Lenten solyanka მოუტანს მნიშვნელოვანი ჯიშის მენიუში, ჩამოერთვა ხორცის კერძები, შეავსებს მას მინიმუმ რამდენიმე სრულიად განსხვავებული გემოვნების მახასიათებლები კულინარია კომპოზიციები. პირველ რიგში ან ზეთიანი კომბოსტოზე ზეთისხილისა და ლიმნის საწმენდებულო სუპი სასიამოვნოა ეპოსტების მიერ.
როგორ საზ მჭამელი halibut?
Solyanka გარეშე ხორცი შეიძლება მომზადდეს, როგორც თხევადი ცხელი ამისთვის ლანჩი პირველი ან როგორც კვების მეორე, რისთვისაც სხვადასხვა ბაზის კომპონენტები გამოიყენება და სრულიად განსხვავებული ტექნოლოგია გამოიყენება.
- სუპერისთვის საჭიროა ბოსტნეულის ბოსტნეული და ბოსტნეულის კომპლექტი, რომელიც მოიცავს ხახვი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა, კარტოფილი, კომბოსტო, ხშირად მწნილის და პომიდორი, რეცეპტის მიხედვით. თანხის უცვლელი თანხა ზეთისხილი ან ზეთისხილი და ლიმონის ნაჭერი იქნება.
- საჭიროა მეორე, მტკნარი ან საუცხოო მარილი, რომელიც შეიძლება შეავსოთ ყველა სახის ბოსტნეული, სოკო, ლობიო, პომიდორი, სხვადასხვა სანელებლები და მწვანილი.
ძეხვი კომბოსტოს სუპი - რეცეპტი
ძეხვი ახალი კომბოსტოს სუპი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ან გამოიყენეთ როგორც ღვეზელი და ყველა სახის საცხობი. ნაცვლად ტომატის პასტის, შეგიძლიათ დაამატოთ დამსხვრეული ახალი პომიდორი, ტომატის წვენი, სოუსი ან კეტჩუპი და გამოიყენოთ სხვა seasonings არჩევანი.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 1 კგ;
- ხახვი და სტაფილო - 2 ცალი.
- ტომატის პასტა - 3 სტადიის. კოვზები;
- დაფნის და წიწაკის სურნელოვანი - 3 ც.
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- მარილი, წიწაკა შავი, მწვანილი.
მომზადება
- Fry ხახვი და სტაფილო ნავთობის.
- დავამატოთ დაჭრილი კომბოსტო, მაკარონი, სანელებლები და სანელებლები, ღეროვანი ქვეშ lid, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ softness of ბოსტნეული.
- მსახურობდა კომბოსტო სუპი მწვანეთა.
Sauteed კომბოსტოს წვნიანი sauerkraut
კომბოსტოს უგემრიელესი გემრიელი ხორცით შემუშავებული შემდეგი რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ შეაფასოთ უფრო ცხარე თვისებები საუარჭოტის გამოყენებით და მისი ჰარმონიული კომბინაცია ხახვითა და ტკბილი წიწადით. იდეალური სუნელი ამ შემთხვევაში იქნება კერნელი, რომელიც, თუ შეუწყნარებელი, შეიძლება შეიცვალოს hops-suneli.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 0.5 კგ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- prunes - 5 ცალი.
- წითელი ტკბილი წიწაკა - ¼ ცალი;
- კალინი - 0,5 ც.
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი ან გემოვნება;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ხახვი არის შემწვარი ხახვი, კომბოსტო, ბულგარული წიწაკა, ყველა მონათესავე, ჩაყრის კერძი ბოსტნეულის რბილია.
- სანიშნეს prunes მოჭრილი შევიდა ზოლები, აურიეთ და მისცეს საკვები soak კიდევ 5-7 წუთი.
- გემრიელი hodgepodge გარეშე ხორცი და prunes ემსახურება მარტო ან garnished ერთად კარტოფილი.
ძეხვი ლობიო - რეცეპტი
უფრო nutritious იქნება მჭლე solyanka, მოხარშული ლობიო, რომელიც უნდა პირველად გაჟღენთილი რამდენიმე საათის განმავლობაში, შემდეგ rinse და მოვხარშოთ თითქმის სანამ მოხარშული. კომბოსტოსა და ტომატთან ერთად ლობიოთა ერთობლივი გამწვანება საშუალებას მისცემს კომპონენტებს გააცონ გემოვნება და შერწყმდეს პირში-მორწყვა კერძი.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 700 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ლობიო - 1.5 ჭიქა;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- გამხმარი ოხრახუში - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, დაფქული.
