Pike perch გამომცხვარი კილიტა - ეს არის მარტივი, გემრიელი და სასარგებლო. და თუ მას კარტოფილით გაატარებთ, მაშინ დრო შეინარჩუნებთ გვერდითი კერძით მომზადებას და მთელ ოჯახს.
რეცეპტი გამომცხვარი pikeperch in კილიტა პოლონეთის
შემადგენლობა:
- pike-perch - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- სანელებლები ;
- ლიმონი, ხელნაკეთი მდოგვის - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ვამუშავებთ თევზი, ნაწლავის და კარგად გაწმენდის. შემდეგ ჩვენ დავამკვიდრებთ პატარა ჭრილობებს კარკასის გასწვრივ და სანელებლებთან ერთად.
დროის დაკარგვის გარეშე, ჩვენ მოვამზადებთ ბოსტნეულს: ჩვენ ტუალეტი ჩამოიბანჯებით, გახეხილი ნაჭრებით, დახრიან ხახვებით ნახევარი ბეჭდები. მოჭრილი ლიმნის შევიდა თხელი ბეჭდები. ახლა ჩვენ გავრცელდა pike perch on ფურცელი კილიტა, ჩასმა შევიდა ცალი პომიდორი და ლიმონის. შეურიეთ მდოგვის ლიმნის წვენით და გაამწვანე ეს სოუსით თევზი ორივე მხრიდან. დანარჩენი ბოსტნეული ივსება კარკასით, კილიტაში და დაქუცმაცებულ პიკზე გაყინული ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე.
Baked Pike perch ერთად კარტოფილი კილიტა
შემადგენლობა:
- Pike perch - 1 კგ;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ ვამუშავებთ თევზი, ამოიღეთ გილზები და ჩამოიბანეთ. იყიდება marinade, შეურიეთ მაიონეზი სანელებლები, რუბლს შეადგენს zander და ასე რომ ის 30 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, ჩვენ გაწმენდის კარტოფილი, sprinkle ერთად სანელებლები და წამოაყენონ მათ საცხობი ფურცელი დაფარული კილიტა. პიკანტური ზანდარი არის დაჭრილი მწვანილი და გავრცელებული ზემოდან, ასხამს მცენარეულ ზეთს. საფარი ერთად კილიტა, დაფიქსირება მჭიდროდ კიდეები და bake 40 წუთის ღუმელში 180 გრადუსი.
რეცეპტი pike perch in ღუმელში კილიტა
შემადგენლობა:
- ახალი Pike perch - 1 pc.
- არაჟანი ცხიმი 400 მლ;
- ლიმონი - 2 ცალი;
- ბოლქვი - 3 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები;
- ყველი - 250 გრ.
მომზადება
სანამ დაიწყება სამზარეულო zander in კილიტა, დაიბანეთ თევზი, გამოშრობა და მიიღოს მცირე