სალათი ძეხვი - უნივერსალური ცივი snack. მისთვის არ არის საჭირო სპეციფიური ხორცის კომპონენტები, ამიტომ მზარეული ეს კერძი არის ნამდვილი პოვნა და დროის დაზოგვა. გარდა ამისა, ძეხვეული ძალიან უყვარს ბავშვები, ამიტომ მათ ადვილად შეიძლება იკვებება ასეთი სალათი.
რა სალათი შეიძლება მოხარშული ძეხვი?
ძეხვი სალათები მოსახერხებელი და წარმატებულია, რადგან, როგორც წესი, მათთვის კომპონენტები არ საჭიროებს სამზარეულოს. ძეხვი ცვლის, როგორც წესი, ხორცი კერძი. მინიმალური კომპლექტი პროდუქტიდან, შეგიძლიათ თითქმის ყოველთვის გააკეთოთ გემრიელი სალათი ძეხვი, რომელიც მიმართავს ბავშვებს, რომლებიც ადვილად მოულოდნელად მოულოდნელ სტუმრებს მკურნალობენ. შეგიძლიათ გააკეთოთ რამოდენიმე ტიპის მსგავსი კერძები:
- ძეხვი კარგად კომბინირებული ნებისმიერი ბოსტნეული - კომბოსტო, წიწაკა, კიტრი.
- მკვებავი სალათები მოპოვებული ძეხვიდან კრეკერი, ლობიო ან სხვა ლეგოს დამატებით.
- სალათები პიკელებული კიტრით, სოკოთი, კომბოსტოთი, კორეის სტაფილოთი შეიძლება იყოს სავსე ზეთი, ისე, რომ ასეთი კერძები სადღესასწაულო მაგიდებზე მაიონეზი სალათებისთვის შესანიშნავი შემცვლელი გახდება.
კლასიკური სალათი "ოლივიე" ძეხვი - მარტივი რეცეპტი
ტრადიციული სალათი სალათი მოხარშული ძეხვი თითქმის ნებისმიერი დღესასწაულის ნიშანია. მომზადება "ოლივიე" ყოველდღიური ვახშმისათვის, მაგრამ დღესასწაულზე, თითქმის ყველას ეძებს სალათი მაგიდაზე. ბოსტნეული უნდა იყოს მოხარშული თითოეული ცალკე თასი. თუ არსებობს მანქანა, რომელიც წყვეტს კუბურები, ეს გახდება კერძი უფრო ლამაზი და შეამცირებს სამზარეულოს დროს. მარილი სალათის "ოლივიე" ძეხვი ვერ დაემატება, რადგან პიკელებული კიტრი მარილიანია.
შემადგენლობა:
- ძეხვი მოხარშული - 350 გ;
- კარტოფილი - 250 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- დაკონსერვებული ბარდა - 300-350 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი;
- კიტრი მარილი - 150 გ;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
- მოვხარშოთ სტაფილო, კარტოფილი, კვერცხი. დავჭრათ ეს ინგრედიენტები და დაამატეთ მათ თასი.
- დავამატოთ დაჭრილი ძეხვი.
- Peas გარეცხილი და დაამატე კერძი.
- წვრილად დაჭრილი კიტრი დაამატეთ ბოლო.
- სეზონი სალათი მაიონეზით გასინჯვა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ "ოლივიე" და ახალი ხახვი.
სალათი ლობიო და ძეხვი
მდიდარი სალათი ლობიო და შებოლილი ძეხვი იდეალურია სადღესასწაულო ვახშმის ცივ სეზონში. ლობიო ძალიან nutritious, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ასეთი სალათი, როგორც მთავარი კერძი. იმისათვის, რომ არ დააზიანოს ფიგურა, ნაცვლად მაიონეზი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი. ლობიო შეიძლება შეიცვალოს მოხარშული სიმებიანი ლობიოთი.
შემადგენლობა:
- ძეხვი შებოლილი - 350 გ;
- დაკონსერვებული ლობიო - 1
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 150 გ;
- ხახვი - 150 გ;
- ნიორი - 1 კბილი;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
- ძეხვი ძეხვი თხელი ხანგრძლივი ჩალისგან. დაამატეთ იგი მოხარშული დაჭრილი კვერცხი.
