ხიხინიდან ხიზილალა უკვე დიდი ხანია ცნობილია არა მარტო საოცარი გემოვნების მახასიათებლებისთვის. კერძოდ, საჭმლის დაბალანსებული შემადგენლობა და მისი დაბალი კალორიური მიღება ჯანსაღი კვებისადმი მზარდი ტენდენციით განსაკუთრებით აქტუალურია.
როგორ საზ ხიზილალა?
თუ თქვენ გჭირდებათ ხიზილალა, როგორც მაღაზიაში ან ასი ტურისტი, შეგიძლიათ გააკეთოთ იგივე სახლში. პროდუქტებს სჭირდებათ მარტივი და სწორი პროპორციები და რეცეპტების შესაბამისი რეკომენდაციები ხელს შეუწყობს ტექნოლოგიების ეფექტურად განხორციელებას და მზა საჭმლის შესანიშნავი გემოვნებას.
- Zucchini შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ვადის განმავლობაში. ხანდაზმული ნიმუშები კანს და შიდა ხორციდან თესავს.
- ბოსტნეული შეიძლება იყოს ჩაყრილი, დაჭრილი შემთხვევითი ნაჭერი და გახეხილი მიერ ბლენდერი მზადყოფნა, ან თავდაპირველად ირონია ინგრედიენტები მეშვეობით ხორცის grinder და მოვხარშოთ prescription დრო.
- სტერილური და ჰერმეტულად დახურული ხიზილალა ხიზილატი სრულყოფილად ინახება წელიწადის პირობებშიც.
ცხარე დამარილებული ხიზილალა
განსაკუთრებით პოპულარულია შიდა ხიზილატი, რომელსაც აქვს ostrinkoy. ეფექტი მიიღწევა ცხელ წიწაკის არსებობის გამო, რომლის ოდენობაც შეიძლება შეიცვალოს გემოვნებით. კვერცხები ათავისუფლებენ თესლს და სხვა სახის ბოსტნეულ კომპონენტებთან ერთად.
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 კგ;
- ხახვი, სტაფილო - 500 გ;
- ცხელი წიწაკა - 5 პუდრი;
- შაქარი - 100 გ;
- ტომატის პასტა - 200 გ;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- მომზადება ბოსტნეული, grind in ხორცის grinder ან ბლენდერში, დაამატეთ ზეთი, მარილი, შაქარი.
- აქვს კონტეინერი ბოსტნეულის მასასთან ერთად ღუმელში და სიმშრალეზე მშვიდი ცეცხლით, აღვივებს, 2 საათს.
- აურიეთ ცხელ წიწაკა და ტომატის პასტა, გაგრძელდება კიდევ 2 საათი.
- გემრიელი კვადრატული ხიზილატი დაფასოებული სტერილური კონტეინერით, corked და გახვეული სანამ მთლიანად დამთავრდება.
კომბოსტო ხიზილალა მაიონეზით
მაიონეზით ხიზილალის შემდეგი რეცეპტი იქნება ის, ვინც ცდილობს დააჩქაროს ბლეის მომზადების პროცესი. კერძი მომზადებულია სტაფილოების გარდა, რომელიც ამცირებს სითბოს მკურნალობის დროს. უკვე დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ სიკვდილის შემდეგ, ბოსტნეულის მასა გახდება რბილი და კრემისებური სასიამოვნო ტექსტურა.
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 კგ;
- ხახვი - 500 გრ;
- მაიონეზი - 250 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
- ტომატის პასტა - 250 გ;
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
- წიწაკა შავი შავი - ½ ტ.
- დაფნის - 1 ცალი;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- დანგრეული ბოსტნეული მოთავსებულია შესაფერის კონტეინერში, დანარჩენი კომპონენტები დაემატება სიიდან და ფურცელი განთავსდება დისკოზე.
- შემდეგ მდუღარე, შეამციროს სითბო და წონა 1 საათი.
- ხიზილალის დამზადება ხორციელდება შპრიცით, რომელიც უჯრედშია მოთავსებული, სანამ ის კბილებს იკავებს.
