მწვანე ბარდა ყოველთვის დაამატეთ სუფთა კერძებს და საინტერესო ტექსტურას. სეზონზე სალათებში შესაძლებელია მწვანე ბარდა გამოიყენოს, რომელიც პირდაპირ სუფთაა, მხოლოდ გარეცხილი და გაჟღენთილია ადრე, ან ოდნავ შემწვარი და ცივ სეზში გაყინული ან დაკონსერვებული პროდუქტი შეესაბამება ორივე.
რეცეპტი სალათი ქათმის და მწვანე ბარდა
შემადგენლობა:
სალადისთვის:
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- მწვანე ბარდა - ნახევარი საუკუნე;
- ზეთისხილი - 1/2 tbsp.
საწვავის დასაფარავად:
- მაიონეზი - 1/3;
- ბაზილიკა;
- ნიორი.
მომზადება
ქათმის ფილე boil წელს დამარილებული წყალი, გრილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. დავამატოთ დაჭრილი წვრილად დაჭრილი ხახვი და ზეთისხილი ქათმის, აურიეთ ყველაფერი. ნაღმი და კანი მწვანე ბარდა, დაამატეთ ბარდა სხვა ინგრედიენტებს.
ბასილი და ნიორი გაანადგურა ბლენდერით. შეურიეთ მწვანილი მაიონეზით და სეზონის სალათი, რომლის შედეგადაც სოუსით. სასიამოვნო გემოთი და ბუნებით გაცილებით გაცილებით გაცილებით სასიამოვნოა ჩვენი სახლის მაიონეზი .
სალათი ქათმის, კვერცხისა და ბარდა
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- მწვანე ბარდა - ნახევარი საუკუნე;
- ლიმონის წვენი - გემოვნებით;
- ხელნაკეთი მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ ქათამი, სეზონი მარილი და წიწაკა ორივე მხარეს, შემდეგ გაყინეთ სანამ მზადდება, გრილი და დაჭრილი კუბურები. კვერცხები მყარი მოხარშული და წვრილად დაჭრილი. ბულგარული წიწაკა დაჭრილი თხელი ზოლები. მწვანე ბარდა გაწმენდილი და დახარისხებულია. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათი თასი, სეზონი მაიონეზი და ლიმონის წვენი. სანამ ემსახურება სალათი გაატაროთ რამდენიმე საათის განმავლობაში და ემსახურება მას, ისევე როგორც სენდვიჩს, სადღეგრძელო სადღეგრძელოს და ჭიქა წვენს.
სალათი სიმინდი, ქათამი და ბარდა
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 2 ცალი;
- ნიახური - 2 ფუძე;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- მწვანე ბარდა - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ცალი;
- ქიშმიშით - 1/2 tbsp.
სოუსით:
- მაიონეზი - 1 ცალი;
- კეჩუპი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 1 ჩაის კოვზი;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ქათმის ფილე boil in დამარილებული წყალი, გრილი და დაიშალა ბოჭკოები. წიწაკა წვრილად დაჭრილია, სტაფილოა დიდი გრეით. შეურიეთ ქათმის მომზადებული ბოსტნეული, დაამატეთ ჭიქა დაკონსერვებული სიმინდი და წინასწარ steamed ქიშმიშით. მაიონეზი whisk ერთად კარაქი, მდოგვი და კეტჩუპი. დასრულდა სოუსით სალათი და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
ეს სალათი შეიძლება ასე მსახურობდეს - ეს არის სრული და საკუთარი - შეგიძლიათ დაამატოთ ეს კერძი mashed კარტოფილი ან მოხარშული რაისმა განსაკუთრებით მშიერი.
სალათი ქათმის, ბარდა და კიტრი
შემადგენლობა:
საწვავის დასაფარავად:
- ოხრახუში - 1/4;
- ბასილი - 1/4 საუკუნე;
- მწვანე ხახვი - 1/2 სტაფილო.
- ბრინჯი ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- დიჟონი მდოგვი - 1/2 სტაფილო. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- თაფლი - 1 ც.
- მარილი;
- ნიორი - 1 clove.
სალადისთვის:
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- ნიახური - 2 ფუძე;
- მწვანე ბარდა - 3/4;
- მოზარარელის ყველი - 80 გ;
- კიტრი - 1-2 ცალი;
- ფურცლები ნუშის - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
შევსების მიზნით, მწვანილი ბლენდერშია შერეული. მზა ხილში კარტოფილი ნავთობის, მდოგვის, თაფლისა და ნივრის დაჭერა პრესაში. სოლიმური გასინჯვა გემოვნებით და ისევ.
ქათმის ფილე boil წელს დამარილებული წყალი, გრილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ნიახური მოჭრილი მასშტაბით მცირე ცალი. ყველი არის დიდი რუბრიკა. კიტრი ასევე rubbed და ჭარბი ტენიანობის არის squeezed. შეურიეთ ყველა სალათი ინგრედიენტები ერთად ნუშის petals ან უბრალოდ დაიმსხვრა ნუშის. სავსე სალათის შევსება და მომზადება მაგიდასთან.