ხმელი თევზი წარმოუდგენლად გემრიელი snack, რომელიც შეგიძლიათ შეიძინოთ ან საზ თავს . თუ პროცესი salting და საშრობი წარმატებით გაიარა, მაშინ შემდეგი კითხვა, რომელიც შეშფოთებას ყველას არის, როგორ შესანახად გამხმარი თევზი?
როგორ შეინახოს მშრალი თევზი სახლში?
ერთ-ერთი საიმედო ადგილია საყინულე . უბრალოდ თევზი დააყენეთ და, საჭიროების შემთხვევაში, წაიღე, წაიშალოს და გაწმენდა.
კიდევ ერთი დადასტურებული გზაა გამხმარი თევზის შესანახი მაცივარი. უბრალოდ გადაიტანოთ იგი გაზეთში და გააგზავნეთ ქვედა თაროზე. თუ თქვენ ცხოვრობთ ქვეყანაში, სადაც არის სხვენი ან სათავსო, ჩვენ ვაგროვებთ თევზს. ამისათვის გადაიტანეთ გამხმარი თევზი გაზეთის რამდენიმე ფენაში და გათიშეთ ეს პაკეტი. მაგრამ სამრეწველო მასშტაბის, ხშირად ინახება სასურსათო ჩანთები, ხის ყუთებში ან ქაღალდის ჩანთები. ყველაზე უვარგისი შენახვის პარამეტრები, რა თქმა უნდა, კილიტა და სხვადასხვა პლასტიკური ჩანთები. ეს არის ის, რომ იგი მშრალი იქნება, დაფარავს mold და, შედეგად, გაუარესდება.
როგორ შესანახად ხმელი თევზი ისე, რომ არ მშრალი?
და რა უნდა გააკეთო, თუ ზემოთ მოყვანილი არცერთი შენახვის მეთოდი არ არის შესაფერისი თქვენთვის? როგორ სწორად შეინახოს jerky თევზი, თუ არ აქვს სხვენში, მაცივარი, ან საყინულე? არსებობს სხვა ვარიანტი, რომელთაგან ერთი დარწმუნებულია, რომ შეესაბამებოდეს თქვენ:
ასე რომ, ჩვენ ვაგროვებთ ჯიშს, მოათავსეთ არსებული ხმელი თევზი და შიგნით სანთელი. ამის შემდეგ, ჩვენ ვამბობთ და მჭიდროდ დავხურეთ jar ერთად lid. როდესაც ყველა ჟანგბადი დასრულდა, სანთელი გამოვა.
მეორე ვარიანტი არის შემდეგი: ჩვენ შეგვიძლია ვიმუშაოთ კალის, ჩვენ იქ დავქორწინდით თევზი და მჭიდროდ დაიხუროს ნეილონის ქუდი. ეს მეთოდი იცავს პროდუქტს არა მარტო პირდაპირი მზისგან, არამედ შეკუმშვისგან, რომელიც სხვა შენახვის მეთოდებსაც იწვევს და ასევე არ იძლევა ჰაერის შესვლის საშუალებას.
ყველა მეთოდი სრულყოფილია, არა მარტო მაღაზიაში შეძენილი თევზისთვის, არამედ დამოუკიდებლად მომზადებული. ნებისმიერი მეთოდი, თუ უზრუნველყოფილია ზემოთ მოყვანილი რეკომენდაციები, უზრუნველყოფს ხანგრძლივი თევზის უსაფრთხოების უზრუნველყოფას ხანგრძლივი დროის განმავლობაში და ამავდროულად არ დაუშვებს პროდუქტის გაუარესებას და დაკარგავს ჭეშმარიტ გემოვნებას და არომატს.