პერსმიმონი არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ საკმაოდ სასარგებლოა ჩვენი სხეულისათვის. იგი შეიცავს ვიტამინებს A, P, C, სხვადასხვა მინერალები: რკინის, მაგნიუმის, კალციუმის, იოდის და ანტიოქსიდანტები. მოდით განიხილოთ რეცეპტები თქვენთან ერთად სასიამოვნო სალათებთან ერთად.
სალათი პერმიმენებით და შმიმით
შემადგენლობა:
- რუკოლა - 50 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წითელი ხახვი - 0,5 ცალი.
- მწიფე პერსმიმნები - 2 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი;
- ძმარი balsamic - 1 ჩაის კოვზი;
- Shrimp - 8 ცალი;
- ზეთისხილის გარეშე პიპსით - 0.5 ქილები;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
გარეცხილი, ჭუჭყიანი თვალები, თავდაპირველი ჭურჭელი, გაღვიძებული ჩირქოვანი ტკივილი და ფრთხილად ამოიღეთ ნაწლავის ვენინი და ფქვილში ჩამოიშლება. ნივრის გაწმენდილი, ნახევრად გაჭრა. სოუსით, თბილი პატარა ზეითუნის ზეთი, დააყენა ფირფიტები ნიორი და დაველოდოთ 3 წამი. შემდეგ წაიღეთ, და fry იგივე saucepan shrimp, და შემდეგ გადასცემს მათ ქაღალდის პირსახოცი. ავურიოთ ზეთი ძმარი, წიწაკა და მარილი. ჩვენ ხელში ჩაგვეტარებინა რუქტულა. წითელი ხახვი ქინძიდან ქერქია და სმირებით გახეხილია. ხბოს გარეცხილი, პირსახოცი და პირსახოცი. ჯარი ზეთისხილით, შერწყმა ყველა თხევადი და განადგურების მათ თხელი mugs. ახლა დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი თასი, დაასხით ადრე მომზადებული გასახდელი, აურიეთ და სალათი მოათავსეთ ხურმათი და ხახვიანი ფირფიტებით.
სალათი ხურმა და ყველით
შემადგენლობა:
- ხურმა - 1 ცალი;
- ბეკონი - 50 გ;
- ძმარი balsamic - 1 ჩაის კოვზი;
- მანდარინი - 2 ცალი;
- თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- გნეტის მარცვლეული - 50 გ;
- ყველი "მოზარარელა" - 50 გ;
- წიწაკა ჩილე, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ხბოს გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი კუბურები. ბეკონის გახეხილი პატარა ნაჭრებად და მსუბუქად შემწვარი პანში. წითელი წიწაკა გათავისუფლებულია ქვისგან და გახეხილია. ჩვენ სუფთა ბროწეულის, ამონაწერი მარცვლეული ზუსტად და გაჭრა ყველი შევიდა კუბურები. მანდარინი თიაქრისაგან კენკროვანია, გაყოთ ნაჭრებად და გაყინული კუბურები. ცალკე თასში ჩაცმის მომზადება, შეურიეთ მარილი, ძმარი და ყვავილების თაფლი. ჩაასხით ეს ნარევი ყველა ინგრედიენტები ცალი სალათი თასი, აურიეთ კარგად სალათი, დაამშვენებს და დაუყოვნებლივ ემსახურება მაგიდასთან.
სალათი ხურმა და ქათმისგან
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- მწიფე პერსმიმნები - 1 ცალი;
- ბულგარული ყვითელი წიწაკა - 1 ც.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- პეპე კომბოსტო - 3 ფოთოლი;
- ზეთისხილი გარეშე pits.
საწვავის დასაფარავად:
- ბალზამიანი ძმარი;
- ზეითუნის ზეთი;
- ნაცრისფერი მწვანილი - გაფორმება;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის ფილე რბილი სანელებლებისა და წიწაკის მაღალ სითბოს მწვავე ჩამოსხმის პანელზე ზეთით ორ ზეთით 2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეამცირეთ ფლეიმის, დაამატეთ ბულგარეთის წიწაკა, დაჭრილი კუბურები, დაამატეთ ყველაფერი 5 წუთის განმავლობაში სახურავისა და შეფუთვით, ჩამოიშოროთ, ამოიღეთ ჭუჭყიანი თვალები და დაჭრილი ხორცი თხელი ნაჭრებით. ზეთისხილიდან შერწყმა ყველა თხევადი, მოაცილეთ მათ ბეჭდები და ხახვიანი ნახევარი რგოლებით. სალათის ფოთლები აიყვანეს და კერძი ათავსებენ. ზემოდან ჩვენ დავამატებთ ზეთისხილის, ხურმის ნაჭრებით და ხორცით, დაჭრილი თხელი დიდი ფირფიტებით. ჩაასხით მზა სალათი გასახდელი და დაამშვენეთ ხახვი და ახალი კამა.
ხურმა ვაშლით
შემადგენლობა:
- მწიფე პერსმიმნები - 3 ცალი.
- გარსტის მარცვლეული - 100 გ;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- პიტნა - 10 ფოთოლი;
- ლიმონის წვენი - 2 tsp.
- თაფლი - 1 ც.
მომზადება
ხბოს დაიბანეთ, კანი, ამოიღეთ ქვები და დაჭრილი ნაჭრებად. ვაშლის ბირთვი დავჭრათ და პატარა ნაჭრები დავჭრათ. თხელი ზის პიტნის ფოთლები, დააყენა ყველა ინგრედიენტები სალათი თასი, დაამატეთ ლიმონის წვენი გემოვნებით, თხევადი თაფლი და ავურიოთ დეტალურად.