Თურქეთის კერძები ღუმელში

თურქეთის ხორცი ძალიან ბევრი ქათმის მსგავსია. ეს არის ყველაზე დაბალი კალორია, მაგრამ, ამავე დროს, ყველაზე მეტად საკვებ ხორცს. იგი შეიცავს ადვილად კუჭ-ნაწლავის ცხიმს და ცილებს, მას აქვს ძალიან მცირე ქოლესტერინი, მდიდარია მაგნიუმის, რკინის, ნატრიუმის. სასურველია მისცეს ბავშვებს, ვიდრე ქათამი, რადგან ეს არ იწვევს ალერგიას.

მოდით განიხილოს თქვენთან ერთად, ძვირფასო დიასახლისები, თუ როგორ უნდა საზ სხვადასხვა კერძები თურქეთში ღუმელში.

Chops საწყისი თურქეთის ღუმელში

შემადგენლობა:

• თურქეთის ფილე - 500 გ;
• სტაფილო - 3 ცალი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება

ღუმელში თურქეთის ფილეების მომზადების მიზნით, აიღეთ სტაფილო, სუფთა და სამი მსხვილი გრეით. შემდეგ დაამატეთ მას ნაჭერი ნიორი, მაიონეზი და კარგად შეურიოთ. ჩვენ ვცდილობთ, და საჭიროების შემთხვევაში, მარილი და პილპილი გემოვნებით. შემდეგი, ჩვენ მიიღოს თურქეთის ფილე, დაჭრილი იმავე ცალი და ყურადღებით სცემეს off. თითოეული ნაჭერი მარილი და პილპილი ორივე მხარეს. ჩვენ ვიღებთ ფორმის საცხობი, ცხიმიანი მცენარეული ზეთი და გავრცელდება chops. ზემოდან დააყენა კაფსების ქუდი და 35 წუთის განმავლობაში preheated ღუმელში დასვა. მხარეს კერძი უნდა მოხარშული თურქეთის ფილე in ღუმელი წიწიბურა ან მოხარშული კარტოფილი კარგად შეესაბამება.

თურქეთის საჭე ღუმელში

ეს რეცეპტი სამზარეულო თურქეთი შესანიშნავია სადღესასწაულო ან ბუფეტის მაგიდაზე. სტეიკი თურქეთის როდესაც შემწვარი იქცევა არაჩვეულებრივი კალათები, რომელიც შეგიძლიათ შეავსოთ ნებისმიერი stuffing. ერთადერთი პირობა ისაა, რომ მას მხოლოდ მაშინ უნდა ემსახურებოდეს, როდესაც ცხელი. ასე რომ, მოდი ქვემოთ ქვემოთ სამზარეულო.

შემადგენლობა:

• თურქეთის სტეიკი;
• ჩემპიონები - 300 გ;
• ხახვი - 2 ცალი.
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• ყველი - 150 გ;
• მაიონეზი, მარილი, წიწაკა, ზაფრანა - გემოვნებით.

მომზადება

მიიღეთ თურქეთის სტეიკი და კარგად წაიღოთ მაიონეზი, მარილი და პილპილი. ფერის დასამატებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზაფრანა სუნელი. ჩამოსხმული თურქეთის ხორცი დარჩა marinate რამდენიმე საათის განმავლობაში. იმავდროულად, მოვამზადოთ კალათების შევსება წინასწარ. ხახვი გაწმენდილი და მოჭრილი ნახევრად ბეჭდები, სტაფილო არის rubbed დიდი grater. Fry chopped სოკო პან, დაამატეთ ხახვი და სტაფილო. შეურიეთ ყველაფერს და წიწაკა ოქროს ყავისფერი.

ჩვენ დავასხათ marinated სტეიკი შესახებ greased საცხობი ფურცელი და ჩვენ გადაუგზავნით preheated ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ გამოვიყვანეთ და შემწვარი ნარევი მიღებული კალათაში, შემდეგ ბეჭედი ხახვი და დაფარავს გახეხილი ყველი. ჩვენ 10 წუთის განმავლობაში გავაგზავნით ღუმელში. მზა კერძი თურქეთისგან ემსახურება ნებისმიერ სინათლის მხარეს.

თურქეთის shank in ღუმელი - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ხბოს shank - 800 გ;
• კარტოფილი - 300 გ;
• ნიორი - 1 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი;
• ვაშლი - 2 ცალი;
• მარილი, წიწაკა, რეჰანი - გემოვნებით.

მომზადება

ასე რომ, იმისათვის, რომ საზ ფეხები თურქეთის ღუმელში ჩვენ მათ, კარგი ნაღმების და თითოეულ ჩვენ გავაკეთებთ 10 ღრმა cuts ერთად მკვეთრი დანა. In ფირფიტა mix ზეითუნის ზეთი, მარილი, წიწაკა, რეჰანი და squeezed ნიორი. სათანადოდ შეფუთვა შინ ერთად მოხარშული სოუსით და ჩვენ ამოიღონ marinade ერთი საათის განმავლობაში მაცივარი. ამჯერად, კარტოფილი კანი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ვაშლები ასევე peeled და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. ჩვენ ყურძნის ჩამოსასხმელად ვაგროვებთ და მასში დავასრულეთ თურქეთი, დაჭრილი ბოსტნეული და ხილი. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ პაკეტში რამოდენიმე პუნქტუაცია გააკეთო. განათავსეთ ყველაფერი საცხობი პანელში და გაუგზავნეთ ღუმელში 1, 5 საათს. მოხარშული ამ გზით, ინდაურის შინ არის საოცრად გემრიელი, წვნიანი და სურნელოვანი. შეამოწმეთ იგი თქვენთვის!

ნაცვლად shin, ასევე შეგიძლიათ bake თურქეთის მკერდის ღუმელში. დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და საზრიანი იმავე რეცეპტის მიხედვით! Bon appetit!