭარბი სხეულის წონის;
- ორსულობა.
ასევე მინდა აღვნიშნო, რომ მარილი კიტრიდან შეიძლება იყოს მხოლოდ იმ შემთხვევებში, როცა ადამიანი უპრობლემოდ ჭამს მათ. მაგრამ როდესაც წონის დაკარგვა, პიკელებული კიტრი - ეს არის ის, რაც გჭირდებათ.