ხიხინიდან და ბადრიჯანიდან
კეტჩკოვო-კვერცხის ხიზილალა, რომელიც შედგენილია ქვემოთ ჩამოთვლილი რეკომენდაციების გათვალისწინებით, აქვს სასიამოვნო დაბალანსებული გემო და სპეციალური ინტენსივობა. იმისათვის, რომ არ გააფუჭოს გემოვნების snack ერთად მწარე გემო, eggplants მოჭრილი, დამარილებული, დარჩა 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გარეცხილი საფუძვლიანად ქვეშ წყალი და გამხმარი.
შემადგენლობა:
- ზეთოვანი, ბადრიჯანი, პომიდორი - 3 ც.
- ხახვი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა - 500 გ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, შაქარი, წიწაკა, დაფნის, ჯავზი - გემოვნებით.
მომზადება
- მომზადება და დაჭრილი შევიდა კუბურები ყველა ბოსტნეული.
- გაიაროთ ხახვი ზეთი და სტაფილო.
- დამატება ალტერნატიულად ბადრიჯანი, ზეთოვანი, წიწაკა, პომიდორი, სეზონური მასა და 1 საათის განმავლობაში დამაგრებული თხილის ქვეშ.
- კარგად აფეთქებული ნივთიერება ბლენდერთან ერთად, სასურველი გემოვნებით სანელებლებთან ერთად.
- საჭმლის მომზადებისას გრძელვადიანი შენახვისთვის მომზადება, წონაში შეფუთვა, სტერილიზაცია 20 წუთის განმავლობაში, ქუდი.
ხიზილატებიდან ხიზილალები პან კუბლებში
ბევრ ადამიანს არ მოსწონს შედევრი ტექსტურით. ამ შემთხვევაში, დროა გამოვიყენოთ შემდეგი რეცეპტი. გემრიელი ხიზილალა კვადრატიდან იქნება მთელი ცალი. დელიკატების საბოლოო მახასიათებლები დააკმაყოფილებს ყველაზე მომთხოვნ კრიტიკოსებს და განსხვავებულ შეხედულებას საშუალებას აძლევს, როგორც ჩანს, ნაცნობი კერძი.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- პომიდორი - 350 გ
- ნიორი - 6 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, დაფნა, მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
- დაჭრილი ყველა ბოსტნეული შევიდა კუბურები.
- ნავთობის, ხახვი და სტაფილო diced, zucchini, პომიდორი, ნახევარი ნიორი ემატება, სეზონი მასობრივი, მოიცავს ერთად სახურავი, puff 30 წუთის განმავლობაში.
- საბოლოო ჯამში, ხიზილალის შემცველი ხიზილალის შემცველი ხიზილატი დარჩენილი ნიორით გაათბეთ წუთს.
ხიზილალა ხიზილალით ტომატის პასტა
Caviar roe, მარტივი რეცეპტი შემუშავებული შემდგომი, შეიძლება მომზადდეს მომავალი გამოყენება ან როგორც appetizing snack ვახშამი ან ვახშამი. სიმარტივის ტექნოლოგია გახდის დაკავებული დიასახლისები კმაყოფილი შენახული დრო და შესანიშნავი საბოლოო გემოვნების თვისებები მიღებული დელიკატესი მიღებული.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- ტომატის პასტა - 50 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- წვრილად დაჭრილი ხახვი ნავთობია, დარჩენილი ინგრედიენტები დაემატება და 30 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ იწყება.
- ჩაასხით მასა ბლენდერით, სანამ არ მოხდება.
კიტრი ხიზილალა პომიდორით
შემდუღებელი საჭმლის მომდევნო ვერსია უარესია ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტებისა. ხიზილალისგან მზადდება ჯეკჩინიდან პომიდორი და ხახვი, და სპეციალური ნოტა ემატება ხახის, კამა, ბაზილიკის და ნიადაგის დაფნის ფოთლის, რომელიც უნდა დაემატოს ბოსტნეულის მასაზე 10 წუთით ადრე სითბოს მკურნალობის დასრულებამდე.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- პომიდორი - 350 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- კამა, კოქტეილი, რეჰანი - 1 მწვადი;
- ადგილზე დაფნის - 1 pinch;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- Zucchini, პომიდორი და ხახვი არის გადაუგრიხეს მეშვეობით ხორცის grinder ან ბლენდერში.
