Ახლად დამარილებული პომიდორი ნიორი და მწვანილი

ეს appetizer ყოველთვის გთხოვთ თქვენ და დივერსიფიკაცია მაგიდასთან. ორი რეცეპტი განსხვავებულია პრინციპულად და სამზარეულოს დროს, ასე რომ თითოეული მათგანი აუცილებლად გამოიყენებს თქვენ.

რეცეპტი ახლად დამარილებული პომიდორი ნიორი და მწვანილი შიგნით

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 1 კგ;
• წყალი - 1.5 ლიტრი;
• კამა
• ნიორი;
• მარილი - 90 გ;
• შაქარი - 50 გ;
• წიწაკა ბარდა.

მომზადება

პომიდორი უმჯობესია გამოიყენოთ პატარა, ისე, რომ ისინი არ დაარღვიოს შემდეგ, და ისინი ასე დამარილებული ასე სწრაფად. შეავსეთ ისინი ბალახის ცივ წყალთან და მათ 30 წუთი დაუთმოს, შემდეგ კარგად დაიბანეთ. ნიორი, პირიქით, უნდა შეირჩეს მსხვილი კბილებით, რადგან იდეალურად უმჯობესია გახეხოს საშუალო გრადუსზე, მაგრამ თუ ძალიან მცირეა, მაშინვე დანაზოგავს. კამა ასევე დანა, მაგრამ არა ძალიან წვრილად, შემდეგ აურიეთ გახეხილი ნიორი.

პომიდორიში, ნაზად დაჭრილი ღეროვანი ერთად Groove, შემდეგ გააკეთეთ ჯვარედინი, მაგრამ არა ბოლომდე, ისე, რომ პომიდორი არ დაიშლება, მაგრამ ინახავს მისი ბუნებრივი ფორმის. შემდეგ შეავსეთ გრეი და შევსება შევსებისას. შეავსეთ მარილი და შაქარი წყალში, მაშინ მოვითხოვე წყალი და 40 გრადუსამდე. ჩაასხით წიწაკაში სალათის შიგნით და სტეპის პომიდორთან ერთად, შემდეგ დაასხით მარილწყალში და გაგრილების შემდეგ, გაუგზავნეთ მას მაცივარში 48 საათის განმავლობაში.

სალათის პომიდორი სავსეა მწვანილებით და ნიორით

მიუხედავად იმისა, რომ ეს დამარილებული პომიდორი ნიორი, მწვანილი და horseradish არ არის ძალიან სწრაფი, ისინი იმსახურებენ ყურადღებას და ნამდვილად ღირს დროს, რომელიც იხარჯება ელოდება საბოლოო მათი სამზარეულო.

შემადგენლობა:

• მწვანე პომიდორი - 5 კგ;
• წყალი - 5 ლ;
• ნიახური მწვანილი - 750 გ;
• ოხრახუში მწვანილი - 50 გ;
• ნიორი - 500 გ;
• ცხელი წიწაკა - 50 გ;
• ლავრაშკა - 3 ფურცელი;
• ჭიქურა - 50 გ;
• მარილი - 300 გ.

მომზადება

იწყეთ შევსების მომზადება, წიწაკა მწვანილი, წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წიწაკა პომიდორი ძალიან მცირე უნდა იყოს გამოყენებული, ისინი უფრო სწრაფად და გაჯერებულნი არიან შევსებული მწნილებისა და გემოვნებით. წაიყვანეთ მათ წინასწარ, დაჭრილი მათ თითოეულ მხარეს ჭრილობის შუა და შეავსოთ მათ მომზადებული ნარევი. შემდეგ პან ქვედა, დააყენა პატარა ფენის fillings, horseradish და laurushki. ცხენის რადიშის ოპონენტები, რა თქმა უნდა, უარყოფენ ამ ნივთიერებას. ყველაზე ერთად ერთი ფენა პომიდორი, დაფარვის მათ კიდევ ერთხელ ტოპინგები და სანელებლების ნარევი. და ისე ფენით ფენა, სანამ არ გამოიყენოთ ყველა პროდუქტი. წყალი დააყენა სითბო, აყენებს მარილი მას და მდუღარე ის, სანამ ყველა მარილი წვავს, დაველოდოთ თითქმის სრული გაგრილება და დაასხით პომიდორი. თავზე მათზე უნდა დაინსტალიროთ ძალიან მძიმე ზეწოლა. და ისინი დაფარავს მათ პირველად რამდენიმე დღის განმავლობაში, დაველოდოთ დუღილის, შემდეგ კი მათი მაცივარი. 10-15 დღის შემდეგ დუღილის პროცესი დასრულდება, პომიდორი შეიძლება გავრცელდეს კანზე და დაფარულია პლასტმასის ხუფებით, მარილწყალში მარილწყალში, ხოლო 10-15 დღის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს შესანიშნავი ბუნალი.