სუპები პიურე ეხლა zucchini ძალიან სასარგებლო და გემრიელი. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტის მომზადებას ამ ლამაზი კერძი ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააცნობიეროს ეს იდეა სახლში სამზარეულო.
კრემის წვნიანი ყვავილოვანი კომბოსტოთი და ყავა - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 550 გ;
- კომბოსტო ფერი - 550 გ;
- სტაფილო - 155 გ;
- ხახვიანი ბოლქვები - 155 გ;
- მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი არომატის გარეშე - 70 გ;
- ახლად დაფქული შავი პილპილი და როკ მარილი - გემოვნებით;
- კრევეტები , მწვანილი და გახეხილი ყველი (სურვილისამებრ) - გემოვნებით.
მომზადება
მომზადება ასეთი წვნიანი არ იქნება რთული. საკმარისია მხოლოდ მცენარეული ხახვი, დაჭრილი და სტაფილო ზეთი, შემდეგ დაამატეთ ინგრედიენტები სოუსით, დავამატოთ დაჭრილი ზეთოვანი და ყვავილოვანი კომბინირებული, დაასხით მდუღარე წყალი, რომ მთლიანად ფარავს შინაარსს. ოცი წუთის შემდეგ, ბოსტნეულის ზომიერ სითბოსთან, ბოსტნეულის ბალახთან ერთად, მცირე ზომის ბოსტნეულის დეკორდის დამატებით, რის შემდეგაც ჩვენ გამოვიყენეთ სასურველი ტექსტურა დარჩენილი ბულიონი, პოდსალივავა და პილპილი გემოვნებით.
ასეთ წვნიან-ბუჩასთან ერთად შეიძლება დაემატოს რუსი, დაჭრილი მწვანილი და (ან) გახეხილი ყველით.
როგორ საზ გემრიელი ბოსტნეულის წვნიანი ერთად პიურე კარტოფილი და ნაღები multivariate?
შემადგენლობა:
- zucchini და zucchini საშუალო ზომა - 1 pc.
- კარტოფილი - 250 გ;
- სტაფილო - 95 გ;
- ხახვი ბოლქვები - 95 გ;
- ხახვი მწვანე - 65 გ;
- მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი 40 მლ;
- კრემის სახლი - 45 გ;
- ახლად დაფქული შავი პილპილი, დამამშვიდებელი მწვანილი და როკ მარილი - გემოვნებით;
- კრეტატები, მწვანილი (სურვილისამებრ) - გემოვნებით.
მომზადება
იმისათვის, რომ კერძი მულტივარქში, დაამატეთ პატარა მზესუმზირის ზეთი თასში, არომატის გარეშე და კვადრატულ კვერცხთან ერთად დაასხით squash და zucchini. მოდით, ბოსტნეული მსუბუქად browned in "Hot" რეჟიმში, შემდეგ დაამატეთ კუბურები სტაფილო, კარტოფილი და ხახვი და fry ყველა ერთად კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
სეზონი ბოსტნეულის შემწვარი ნარევი მწვანილი პროენკალთან, წიწაკისა და მარილისგან, წყლის ზედაპირიდან, სანამ ის მთლიანად დაფარულია ბოსტნეულით და გადაადგილდებიან მოწყობილობა "სუპი" ან "ჩაქრობა". ოცდაათი წუთის შემდეგ, ჩვენ მტკნარი ბრენდების შინაარსი გავაუმჯობესებთ პიურე მსგავსი წვნიანის ტექსტურას, რის შემდეგაც დაამატეთ მწვანე ხახვითა და პენუნის დაჭრილი მელანქოლია.
დასასრულს, ჩვენ შემოგთავაზებთ კრემის, ავურიოთ და ემსახურება სუპი-პიურე, დაამატეთ კერძი, თუ სასურველია, მწვანილი და ნამსხვრევები.
წვნიანი ხორცით კარტოფილით მდნარი ყველით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- zucchini საშუალო ზომა - 1 pc.
- ახალი პომიდორი - 250 გ;
- სტაფილო - 95 გ;
- ხახვი ბოლქვები - 95 გ;
- დამუშავებული ყველი - 110 გ;
- გლეხის კარაქი - 30 გ;
- ნიორი კბილი - 1-2 ცალი.
- ახლად დაფქული შავი პილპილი, დამამშვიდებელი მწვანილი და როკ მარილი - გემოვნებით;
- ბასილი (მწვანილი) - გემოვნებით.
მომზადება
მომზადება პირველი ბოსტნეული. ნაღმი და გახეხილი კვადრატების კვადრატი მერქნის კარაქი, დაჭრილი სტაფილო, და წვრილად დაჭრილი ხახვი მკვეთრი დანა. ახალი პომიდორი გაიწმინდა ტყავიდან, მოშორება შუა თესლით და გახეხილია იმავე წესით, როგორც ზუკჩინი.
ახლა შემწვარი სტაფილო ნავთში, და ხუთი წუთის შემდეგ დავამატებთ zucchini, ხახვი და პომიდორი და ყველა ერთად რბილი. ჩვენ ვხურავთ ფენების პანში სოუსით ან ბანკში, დაამატეთ ნიორი, მარილი, წიწაკა, ხმელი მწვანილი, დაასხით კრემის ყველი, დაასხით ბოსტნეულის მასა მდუღარე წყალში, სანამ მთლიანად დაფარავს, ყურადღებით აურიეთ და საზრდოვენ ხუთ წუთს ბოსტნეულის არბილებამდე და კრემის ყველით. მზადყოფნაში, ბოსტნეულს დავამარცხებთ ბლენდერს და ემსახურება წვნიანი პიურე ბაზილიკულ ფოთლებთან ერთად.