კომბოსტო, რომელიც ფუტკარით არის მოპირკეთებული, ხშირად კორეის კომბოსტოს უწოდებენ, თუმცა მას არ აქვს არანაირი კორეული სამზარეულო, რომელიც, თავისთავად, არ კეთდება ამ კერძი უღირსი ყურადღებით. მიმზიდველი ნათელი ფერი, ერთად მსუბუქი witticism და არომატი ნიორი და სასიამოვნო crispy ტექსტურა კომბოსტოს ტოვებს თავს, ეს კერძი იდეალური ცივი snack. ქვემოთ ვისაუბრებთ რეცეპტებით კომბოსტოს სწრაფი მომზადებისათვის ჭარხალი და ნიორი.
სოუერკრატი ჭარხალი და ნიორი
კლასიკური sauerkraut მზად არის დაასახელოს კერძი მაინც ვერ, ძალიან ცოტა დრო გადის, მაგრამ marinated - გთხოვთ. ეს კერძი არა მხოლოდ საოცრად ნათელი და გემრიელია, არამედ საოცრად ადვილი მომზადება.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 580 გ;
- ნიორი - 1 თავი (დიდი);
- სტაფილო - 90 გ;
- ჭარხალი - 90 გ;
- შაქარი - 135 გრ;
- ძმარი - 145 მლ;
- დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი;
- წიწაკა - 3-5 ცალი.
მომზადება
დაწყება მარინედის მომზადებით, რადგან ის უნდა გაგრიოს ქვემოთ. ლიტრი წყალი, დაასხით შაქარი, დავამატოთ რამდენიმე tablespoons მარილი, დაასხით ძმარი, დააყენა laurel და Bell წიწაკა. მოათავსეთ ნარევი მაღალ სითბოს და დაელოდეთ მას. მოვხარშოთ მოხარშული მარინადები და გაგრილდეთ.
დროის დაკარგვის გარეშე, აიღეთ ბოსტნეული. მას შემდეგ, რაც სტაფილო და beets ნიორი ითამაშებს როლი არომატი დანამატები და საღებავები ამ რეცეპტი - ისინი შეიძლება დაჭრილი შევიდა დიდი brusochki. იგივე კომბოსტო დაყოფილია სკვერებზე. ბოსტნეული შერეული დიდი კონტეინერით ან ნაწილდება კანზე. თითოეული ქილებში დააყენა დაჭრილი ნიორი. ახლა ის რჩება ბოსტნეულით დაასხით მარინადში და გაცივდეს ცივში. რამდენიმე დღის შემდეგ, კომბოსტოს ფუტკარი და ნიორი მზად იქნება.
რეცეპტი პიკელებული კომბოსტო ერთად beets და ნიორი
არ მომწონს ძმარი? შემდეგ მზადდება კომბოსტო ერთად beets და ნიორი გარეშე ძმარი. უზრუნველყოს, რომ snack არ გამოვა უკიდურესად ტკბილი ბოლოს, დაასხით ცოტა ლიმონის წვენი.
ამ გზით, და საერთოდ, რამდენიმე საათის განმავლობაში გაივლის, რადგან კომბოსტოს უნდა გადაეყარა ცხელი მარილწყალში და არ დაჟინებით ცივი.
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 110 გ;
- სტაფილო - 110 გ;
- კომბოსტო - 1,8 კგ;
- ნიორი - 6 კბილი;
- წყალი 230 მლ;
- შაქარი - 55 გ;
- მცენარეული ზეთი - 115 მლ;
- ლიმონის წვენი - 65 მლ.
მომზადება
სანამ კომბოსტოს შემცველი ფუტკარი და ნიორი, მომზადება ყველა ბოსტნეული რეცეპტი. დიდი chop კომბოსტო, და სტაფილო ერთად beets shred პატარა. გაყავით ნივრის კბილები ფურცლებზე და შეურიეთ ბოსტნეული ერთად. შეურიეთ მდუღარე წყალი ლიმონმჟავასთან, კარაქით და მარილით. შეურიეთ შაქრის კრისტალები ნარევი, და შემდეგ დაასხით ბოსტნეული ცხელი მარილწყალში. მას შემდეგ, რაც 3-4 საათის განმავლობაში, გადაადგილება ყველაფერი შევიდა მაცივარი გაგრილების ადრე ემსახურება.