მსოფლიოში არსებობს მრავალფეროვანი სახის ჩაი, მაგრამ თეთრი მათ შორის უკავია პოზიცია რეალური არისტოკრატი. ჩინეთში, იმპერატორის დროს, სამეფო ოჯახის წევრებს მხოლოდ მას სვამდნენ, და საზღვარგარეთ მისი ინგრედიენტების ექსპორტი აკრძალული იყო. დღეს, ამ სასმელს უფასო შეძენა შეუძლია, თუმცა გაცილებით პოპულარულია, ვიდრე უფრო ნაცნობი შავი ან მწვანე. მიზეზი ისაა, რომ მომხმარებელმა უბრალოდ არ იცის თეთრი ჩაის თვისებები.
უეჭველი არსებითად, უპირველეს ყოვლისა, შესაძლებელია უნიკალური გემოვნების მინიჭება და თითოეული ჯიშისგან განსხვავებით. თეთრი ჩაის ნაწარმოებები დელიკატური ხილის ნოტებია, სხვები - შესამჩნევი tartness, მესამე - ჩრდილში სამკურნალო მცენარეები და ა.შ. დამატებითი არომატები აქ იშვიათად დაემატა.
თეთრი ჩაის შემადგენლობა
გარდა ამისა, გემოვნების, აღსანიშნავია ასევე საოცარი შემადგენლობა ამ სასმელის. ყოველივე ამის შემდეგ, ის მრავალ გზას განსაზღვრავს თეთრი ჩაის სასარგებლო თვისებებს. ამ ბულიონში შეგიძლიათ იხილოთ ფენოლისა და ალდეჰიდების უნიკალური ნაერთები, რომლებიც კოფეინის დიდი კონცენტრაციით კომბინაციაში იწვევს იმუნოსტიმულატორულ და მატონიზირებელ ეფექტს სხეულზე. აქ არის დიდი რაოდენობით ვიტამინი C და ვიტამინი PP და სხვადასხვა აქტიური ნივთიერებები - კალციუმის , რკინის, ნატრიუმის, მაგნიუმის და ა.შ.
თეთრი ჩაი სასარგებლოა?
ექსპერტები დიდი ხნის განმავლობაში ამტკიცებენ, რომ თეთრი ჩაის ბენეფიციარი თვისებები, რადგან ისინი კარგად იციან მისი უდავო ღირებულების ჯანმრთელობას. მაგალითად, კალიუმის და მაგნიუმის კომბინაციის გამო მისი შემადგენლობით სასმელი ძალიან სასარგებლოა გულისა და სისხლძარღვების მდგომარეობის შესახებ. ისინი, ვინც რეგულარულად სვამენ, ნაკლებად ეშინია გულის შეტევით და პარალიზის მოშლას.
მაგრამ არსებობს თეთრი ჩაის ზიანი, მიუხედავად იმისა, რომ სასმელი ძალიან ცოტა უკუჩვენებებია. ის უნდა იქნას გამოყენებული, ვისაც აქვს კუჭ-ნაწლავის პათოლოგიები, ჰიპერტენზია და თირკმლის დაავადებები. მათ, ვინც ცივიდან იტანჯება, ტემპერატურის მნიშვნელოვან ზრდასთან ერთად, თეთრი ჩაის სასმელი არ არის რეკომენდირებული.