მომზადება
- დაასხით და მოვხარშოთ ლობიო.
- Fry ხახვი ზეთი, დასძინა სტაფილო პროცესში.
- ლეილა კომბოსტოს, ტომატის პასტა, ლობიო, სეზონი საკვები გემოვნებით, დაფარავს სახურავს.
- დაახლოებით 20-30 წუთი ჩაქრობის შემდეგ, მჭლე სონიკა ლობიოთი მზად იქნება.
Lenten სოკოს სალათი - რეცეპტი
უჩვეულოდ სურნელოვანი და სრულფასოვანია მჭლე სოკოს ჰალოფიტი, განსაკუთრებით თუ მოხარშული ჭუჭყით, შანტელებით, სოკოს სამეფოს სხვა წარმომადგენლებთან ერთად. არარსებობის საკმაოდ fit ჩემპიონნი და კიდევ oysters. დამატებითი პიკანტური საკვები დაემატება დაემატა pickled კიტრი.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 700 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- სოკო - 600 გ;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- პიკელებული კიტრი - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის, სანელებლები, ხმელი ან ახალი მწვანილი.
მომზადება
- სოკო ჭუჭყიანი სანამ დამარილებული წყალში მოხარშული სანელებლებით.
- Fry ხახვი ერთად სტაფილო.
- დაამატეთ კომბოსტო, ტომატის პასტა, დაჭრილი ან ნიადაგის კიტრი.
- სეზონი მასა, stew 15 წუთის განმავლობაში.
- დამატება სოკო, ნიორი, მწვანილი.
- 15 წუთის შემდეგ, მჭლე სონიკა და სოკო მზად იქნება.
Lenten წვნიანი წვნიანი - რეცეპტი
პირველი რეცეპტის ფარგლებში მჭლე სურსათის მომზადება საშუალებას მისცემს სადილად მიირთვათ ყველაზე გემრიელი ცხელი ღვინო. სურნელი მდიდარი წვნიანი, მოხარშული სოკოს ბულიონი ერთად მწნილების დამატებით, არ დატოვებს გულგრილი და ფრთხილად კვების მომხმარებლებში.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 400 გ;
- თეთრი გამხმარი სოკო - 50 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ფქვილი - 20 გ;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- პიკელებული კიტრი - 2-3 ცალი.
- წყალი - 2 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- ზეთისხილი და ლიმონი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის, მწვანილი.
მომზადება
- Boil წინასწარ გაჟღენთილი თეთრი სოკო.
- Fry ხახვი ერთად სტაფილო.
- დაამატეთ ფქვილი და ერთი წუთის შემდეგ, პასტა, კიტრი, ცოტა სოკოს ბულიონი, 10-15 წუთი.
- Fry ცალკე Champignons ნავთობის, გადაიტანოს ერთად გასახდელი in saucepan, დაასხით წყალი.
- სეზონი გემოვნებით.
- 5 წუთის შემდეგ წყნარ boil, წვნიანი- hodgepodge გარეშე ხორცი მზად იქნება.
Lenten Fish Soup - რეცეპტი
Lenten თევზი solyanka იქნება განსაკუთრებით არომატული თუ ნაწილი ახალი თევზი შეიცვალა მიერ შებოლილი. კომპოზიციაში არ შეურიგდება სოკოები, რომლებიც უბრალოდ დაემატება სიმკვრივის შემადგენლობას ან გამოიყენება სამზარეულოს ბოთლში. დასაშვებია შავი ზეთისხილის ჩანაცვლება მწვანე ზეთისხილით, რაც საკვები უფრო მტკივნეულად გამოხატავს.
შემადგენლობა:
- თევზი - 700 გ;
- სოკო - 200 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ფქვილი - 15-20 გ;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- პიკელებული კიტრი - 2-3 ცალი.
- წყალი - 1,5-2 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- კიტრი მარილი, ზეთისხილი და ლიმონი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის, მწვანილი.
მომზადება
- კვერცხის თევზი, მოშორება ძვლები, დაბრუნდეს დაძაბული ბულიონი.
- ფრაის ხახვი, სტაფილო.
- სანიშნეს კიტრი, ფქვილი, პომიდორი, ცოტა ბულიონი, Stew სანამ ინგრედიენტები რბილი, ამოქმედდა saucepan.
- ასევე გამოაგზავნით შემწვარი სოკო, მწნილი და სუნელი გემოვნებით.
