სადღესასწაულო და ჩვეულებრივი მაგიდა იდეალური კერძებია თურქეთიდან და კარტოფილიდან, რეცეპტები, რომელთაგან ჩვენ ვთავაზობთ მომავალს.
თურქეთი, ჩაყარა კარტოფილით
რა თქმა უნდა, ის მარტივია, რომ კარტოფილით კარტოფილი ჩააყაროთ თქვენს ყუთში, მაგრამ ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ არ გამოიყურებოდეს ტრივიალური გზებით და საზრგუნასთან ერთად რაღაც უჩვეულო ინგრედიენტებთან ერთად.
შემადგენლობა:
- მცენარეული ზეთი;
- ხახვი - 1 pc;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- Curry პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 400 გ;
- მოხარშული თურქეთი - 300 გ;
- მოხარშული კარტოფილი - 300 გ;
- chutney საწყისი მანგოს - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქინძით
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
სანამ კარტოფილთან ერთად ჩაიყვანა თურქეთი , დავხურეთ ნავთობი პანში და დაასხით მასზე დაჭრილი ხახვი და ბულგარული წიწაკა 3-4 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს curry პასტა და დაჭრილი ნიორი. Fry ყველა ერთად კიდევ 1-2 წუთი. შეავსეთ მოხარშული ბოსტნეული პომიდორით საკუთარი წვენით და ყველაფერი მოვხარშოთ. ცეცხლზე ვამბობთ და შევამციროთ ინგრედიენტები დაჭრილი ფრინველისა და კარტოფილით. ჩვენ ვიმზადებით კერძი კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ სეზონზე ის გემოვნებით და ავურიოთ მანგოს chutney. ჩვენ ვემსახურებით კერძი ცხელი, მოხარშული ბრინჯით.
იმავე რეცეპტებზე, შეგიძლიათ გააკეთოთ საზამთრო და კარტოფილი ქოთნები. თავდაპირველად დაასხით მზად ტომატის სოუსით სანელებლები და chutney, დაამატოთ თურქეთი და კარტოფილი და bake კერძი ზე 180 გრადუსი 15-20 წუთი.
Casserole თურქეთის და კარტოფილი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 750 გ;
- კრემი - 1/2 სტაფილო.
- მარილი, წიწაკა;
- არაჟანი - 1/2 მაგიდა;
- კარაქი - 1/4 საუკუნე;
- minced turkey - 500 გ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქათმის ბულიონი - 1 ცალი;
- გახეხილი მძიმე ყველი.
მომზადება
ღუმელი თბება 350 გრადუსამდე. კარტოფილი მოხარშული და კრემის, კარაქი, მარილი და პილპილი. მოხარშული თურქეთის fry სანამ მზად არ, დავიწყება სეზონი გემოვნებით. თუ სასურველი ერთად ხორცი, შეგიძლიათ შეინახოთ ბოსტნეული: stalk ნიახური, ხახვი, სტაფილო და ნიორი შეესაბამება სრულყოფილად. როგორც კი ხორცის ყავისფერი იღებს, დაამატეთ ფქვილი და დაასხით ბულიონი. Stew თურქეთი სანამ სოუსი thickens.
საპოხი ზეთი საპოხი ზეთით და დაასხით შიგთავსით. ზემოდან გაავრცელოთ ნატრიუმის კარტოფილი, და თავზე მასზე დავამატეთ არაჟანი. გაახარეთ კერძი ყველით და გაუკეთეთ preheated ღუმელი. 25-30 წუთით შემდეგ, მზადდება კარტოფილის კარტოფილი მზადდება. ეს შეიძლება მსახურობდეს დამოუკიდებლად, ან ბოსტნეულის, სალადის, ან უბრალო სადღეგრძელო.