- სეზონი ნარევი და საზ 1 საათის განმავლობაში სახურავი.
- სანიშნეს ნიორი, დაფნის, მწვანილი, stew 10 წუთი.
- მზადდება ხიხინიდან ჯეკჩინიდან მსახურობს toe ან sterilized და დალუქული ზამთრისთვის.
კვერცხის ხიზილალა ღუმელში
ბევრი მიიჩნევს, რომ ხიდის გარეშე ხიზილალა არ არის განსაკუთრებული გემოთი და არ შეიძლება იყოს გაჯერებული. პრაქტიკაში შემდეგ რეცეპტის რეალიზება, თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ ამ თეორიის დაცემაზე. საბოლოო გემოვნების snack კი გარეშე წინასწარი frying კომპონენტები აღემატება ყველა მოლოდინს. ეს გამოწვეულია სპეციალური ტექნოლოგიით, რომელიც მოიცავს ღუმელში ბოსტნეულს.
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 ცალი;
- დიდი ბულგარული წიწაკა და სტაფილო - 1 ცალი;
- პომიდორი - 350 გ;
- ხახვი - 300 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - 80 მლ;
- მარილი, წიწაკა, ბაზილიკა, მარჯორამი - გემოვნებით.
მომზადება
- ბოსტნეული დაჭრილი კუბურები, ჩაყრის საცხობი კონტეინერში, გაჟღენთილი ზეთით და გამომცხვარი ქვეშ სახურავი ან კილიტა 1 საათი 200 გრადუსი.
- წვენთან ერთად, ინგრედიენტები ბლენდერში არის ადგილზე, გამოხატული გემოვნებით.
ხიზილალის ზამთრისთვის
საუკეთესო პიკანტური არომატით ბოსტნეულის არარსებობისას კეიჯია ზამთრისთვის, რომელიც ამ რეცეპტის მიხედვით მოსავალს მიიღებს. კომპონენტების დაზუსტებული პროპორციები და მათი ჰარმონიული კომბინაცია საბოლოო ჯამში ყველა კომპონენტში ძალიან ღირსეული კომპოზიციაა. ვაზის ყოფნა ხელს არ შეუწყობს კონტეინერების სტერილიზაციას.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 4 კგ;
- ბულგარული წიწაკა, ხახვი და სტაფილო - 1 კგ თითო;
- ნიორი - 5 კბილი;
- ტომატის პასტა - 150 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 ჭიქა;
- ძმარი 9% - 4 სტადიის. კოვზები;
- წიწაკა ადგილზე შავი - 2 ც.
- მარილი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- კონტეინერში დაჭრილი დაჭრილი ხახვი.
- სანიშნეს squeezed zucchini, სტაფილო, Bell წიწაკა, დაასხით ნავთობისა და საზ 1 საათი.
- დამატება ნიორი, შაქარი, მარილი, წიწაკა, პასტა, წონა 20 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ძმრით, ვითარდება შპრიცის კონტეინერში, კორკი.
- ხიხინიდან ზამთრისთვის ხიზილალა უნდა გაგრილდეს სახით.
ჯიშის ხიზილალა ხიზილალაში
კიდევ უფრო ადვილია სამზარეულო ხიზილაკი zucchini in multivark . მეთოდის უპირატესობა არ არის ბოსტნეულის ნარევი მუდმივი წებოვანი არარსებობის გამო. გარდა ამისა, მოწყობილობა ქმნის იდეალურ ტემპერატურულ პირობებს ერთგვაროვანი დათბობის შინაარსი, ისე, რომ ნივთიერება ადვილად იქცევა რბილი mashed კარტოფილი.
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 კგ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ტომატის პასტა - 200 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- არომატული და შავი ნიადაგის წიწაკა - პინჩზე;
- შაქარი - 20 გ;
- მარილი - 10 გ.
მომზადება
- ალტერნატიულად თასი "Bake" fry ხახვი ერთად სტაფილო და zucchini.
- შემწვარი შემწვარი ბოსტნეული ბლენდერით ან ხორცის საფქვებით და საზრიანად 40 წუთით.
- სანიშნეს ტომატის, მარილი, შაქარი, წიწაკა, პასტა, აურიეთ.
- განაგრძეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი კიდევ 20 წუთი.