- მსახურობდა მჭლე solyanka ერთად ზეთისხილი და ლიმონის ნაჭერი.
ძეხვი ბრინჯით
საფოსტო სოლიანკა, რომლის რეცეპტი წარმოდგენილი იქნება შემდეგი, მზადდება კომბოსტოსგან, რომელიც ჩანერგილია ცალკე ბრინჯის მიერ ჩაქრობის პროცესში. შედეგად კერძი არის იდეალური გადაწყვეტა ემსახურება ყოველდღიური ვახშმისათვის. გარდა ამისა, მასობრივი გამოყენება შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შევსება სახლში დამზადებული pies.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 500 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ბრინჯი - 150 გ;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის, მწვანილი.
მომზადება
- საზ ბრინჯი ცალკე, სარეცხი, სანიაღვრე.
- Fry ხახვი და სტაფილო.
- დაამატეთ კომბოსტო, მაკარონი, სანელებლები, რბილი და რბილი.
- აურიეთ ბრინჯის კომბოსტოში, სეზონის გასინჯვა, 5 წუთის განმავლობაში თბილი.
ძეხვი მარილი კიტრი
Solyanka გარეშე ხორცი - რეცეპტი, რომელიც შეიძლება შესრულდეს წმინდა ბოსტნეულის შემადგენლობა პირველი. კერძი დამახასიათებელია დაამატებთ პიკელებული კიტრი, საუარჭოტი და პომიდორი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი, დაკონსერვებული ან შეცვალა ტომატის პასტა, წვენი, სოუსი ან კეტჩუპი.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- sauerkraut - 200 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- პომიდორი - 300 გ;
- პიკელებული კიტრი - 2-3 ცალი.
- წყალი - 2-2,5 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- ზეთისხილი და ლიმონი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის, მწვანილი.
მომზადება
- კარტოფილი გაწყენილია წყალში, რბილიც.
- Fry ხახვი ერთად სტაფილო.
- სანიშნეს კიტრი, კომბოსტო, შემწვარი პომიდორი, Stew სანამ ინგრედიენტები რბილი.
- ტრანსპორტირება ბოსტნეულის გასახდელი კარტოფილით, სეზონი, საზ 5 წუთი.
- როდესაც ემსახურება, დაამატეთ ლიმონი და ზეთისხილი.
სოლანკის ჩამოსხმა ქოთანში
არაჩვეულებრივი სუნამო შეიძენს ბოსტნეულის მჭლე სონიკას, თუ ღუმელში ქოთანში. კომპოზიცია შეიძლება განსხვავდებოდეს საკუთარი შეხედულებისამებრ, შეცვალოს თეთრი სოკოები შპინიანებით, კარტოფილი ლობიოთი, ბულგარეთის წიწაკა. წყლის ნაცვლად, ნებადართულია გამოიყენოს სოკოს ან ბოსტნეულის ბულიონი.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- კომბოსტო - 200 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- თეთრი სოკო - 200 გ;
- წყალი - 1 მინა;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- Shred კომბოსტო და კარტოფილი, დააყენა ქოთნები.
- Fry ხახვი ერთად სტაფილო და დასძინა, მოხარშული და დაჭრილი სოკო ბოლოს.
- გაავრცელოთ ფრაზე ბოსტნეული და დაამატეთ ცოტა დამარილებული წყალი.
- მომზადდეს ქოთანებში 1 საათის განმავლობაში 180 გრადუსი.
Solyanka Lenten in Multivariate
ელემენტარული და გარეშე hassle ემზადება hodgepodge გარეშე ხორცი multivark . ტყის სოკოების გამოყენება, მათ უნდა მოხარშული ერთად სანელებლები. თუ გინდა, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბოსტნეულის ინგრედიენტების წინასწარი შეფრქვევის გარეშე, უბრალოდ შეავსოთ ინგრედიენტები თასის ნუსხაში და დაველოდოთ პროგრამა "ქინჩინგის" ბოლომდე.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 800 გ;
- სოკო - 0,5 კგ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- პიკელებული კიტრი - 200 გ;
- ტომატის სოუსი - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- მარილი, წიწაკა, შაქარი, დაფქული.
მომზადება
- Fry ხახვი და სტაფილო on "საცხობი" და დასძინა კარაქი.
- ისინი დააყენა სოკო, გააგრძელეთ frying კიდევ 5 წუთი.
- გაამჟღავნონ კომბოსტო, სოუსი, სანელებლები თასიში, გაატარეთ ელექტროობა ერთი საათის განმავლობაში.