ეს არ არის საიდუმლო, რომ ყინვაგამძლე საუკეთესო ვარიანტია ხილისა და კენკრის მოსავლისთვის, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ბიოაქტიური ნივთიერებების უმრავლესობა. თუმცა, რამდენად რთულია, რომ წინააღმდეგობა გაეწიოს საყვარელი ჯემი, ცხელი სუნი და სუნი თბილი მოგონებები. ეს არის სამწუხაროა, რა თქმა უნდა, რომ ეს საყვარელი კერძი ბევრი არ არის ძალიან სასარგებლო, და არ არსებობს ამდენი კალორია, როგორც ყველაზე ტკბილეული, არამედ საკმარისი.
რამდენი კალორია ჯამში?
ჯემი - მთელი ან დიდი ნაჭერი ხილი , კენკრა, თხილი, ასევე ზოგიერთი ყვავილი, მოხარშული ტკბილი სიროფი. ბუნებრივია, მცენარეული ნედლეულისგან შემდგარი სასარგებლო ნივთიერებების უმრავლესობა ასეთი გადამუშავებით იკარგება, თუმცა გარკვეული რაოდენობის ვიტამინები და მინერალები კვლავ მზა პროდუქტია. აქედან გამომდინარე, ასეთი დესერტი უფრო სასარგებლო ალტერნატივაა ტკბილეულით ან ცომეული საქონლისაგან, მაგრამ ნაკლებად ხმელი, გაყინული და რა თქმა უნდა, ახალი ხილი და კენკრა.
ჯემის კალორიული შინაარსი დამოკიდებულია ნედლეულის ბუნებაზე, რადგან ეს არის მისი თვისებები - მჟავიანობა, juiciness - რომ განსაზღვროს ოდენობით შაქარი საჭიროა მკურნალობა. ზოგიერთი უმდიდრესი კალორია:
- ალუბლის ჯემი - კალორიური შემცველობა: 100 გრ 298 კკლორი;
- ქლიავის ჯამი - მისი კალორიული ღირებულება 288 კილოგრამია;
- ჯემი მორწყვისაგან - კალორიული შემცველობა: 284 კილოგრამი.
ამ ჯიშების ხილისა და კენკრის დესერტი გჭირდებათ ბევრი შაქარი, რადგან. მჟავას აქვს მჟავე გემო. ნაკლები კალორია შეიძლება დაივიწყოს:
- გარგარის ჯემი - მისი კალორიული ღირებულება დაახლოებით 263 კკალ;
- ვაშლის ჯემი - კალორიული მასალა: 265 კილოგრამი;
- მარწყვის ჯემი - მისი კალორიული ღირებულება 272 კილოგრამს შეადგენს;
- ჟოლო ჯემი - კალორიული შემცველობა: 273 კკალ.
რა თქმა უნდა, ამ დესერტის კალიფორნიის შემცველობა შედარებით დაბალია, მაგრამ ის შეიცავს ბევრად დახვეწილი ნახშირწყლები, რომლებიც ხშირად "პასუხისმგებლობას" დამატებით გირვანქებს უტარებენ.