სამარხვო არ არის ერთადერთი დრო, რომ თქვენ შეგიძლიათ ჭამა კერძები ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების გარეშე. მჭლე მენიუს ერთ-ერთი კერძები შეიძლება იყოს კომბოსტო კოტლეტი , რომელიც არა მარტო ვენაგონის გულშემატკივრებს გაასაჩივრებს, არამედ იმასაც, ვისაც უბრალოდ ჯანმრთელობას უწევს მონიტორინგი.
სოუსით ყვავილოვანი კომბოსტო
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1/4 თავზე;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- მწვანე ხახვი;
- მარილი, წიწაკა;
- ხმელი ოგანგანი - 1/2 tsp;
- კეინი - 1/4 ჩაის კოვზი;
- მდოგვის - 2 teaspoons;
- ზეითუნის ზეთი;
- ფქვილი - 3/4 ელემენტი;
- წყალი.
მომზადება
გამოყენება ბლენდერი, ჩვენ chop კომბოსტო inflorescences და ბულგარეთის წიწაკა. ჩვენ დავამატებთ ბოსტნეული დაჭრილი მწვანე ხახვი, სანელებლები და მარილი ერთად წიწაკა. შემდეგ ჩვენ მდოგავს . შეურიეთ ბოსტნეული ფქვილით და რამდენიმე სუფრის წყალი. თუ ნარევი მშრალია - დაამატეთ ცოტა წყალი. Frying პან, ჩვენ სითბოს ნავთობისა და fry ეს ჩამოყალიბდა cutlets ორივე მხრიდან ოქროს ფერი.
თუ გსურთ კერძი დივერსიფიკაცია, მაშინ ბამპერისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს მზარეულის კოტლეტი თვითონ. ორივე სახეობის კომბოსტოს ინფლორცენტებმა მიიღონ თანაფარდობა 1: 1.
Poster კოტლეტი კომბოსტოს სოკოთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 1/2 ც.
- კარტოფილი - 4-5 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- მწვანე ხახვი;
- ჩემპიონები - 200 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ფოთლები კომბოსტოს blancer და გაანადგურა ერთად ბლენდერი. კარტოფილი დამზადებულია უნიფორმაში, დამარილებული წყლით, რის შემდეგაც ჩვენ გვყავს პიურეში მცირე რაოდენობით წყალი. Frying პან, ჩვენ სითბოს ნავთობისა და fry მასზე წვრილად დაჭრილი სოკო თხელი რგოლები ხახვი. იყიდება 30-40 წამი ბოლომდე შემწვარი სოკო, დაუსვან მათ frying პან დაჭრილი ნიორი. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები ერთად, დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ფორმის მიღებული მასა ეხლა cutlet და ფრაის მათ მწვავე მცენარეული ზეთი ორივე მხარეს.
მიირთვით ეს კერძი სალათი და სოიოს იოგურტი ან არაჟანი.
როგორ საზ მჭამელი cutlets საწყისი sauerkraut?
შემადგენლობა:
- sauerkraut - 1 კგ;
- ხახვი - 1 pc;
- ნიორი - 1-2 კბილი;
- სემოლინა - 100 გ;
- ფქვილი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- მწვანილი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ჩაასხით სემინარი წყლით და დატოვეთ 30 წუთი. კომბოსტო მოჭრილია ჭარბი ტენიდან და ხახვიანი და ნივრის გასწვრივ ხორცით. შედეგად ბოსტნეულის პიურე დაემატება ფქვილი და მანგას, მარილი და წიწაკა, ხოლო სასურველია, დაამატეთ მწვანილი. ჩვენ შევიკრიბეთ ბაზა ჩვენი კოტლეტისთვის და ქმნის ნაწილს ცალით. თუ სასურველია, ჩამოყალიბებული კოტეტები შეიძლება ჩაყრილ იქნას breadcrumbs.
ამ frying პან, ჩვენ სითბოს ნავთობისა და fry ეს მჭლე კოტლეტი საწყისი კომბოსტო ერთად მანგას ორივე მხარეს ოქროს ყავისფერი.
მარწყვის კარტოფილის კოტეჯები კომბოსტოსთან ერთად
შემადგენლობა:
- mashed კარტოფილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- წითელი კომბოსტო - 1/4 ცალი.
- თეთრი კომბოსტო - 1/4 ც.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარგარინი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ფქვილი - ნახევარი საუკუნე;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
Frying პან, ჩვენ თბილი up მცენარეული ზეთი და Fry ხახვი სანამ გამჭვირვალე. Redcane და თეთრი კომბოსტო გახეხილი და ერთად გახეხილი სტაფილო in frying პან to მშვილდი. სეზონი ყველა მარილი და წიწაკა და შეურიეთ ბოსტნეულს რბილი. შეურიეთ ბოსტნეულის სოუსით ნაღების კარტოფილით, დავამატეთ ფქვილი და ჩამოყალიბეთ მასიური კოტლეტი. Fry მჭლე კოტლეტი საწყისი კომბოსტო და კარტოფილი ოქროს ფერი მარგარინი.