Peas - წარმომადგენელი ოჯახის legumes, ძალიან დელიკატური ხილი - ბარდა. ახალგაზრდა ბარების სასარგებლო თვისებები ამ ბოსტნეულის პოპულარობით სარგებლობდა სხვადასხვა ქვეყანაში, სადაც გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მომზადება.
რა არის სასარგებლო მწვანე და ახალი ახალგაზრდა ბარდა?
მწვანე ახალგაზრდა ბარდა უპირატესად მაღალია ნუტრიენტებითა და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით. ეს ბოსტნეული ძალიან მდიდარია პროტეინებით - ბარდა შეიცავს ამინომჟავებს ტრიპტოფანზე, ლიზინს, მეთიონინს, ცისტეინს სხეულისათვის. ეს არის ახალგაზრდა ბარდა, რომ ცილა იკავებს საუკეთესო გზით, ამიტომ უნდა შედიოდეს მოზრდილებში დაავადებული ბავშვთა დიეტაში, ისევე როგორც მცენარეები, რომელთა საკვები შეიცავს რამდენიმე ამინომჟავას.
მაღალი ცილის შემცველობა ბალახების მნიშვნელოვანი პროდუქტია სპორტსმენებისთვის, განსაკუთრებით სხეულის დამამზადებლებისთვის და საჭმლის მომხრეებისთვის, რომლებიც ცდილობენ მიიღონ მეტი ამინომჟავები საკვებიდან. გარდა ამისა, ამ სპორტსმენების მნიშვნელოვანია, და ის ფაქტი, რომ კომპონენტების peas კარგად არეგულირებს ცხიმის მეტაბოლიზმის.
წიაღისეულის, კალციუმის , კალიუმის, მაგნიუმის, ქლორის, იოდის, ფოსფორის, რკინის, თუთიის და სხვა მრავალი წიაღისეულის არსებობა. Peas და ვიტამინები შედის ბარდაში, უმრავლესობა B ჯგუფში, ისევე როგორც პროვიტამინი A და ვიტამინები H, C და PP. გარდა ამისა ყველა ზემოთ, peas შეიცავს სახამებლის, შაქარი, ბოჭკოვანი და ცხიმები.
მადლობა მდიდარ შემადგენლობას, ბარდა ძალიან სასარგებლოა. მას აქვს წმენდისა და ანტისეპტიკური თვისებები, ხელს უწყობს ნაწლავების პარაზიტების გაძევებას. Peas აქვს დადებითი გავლენა საშარდე სისტემის და თირკმელებში: შლის ქვიშის, აგარიდებთ შეშუპებას. გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე ეს ზეგავლენა მოახდენს გავლენას გულის შეტევის თავიდან ასაცილებლად. ფარისებრი ჯირკვლის ბარდაზე დადებითი გავლენა მოახდინა უძველესი ექიმმა ჰიპოკრატემა.
ბარდა რეკომენდირებულია თრომბოფლებიტის, ჰიპერტენზიის, შაქრიანი დიაბეტის მქონე ადამიანების დიეტაში.
ახალგაზრდა ბარების უპირატესობა ეჭვს არ იწვევს, მაგრამ არ უნდა დაივიწყოს შესაძლო ზიანის შესახებ. აკრძალული peas მწვავე ნეფრიტით, gout და ქოლეცისტიტი. არ გამოიყენოთ ბასეები, რომლებიც განიცდიან მეძავას და აფეთქებას. მინიმუმამდე ამ არასასიამოვნო ეფექტი, თუ თქვენ დაამატოთ კამა ან კამის თესლი კერძი.