დიდი ხნის მანძილზე ადამიანებმა იციან შავი რადიშის სასარგებლო თვისებები, რაც უკიდურესად შეუსაბამო ფესვთა მოსავალს წარმოადგენს. განსაკუთრებული პატივისცემით მას ეკუთვნოდა ძველი ბერძნები - ულამაზესი ხილი კი ღმერთებს საჩუქრად მიიტანეს. ძველი ბერძენი ლეგენდა ამბობს, რომ ღმერთი- healer Apollo სჯეროდა, რომ ამ ბოსტნეულის ხარჯავს იმდენი ოქრო, როგორც ეს იწონის. განმეორებით სარგებლობდა რადიშის ნამუშევრებში მისი ცნობილი ნაწარმოებები ცნობილი ჰიპოკრატე. ბერძნები მართლა მართალი იყო: მისი სამკურნალო და საკვები თვისებები ნამდვილად იმსახურებს ყურადღებას.
შავი რადიშის თვისებები
ეს ძირეული მოსავლის მსგავსია მისი შემადგენლობით ისეთი სამკურნალო ბუნებრივი საშუალებებით, როგორიცაა ფუტკრის თაფლი, ახალი ხახვი, ნიორი . არსებობს შემთხვევები, როდესაც მისი ბაქტერიციდული თვისებები უფრო ძლიერია, ვიდრე ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტები. ეს აიხსნება მაღალი შემცველობა გლიკოზიდებისა და ეთერზეთების რადიშში.
მასში ანტიმიკრობული ნივთიერების "ლიზოზიმის" მაღალი შემცველობის გამო, სხეულისთვის შავი რადიშის გამოყენება ის არის, რომ ის უშლის სხვადასხვა სახის მავნე მიკროორგანიზმების უჯრედის კედლებს: სტრეპტოკოკები, სტეფილოკოკუს აურუსი, დიფთერია, პერუსიუსი და სხვა.
Root, რომელსაც მკვეთრი, მკვეთრი გემო, ხელს შეუწყობს, რათა გაათავისუფლოს სხეულის მავნე ვირუსები, ბაქტერიები, შხამიანი ნივთიერებები. რადიშში შეიცავს უამრავ კალიუმს, რომელიც არეგულირებს სხეულის წყალში მარილის მეტაბოლიზმს, ჭარბად სრიალს ხსნის. სხეულში ეს ფესვი აქვს მსუბუქი ლიმენტური და შარდმდენი ეფექტი.
იმუნიტეტისთვის შავი რადიშის გამოყენება
ზამთრის გაზაფხულზე პერიოდში, შავი რადიუსი შესანიშნავი საშუალებაა იმუნიტეტის გასაძლიერებლად. ამ მოკრძალებული ძირეული მოსავალი შეიცავს უამრავ ბოჭკოებს, ამინომჟავებს, ფერმენტებს, ორგანულ მჟავებს, კაროტინს, ცხიმოვან ზეთს, პროტეინებს. გარდა ამისა, შავი რადიშ არის ასკორბინის მჟავა, ტოკოფერორი, B ვიტამინებისა და სასარგებლო წიაღისეულის წყარო.
მცენარეთა ნაყოფში სასარგებლო ნივთიერებები
შავი რადიშის ტკივილი
ამ ფესვის მოსავლის მიუხედავად, მისი სასარგებლო თვისებები შეუძლია კბილების მინანქრის გარკვეულ ზიანს მიაყენოს. არ უნდა იქნას გამოყენებული ორსულობის დროს და ღვიძლის, თირკმლების, გულის, ქრონიკული პანკრეატიტის, გასტრიტის, ენტერიტის, კოლიტის, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის ან კუჭის ანთების დროს.