- ხახვი და სტაფილო დიდი, fry. დაასხით სალათი თასი.
- დაამატეთ ლობიო და გახეხილი ნიორი. ჩაასხით ზეთი.
სალათი კომბოსტო და ძეხვი
ელემენტარული მომზადება სალათი კომბოსტოს და შებოლილი ძეხვისგან მზადდება მხოლოდ 10 წუთიანი სამუშაოებისგან. ყოველივე ამის შემდეგ, პროდუქცია მას არ უნდა საზ და fry, მაგრამ თქვენ მხოლოდ უნდა შემცირდეს მათ. თუ ჩვენ დავჭრათ ძეხვი ჩალის ზოლები, კომბოსტოს მსგავსად, უფრო ლამაზი იქნება. სუნელი საუკეთესოა მაიონეზით, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იოგურტი ან კარაქი.
შემადგენლობა:
- ძეხვი შებოლილი - 150 გ;
- კომბოსტო - 350 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ოხრახუში - მტვერი;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
- დაჭრილი კომბოსტოს ჩალის, მარილისა და ცქრით.
- დავამატოთ დაჭრილი ძეხვი.
- ნიორი წვრილად გაათეთოთ და დაამატეთ თასი.
- დაამშვენებს სალათი ძეხვი და კომბოსტო ერთად ოხრახუში.
Salad "Obzhorka" ძეხვი და კრეკერი
ყველაზე მარტივი და სწრაფი ჭრის არის სალათი ძეხვი და croutons. ის ძალიან უყვარს ბავშვები, რადგან კერძი აქვს ყველაფერი, რაც მათ მოსწონთ - ძეხვი და crispy კრეკერი. შეგიძლიათ შეიცვალოს რეცეპტი შემწვარი სტაფილოთი და ხახვიანი და გემოვნების სიკაშკაშის გამოყენება და ზოგჯერ სუფთა ნიახური.
შემადგენლობა:
- ძეხვი შებოლილი - 300-350 გ;
- კრეკერი ჭვავის - 1 პაკეტი;
- კიტრი - 1 ცალი;
- მწვანილი - გემოვნებით;
- მაიონეზი - 50-70
მომზადება
- ძეხვი და კიტრი დაჭრილი პატარა კუბურები.
- შეურიეთ მაიონეზი. შემდეგ rusks (უკვე ადრე ემსახურება).
- გვირგვინი გამწვანებით.
სალათი "ვენეცია" - რეცეპტი ძეხვი
სალათი კორინთული სტაფილოებით და ძეხვეებით ლამაზი სახელით "ვენეცია" იზიდავს იმ ფაქტს, რომ მისთვის არაფერია წინასწარ მომზადებული. შეგიძლიათ მიიღოთ კრეკერი ყველით, ან შეგიძლიათ გაყოთ ყველი ყველით. იმისათვის, რომ კერძი აღმოჩნდა juicier, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი კიტრი. კრეკერიდან უარი შეიძლება (ეს ეხება იმას, ვინც ფიგურებს უყურებს და ფქვილის თავიდან ასაცილებლად).
შემადგენლობა:
- ძეხვი - 200 გ;
- კრეკერი - 1 პაკეტი;
- სიმინდი - ½ შეუძლია;
- სტაფილო კორეა - 150 გ;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
- ძეხვი დაჭრილი ზოლები, შერეული სტაფილო, სიმინდი.
- საფარის მაიონეზი და აურიეთ.
- ადრე ემსახურება, დააყენა croutons in სალათი და აურიეთ ერთხელ.
სალათი "სოლომკა" სიმინდისა და ძეხვით
სიმინდისა და ძეხვიანი სალათი იზიდავს რა ხდება მაიონეზით და, შესაბამისად, დაბალი კალორიით. ამავე ძეხვი დასძენს satiety. ზოგიერთმა ადამიანმა ახალი კიტრი ან მოხარშული კვერცხი დააყენა. ინგრედიენტები ამოჭრილია მკაცრად ლენტებით, ამიტომ შესაბამისი სახელი. კომბოსტო შეიძლება იყოს პეკინიდან, ან შეიძლება უბრალო თეთრი სხეული იყოს.
