დღეს ჩვენ გთავაზობთ უჩვეულოდ გემრიელი, unsweetened pastry- ს საზ. ნამცხვარი სავსეა სურნელოვანი, წვნიანი, ხორცის შევსება პფის საკონდიტრო ნაწარმის შეფუთვაში. ვეთანხმები, რომ საუკეთესო კომბინაცია კერძია უბრალოდ შეუძლებელია გამოგონება! აქედან გამომდინარე, ჩვენ არ დაგვრჩა დრო და დავიწყებთ გაეცნოთ ხორცის ტორტი რეცეპტებს გემრიელი puff საკონდიტრო ნაწარმისგან, რომელშიც დეტალურად ვამზადებთ მას.
ხორცის ტორტი დამზადებული puff საფუარი ცომი ერთად minced ხორცი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 750 გ;
- ჯარიმა მარილი - 1 ჩაის კოვზი (ცომი), 1 ჩაის კოვზი (ნაღების ხორცი);
- მარგარინი საცხობისთვის - 300 გ;
- თბილი რძე - 220 მლ;
- საფუარი - 50 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 3 ჩაის კოვზი;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- დაჭრილი ღორის - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
კრეფის ფორმირებამდე ფქვილის ფხვნილი 2/3 რბილი მარგარინის საცხობი. თბილი რძეში, დავამატებთ შაქარს, მარილს და გაახალგაზრდავავს საფუარს, რომელიც მთლიანად გაჟღენთილია კოვრით. ჩაასხით მთელი საფუარის ნარევი ფქვილში, შემდეგ დაამატეთ ნედლეული კვერცხი და შეურიეთ რბილი ცომი. ჩვენ დავყავით ორ ცომიან შერეულ და ძალიან წვრილად, თავის მხრივ, ჩვენ ორივე მხარეს გავაგრძელებთ. გარდა ამისა, მათ შებრუნებული აქვთ რბილი მარგარინის შემცველი, ერთმანეთის ზედა ნაწილში, დაჭრილი ოთხ ნაწილად და კვლავ ჩამოყარეთ. ცომის ტერფის ჩრდილი განთავსებულია ფართო ჩანთაში და საყინულეთა ნაწილში 20-30 წუთის განმავლობაში.
ჩვენ დავამატეთ მომზადებული პიტნის ღორის რამოდენიმე წვრილად დაჭრილი ბოლქვები. დაამატე მარილი, ცოტა წიწაკა, შეურიეთ და მიიღეთ მარტივი, მაგრამ გემრიელი ჩაყლაპვა. ვაგროვებთ ჩვენს ცომი, გაყოფა ნახევარში და გააფართოვოს იგი ორ წრეში ოდნავ უფრო დიდი დიამეტრის დიამეტრით, რომელშიც ჩვენ ვაქცევთ ტორტს. ჩვენ ვიღებთ ამ ფორმას და მასში მოთავსებულია პუფის საკონდიტრო ნაწარმის საფუარი საფუარი, რომლის კიდეები თანაბრად მოთავსებულია MOLD კედლებზე. ჩვენ ვამზადებთ შევსებას მთლიანი დიამეტრის გასწვრივ ცომი (არ ჩაითვლება კიდეები) და დახუროს იგი მეორე ცალი ნაწილი ცომი. პრესის ორივე წრეების კიდეები დაჭერით და ცოტა შიგნით დააბრკოლეთ. მკვეთრი დანა გამოყენებით ჩვენ შევქმნით 4-5 პუნქტუალს, ჩამოყალიბებული ზედაპირის ზედა ნაწილში, გახეხეთ იგი ნატრიუმის ხორცით და გაუგზავნეთ ღუმელი 185 გრადუსამდე. იგი მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში bake pie.
რეცეპტი ხორცის ტორტი მზადდება, puffed, batterless ცომი მრავალფუნქციური,
შემადგენლობა:
- მზა puff საკონდიტრო საფუარი - 250 გ;
- ქათმის ფილე - 150 გ;
- ღორის ფილე - 150 გ;
- ხახვი (დიდი) - 1 pc.
- დაჭრილი მწვანილი კამა - 1 სტადიის. კოვზი;
- სუნელი ხორცის კერძებისთვის - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - გემოვნებით;
- კვერცხის ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 20 გ.
მომზადება
უპირველეს ყოვლისა, მივიღებთ საყინულედან puff ცომი ჩვენ გვჭირდება, ასე რომ, როდესაც ჩვენ გაუმკლავდეთ შევსების იგი defrosted და შეარბილა.
სამზარეულოსთვის მომზადებული ორი სახის ხორცი გასწვრივ ხორცით ხახვიანი ხორცით მსხვილფეხა რქოსანი ხორცით. ინდივიდუალურად, თქვენს liking, sprinkle minced მარილი მარილი, დამატებას არომატული სუნელი და დაჭრილი მწვანილი ახალი კამა.
ნამცხვრის მოცულობა საჭიროა ტორტიზე