კვერცხის კერძები იმდენად უყვარდა საუზმეზე, რომ სწრაფი სამზარეულო და შესაძლებლობების შეგრძნება იმის გამო, რომ ისინი კვებაზე მიდიან. სტანდარტული და, ალბათ, ნაცნობი ბავშვობიდან, თითოეული "კვერცხი საუზმე" არის omelette ერთად დამატებით პომიდორი და ძეხვეული. ეს არის ის რეცეპტი, რომ დღეს ჩვენ ჩვეულებრივ კვერცხებს ვიქნებით.
როგორ საზ omelette ერთად პომიდორი და ძეხვი?
შემადგენლობა:
- ქათამი ან თურქეთის ძეხვი - 150 გ;
- ხახვი - 60 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 80 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- thyme, ზღვის მარილი - pinch;
- არაჟანი - 15 გრ.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც frying პანში ცოტა ზეთი გაატარეთ, გამოიყენეთ ხახვი. როგორც კი ეს უკანასკნელი გამჭვირვალე გახდება, მას პომიდვრის ნაჭერი და ძეხვი მიაქვს. ჩვენ სცემეს კვერცხები სანელებლებით და არაჟანით. კვერცხის ნარევი სავსეა ბოსტნეულის შემწვარი ძეხვით. სწრაფად შეამციროს სითბო და დაფარავს პან ერთად lid. Omelet პომიდორი და ძეხვი მომზადდება დაახლოებით 4-6 წუთი.
Omelette ერთად პომიდორი, ძეხვი და ყველი
შემადგენლობა:
- მკვეთრი ძეხვი - 2 ცალი.
- ბეკონი ან pancetta - 70 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- კეფირი - 30 მლ;
- გახეხილი ყველი - საუკუნის 2/3;
- დიდი ტომატი - 1 ც.
- მწვანე ხახის ბუმბულით - შეტანისთვის.
მომზადება
ძეხვის ნაჭრები ყვითელი ყვითელი ფენითაა და ცხიმიანი მათგანი საკმარისი იქნება იმისათვის, რომ ძეხვი გაახანგრძლივოს პანზე. როდესაც ძეხვი მზად არის, თავის ადგილზე დავაყენებთ ბეკონის ან პანცეტას. ჩვენ მათ დავრჩებით.
კვერცხისთვის ჩვენ კვერცხს ვსვამთ იოგურტით. არ დაივიწყოთ სანელებლები, ზღვის მარილის სტანდარტული ნარევი და ახლად შემწვარი წიწაკა საკმარისი იქნება. In omelet ჩვენ გაგზავნას რამდენიმე tablespoons გახეხილი ყველი. ფრაის კვერცხის ნარევი ერთად მცირე რაოდენობით ცხიმი, რომელიც ადრე ადგილზე ძეხვი და pancetta. როდესაც omelet დაიბრუნოს ქვემოთ, დასრულდება ეს ძეხვი და pancetta, ნაშთები ყველი და ორჯერ ნახევარი. ემსახურება უამრავი დაჭრილი მწვანე ხახვი.
თუ გსურთ მოამზადოს omelette ერთად ძეხვი და პომიდორი multivark, გაიმეორეთ ყველა პროცედურა ადრე აღწერილი გამოყენებით "საცხობი" რეჟიმში.
Omelette ერთად პომიდორი და ძეხვი ღუმელი
სამზარეულო ღუმელი ღუმელში არ არის თითქმის რთული, ვიდრე frying პან. სამზარეულო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი საცხობი მზად ფორმა, მათ შორის ნაწილი muffins. ასეთი "cupcakes" omelets ძალიან უყვარდა ბავშვები.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 12 ცალი;
- ძეხვი - 110 გ;
- ტკბილი ხახვი - 70 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 70 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 8 ცალი.
- spinach - 1 1/2 ელემენტი;
- გახეხილი ყველი და მწვანილი - შეტანისთვის.
მომზადება
დააყენეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე. დაფარავს თითოეულ საკანში კედლისგან თხელი თხელი ფენით. როდესაც ყველა მოსამზადებელი სამუშაოები კეთდება, შეგიძლიათ შეამზადოთ ინგრედიენტების ნამცხვარი.
Whisk კვერცხის თეთრეულის ერთად pinch ზღვის მარილი. ნახევრად რგოლების ტკბილი სალათი ხახვი, სალათის წიწაკა და ნიორი. როდესაც ბოსტნეული მიაღწევს ნახევრად მზადყოფნას, ჩვენ ვამბობთ მათ და ისევ დაველოდებით. ცალკე ყავისფერი ნაჭერი ძვლები.
შეურიეთ თბილი ბოსტნეული და ხორცი კვერცხი, დაასხით omelet შევიდა ფორმების უჯრედში და დააყენა გამომცხვარი 20 წუთის განმავლობაში.
როგორ გააკეთოს omelette ძეხვი, კარტოფილი და პომიდორი?
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 6 ცალი.
- მეწამული ხახვი - 40 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ძმარი balsamic - 40 მლ;
- შაქარი - 45 გ;
- მოხარშული კარტოფილი - 750 გ;
- ძეხვი - 340 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- რძე - 45 მლ;
- ოხრახუში მწვანილი.
მომზადება
პომიდორი ერთად ხახვიანი სანამ ხილი იქცევა სოუსით. დაამატეთ შაქარი და ნიორი. ჩვენ სცემეს რძე და კვერცხი. განათავსეთ ტომატის სოუსი წრეების კარტოფილის ტუბერები, ძეხვი, და დაასხით ყველა omelet წონა. Fry ქვეშ სახურავი 7 წუთის განმავლობაში. Omelet პომიდორი და ძეხვი ემსახურება სიჭარბით გამწვანების.