შემადგენლობა:
- ძეხვი შებოლილი - 250 გ;
- სიმინდი - ½ შეუძლია;
- კომბოსტო - 250 გ;
- მწვანილი - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი - 2-3 სტადიის. ლ.
მომზადება
- დაჭრილი ძეხვი ერთად straws, chop წვრილად კომბოსტო. ყველაფერს თასი ააცილეთ.
- დაამატეთ სიმინდი წყალში ჩამოსვლამდე.
- მოაყარეთ სალათი კომბოსტოსა და ძეხვით , დაამატეთ მწვანილი.
სალათი ძეხვი და პომიდორი
თუ სტუმრები მოულოდნელად გამოჩნდნენ კარდაკარში, და არაფერია მკურნალობა, სწრაფად გააკეთე სწრაფი სალათი შებოლილი ძეხვი და პომიდორი. გარდა ამ ორი ძირითადი კომპონენტისა, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა მწვანილი და ბოსტნეული (წიწაკა, კიტრი), სოკო, მოხარშული კვერცხი. ნაცვლად მაიონეზი, სალათის ფქვილი შეიძლება მოხდეს არაჟანი, დაჭრილი ნიორი და ზეითუნის ზეთი (ბერლინის სოუსი).
შემადგენლობა:
- ძეხვი შებოლილი - 350 გ;
- ტომატი - 3-4 ცალი;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- პიკელებული სოკო - 100 გ.
მომზადება
- ყველა კომპონენტი დაჭრილი და შერეული ღრმა თასი.
- ჩაასხით მაიონეზი ან სხვა სოუსი არჩევანი.
სალათი სოკოთი და ძეხვი
არაჩვეულებრივი დახვეწილი გემო სალათი სოუსით და ძეხვია, რადგან თეთრი ღვინო შეიცავს. ძეხვი უკეთესია, აირჩიოს რბილი, უფრო ნესტიანი, მაშინ კერძი მიიღებს უფრო ინტენსიურ გემოვნებას. სოკო უკეთესია მიიღოს ახალი, მაგრამ არ შეიძინა, ისინი უფრო სურნელოვანია. ღვინო საუკეთესოა სამზარეულოს მშრალად.
შემადგენლობა:
- ძეხვი მოხარშული - 250 გ;
- სოკო - 250 გ;
- ღვინო - 120 მლ;
- ხახვი - 100 გ;
- ზეთი - 2-3 სტადიის. ლ.
მომზადება
- წვრილად დაჭრილი ხახვი ერთად დაჭრილი სოკო.
- ჩაასხით ღვინო frying პან და დაუშვებს, რომ evaporate.
- ზემოთ და ავურიოთ diced ძეხვი.
- სანიშნეს მწვანილი და სანელებლები თქვენი სალათი ძეხვი არჩევანი.
ბლინი სალათი შებოლილი ძეხვი
ბლინი სალათი ძეხვი - დიასახლისთვის საინტერესო გადაწყვეტა. მხოლოდ ორი კომპონენტი შეიძლება გააკეთოს საინტერესო არაჩვეულებრივი საკვები. კვერცხის ბლინები შეძენილია მაღაზიაში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ის. კვერცხს უნდა მივცეთ ცივი წყალი სანამ მომზადდება. სურსათის შეიძლება განსხვავებული ნება და სხვა პროდუქტები, მაგალითად, ბლინი სალათი ძეხვი და ყველი, სიმინდის, კიტრი, წითელი წიწაკა ფოთლები.
შემადგენლობა:
- ძეხვი შებოლილი - 350-400 გ;
- კვერცხი - 3-4 ცალი;
- სახამებელი - 3 სტადიის. ლ.
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
- კვერცხი შერეული მარილი, სახამებელი, წყალი, სცემეს.
- ჩაასხით ნარევი შევიდა მწვავე frying პან და fry კარგად ორივე მხარეს.
- ბლინები გაცივების შემდეგ, დაჭრილი მათ ზოლები. დავჭრათ ძეხვი ძირშიც.
- შეგიძლიათ გააკეთოთ ორივე ჩვეულებრივი და puffed სალათი ძეხვი და კვერცხის ბლინები.