ჩვენ გთავაზობთ ადიღის ყველიდან დაამზადეთ და მიიღეთ ორიგინალური, გემრიელი კერძი, რომელიც ყველას გთხოვთ.
ვარენიკის რეცეპტი ადიღეს ყველით
შემადგენლობა:
შევსების მიზნით:
- ახალი მწვანილი - 1 bunch;
- ადიღეს ყველი - 400 გ.
გამოცდისთვის:
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი - pinch.
მომზადება
პურის მარცვლის თასში, დაასხით წყალი, გაჯერებულია მარილი და მცენარეული ზეთი. შემდეგ ჩვენ კვერცხს დავარღვევთ და თანდათანობით იძინებს ფქვილს. მოწყობილობის ჩართვა 15 წუთის განმავლობაში და დაველოდოთ ცომი knits.
ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ, მოვემზადოთ შევსებისას. ყველი დააყენა pial და knead მას კარგად ჩანგალი. გამრეცხი არის გარეცხილი, ხმელი, გაანადგურა და დაემატა ყველი. ჩვენ მოჭრილი მომზადებული ცომი შევიდა ნაჭერი და გააფართოვოს ნამცხვრები მათგან.
შემდეგი, ყრიან თითოეულ კოვზი ყველის შევსებისას და ვარენნიკას ვაკეთებთ. ამის შემდეგ, ჩააგდოს მათ ბანკში მდუღარე წყალი და საზ სანამ ისინი მოდის up. ყურადღებით მიიღოს მათი ხმაური და დააყენა მათ თასი, promazyvaya ზეთი. მზად dumplings მსახურობდა მაგიდაზე გაცივებული არაჟანი.
როგორ საზ ერთად dumplings ერთად ადიღეური ყველი?
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ოხრახუში - 1 bunch;
- კამა - 1 bunch;
- ფქვილი - 500 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- წყალი - 200 მლ;
- მარილი.
შევსების მიზნით:
- ყველი მოზარარელა - 200 გ;
- ადიღეს ყველი - 100 გ;
- მყარი ჯიშების ყველი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
წარდგენისათვის:
- კარაქი - 50 გ;
- არაჟანი - 200 მლ.
მომზადება
ოხრახუში და კამაც არის გარეცხილი, გამხმარი და წვრილად დაჭრილი დანით. ფქვილს ვსვამთ და დავრჩეთ მაგიდასთან. ჩვენ გავაკეთებთ დეპრესიის ზედა, დაარღვიოს კვერცხი, დაამატეთ მარილი, მწვანილი და დაასხით ნახევარი წყალი. კვერცხის ცომი, საჭიროა წყალთან ერთად განზავებული.
ამჯერად რუბლს ხდის ყველა სახის ყველი, მოათავსეთ კვერცხი, მარილი და წიწაკა, შეურიეთ ხელსაწყოები. დიდი saucepan დაასხით დაახლოებით 3 ლიტრი წყალი, მარილი გემოვნებით და მოუტანს მას boil. გაცივებული მწვანე ცომი იყოფა რამდენიმე ნაწილად, გააფართოვოს თითოეული თხელი ტორტი სქელი და მინის ამოჭრა წრეებში.
შუაში ჩვენ პატარა ყველი შევსება და ვაქცევთ, რომ შევქმნათ პიგტეილი, ზღვარზე. მზად დააყენოს dumplings ფორუმში, sprinkled ერთად ფქვილი და მოიცავს ერთად სუფთა პირსახოცი, ასე რომ მათ არ მშრალი. როდესაც წყალი იტანს, ჩვენ შევამცირებთ ნაცრისფერს მასში 8-10 ცალი. მზარეული საშუალო სითბოს დაახლოებით 8 წუთი. კარაქის კარაქით მცირე კუბლებთან ერთად დავამატებთ და დაამატეთ ღრმა თასი. ჩვენ ვიყენებთ მზა ვერაკირებს, კონტეინერებს შეარყევი, რომ ნავთობი თანაბრად მოიცავს ყველა მხარეს და ემსახურება არაჟანი.