თევზი, მოხარშული ერთად zucchini - საოცრად გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, რომელიც დაამშვენებს არა მარტო ყოველდღიური სადილი, არამედ სადღესასწაულო დღესასწაული. მხარეს კერძი, მოხარშული ბრინჯი ან კარტოფილი კარგია: შემწვარი, mashed ან გამომცხვარი ღუმელში. შეავსეთ ეს კერძი მწვანილებით და ნებისმიერი ბოსტნეულით.
თევზი ბოსტნეულის ტვინში
შემადგენლობა:
- ზღვის თევზის ფილე - 800 გ;
- zucchini - 2 ცალი.
- ნიორი - 4 კბილი;
- მარილი, სუნელი თევზისთვის, წიწაკა - გემოვნებით;
- ფქვილი - ამისთვის breading;
- მცენარეული ზეთი;
- თევზის ბულიონი - 150 მლ;
- ყველი - 50 გ;
- კეჩუპი - 5 სტადიის. კოვზები;
- კამა და ოხრახუში - სასურველი;
- სალათის ფოთლები - გაფორმება.
მომზადება
ასე რომ, მოამზადოს ამ გემრიელი კერძი, ჩვენ პირველი გაწმენდა თევზი, გაჭრა ის ცალი და აიღოს ყველა ძვლები. მიღებული ფილეები ოდნავ დამარილებული, წიწაკა და დაამატეთ სანელებლები. შემდეგ დავასხით თევზის ფქვილი და დავასხათ მასზე ზეთით. ახლა მიიღოს zucchini, დაიბანეთ მათ, დაჭრილი მათ გასწვრივ მისაღებად თხელი ხანგრძლივი ნაჭერი. ჩვენ ფარავს სალათი მცენარეული ზეთი და ჩამოყალიბდეს ქორტეტები ერთ ფენაში.
ამის შემდეგ, ჩვენ ნავთობის საპოხი მასალის გავლა და ღუმელში ათი წუთი დავამატებთ ყავისფერს. შემდეგ კუჭუჩის თითოეული ნაჭერი დაფარულია კეტჩუპის თხელი ფენით და სპილენით დაჭრილი ნიორით. შემდგომში თითოეული ბოსტნეულის ძირის ზღვა შემწვარი თევზის ნაჭერია და გააფართოვოს როლი. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ დიზაინი არ ვითარდება, ჩვენ გამოვუშვებთ squash კიდეებს კბილის პასტა ან მატჩი.
ამის შემდეგ, ჩვენ გააფართოვოს რულონები on საცხობი ფურცელი, დაფარული პერგამენტზე და oiled. ყველაზე zucchini საფარი ერთად კეტჩუპი, დაასხით out ზღვარზე ფორმა დამარილებული თევზის ბულიონი და sprinkle ყველა abundant გახეხილი ყველი. ახლა გამოგვიგზავნეთ ჩვენი კერძი preheated to 180 ხარისხი ღუმელი და დაველოდოთ 30 წუთი, სანამ ემსახურება თევზის ბოსტნეულის ტვინში მშრალ ლამაზი ფირფიტაზე, სალათის ფოთლებით, და ახალი დაჭრილი მწვანილით.
წითელი თევზი zucchini
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 ცალი;
- ტომატი - 2 ცალი.
- წითელი თევზი - 200 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნაცრისფერი მწვანილი - 1 bunch;
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
Marrows ჩემი, neatly გაჭრა ორი მხრიდან და გაჭრა ერთად მკვეთრი დანა ნახევარი გასწვრივ. შემდეგ ნაზად დაჭრილი კედლები მანძილი დაახლოებით 0.5 სმ და ყურადღებით ამოჭრა მთელი ძირითადი, ტოვებს ორიგინალური კატარღა. შემდეგ ისინი ოდნავ დამარილებული და შევსება მომზადების შევსებაზე. დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი პომიდორი, დაასხით მდუღარე წყალი, ამოიღონ კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. Pulp ეხლა zucchini, ძალიან, დაჭრილი. წითელი თევზი shred ზოლები.
ახლა ხახვი, რომელიც გამჭვირვალობისას ხახვიანი ხსნარი, დაამატეთ ყურძნის ცელულოზა და გაახარეთ 3 წუთი. გავრცელებული პომიდორი და სითბო კიდევ ერთი წუთით, აღვივებს. ბოლოს და ბოლოს, დაამატეთ წითელი თევზი, მარილი და პილპილი. ჩვენ გავემგზავრეთ ნამცხვრებში ჩაყარა, გაჟღენთილი ფორმით და გაცხრა ღუმელში 35 წუთის განმავლობაში, ტემპერატურა 180 გრადუსამდე.
თევზი zucchini ერთად არაჟანი
შემადგენლობა:
- ზღვის თევზის ფილე - 600 გ;
- zucchini - 1 ცალი;
- არაჟანი - 150 მლ;
- ყველი - 50 გ;
- ტომატი - გაფორმება;
- კამა - 1 bunch;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
მობრძანდი და წვრილ წრეებში დავჭრა. შეჭამეთ ზღვის თევზი სანელებლებით და 10 წუთით გაატარეთ, უგემრიელესი დროის გარეშე შეურიეთ ნატრიუმის დაჭრილი ნაჭერი და დაჭრილი ყველი. On საცხობი ფურცელი ქმნის გარეთ წრეების მცენარეული ტვინის, თავზე მათ ჩვენ წამოაყენონ ფილე და დავამატოთ მარილი გემოვნებით. ჩვენ ფარავს თევზი ნაღების სოუსით და გაცხრიალებული ღუმელში 200 გრადუსამდე ტემპერატურაზე დაახლოებით 20 წუთი. მას შემდეგ, რაც თევზი zucchini მზად არის, ჩვენ ემსახურება მას garnish და ნაჭერი ტომატის.