ტრადიციული რუსი რეცეპტის მიხედვით, კაშმი თიხის ქოთანში ჩამოსული იყო, მაგრამ ახლა ძნელია, რომ უმეტეს სახლებში ნამდვილი ხის დამწვრობის ღუმელი ნახოს, სამზარეულო ფაფის ტექნოლოგია უნდა იყოს ადაპტირებული თანამედროვე რეალობებზე. ამ მასალებში, გადავწყვიტეთ აღვნიშნოთ, რომ მოხარშული ფაფის რეცეპტები აღინიშნა ღუმელში, რომელიც შეგიძლიათ ადვილად საზ, რომელსაც აქვს მინიმუმ ინგრედიენტები და შესაფერისი ჭურჭელი.
წიწაკა ფაფა გოგტთან ერთად
შემადგენლობა:
- ფეხის კრუპი - 1 1/2 ელემენტი;
- რძე - 840 მლ;
- გოგრა - 220 გ;
- ქიშმიში - 65 გ;
- თაფლი - 15 მლ;
- კარაქი - 25 გ.
მომზადება
თუ გაურკვეველია ხორბლის თესლის დამახასიათებელ მწარედ, მაშინ მზადების დაწყებამდე არა მარტო დაიბანეთ, არამედ წყალიც მდუღარე წყალში. მას შემდეგ, გაყოფილი გოგრა შევიდა პატარა ნაჭრები და დააყენა მას ქოთნები ერთად rinsed pyshenka. შემდეგ დაამატეთ ქიშმიშით. მომავალი ფაფის შერევით, შეავსეთ იგი რძისა და თაფლის ნარევით, შემდეგ კი ცივ ღუმელში. ჩართეთ ქვედა გათბობა და დააყენეთ ტემპერატურა 180 გრადუსზე. Bake გოგრა წიწაკა ფაფა ერთად ქიშმიში ბანკში 50 წუთი, და შემდეგ დააყენა ნაჭერი კარაქი ადრე ემსახურება.
პიტნის ფაფა ხორცით ბანკში
შემდეგი რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ხორცი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, შეარჩიოთ არჩევანი ყველაზე ხელმისაწვდომი ვარიანტი - ქათამი.
შემადგენლობა:
- ნიორი კბილი - 2 ცალი.
- ფეხის კრუპი - 1 ცალი;
- ხახვი - 115 გ;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 490 მლ;
- ტომატის პასტა - 35 გ;
- ტომატი - 80 გ;
- ქათამი - 470 გ;
- pinch ადგილზე cumin.
მომზადება
Spasseruyte ხახვი ერთად cumin და ნიორი. როდესაც ცალი აღმოჩნდება ოქროს, დაამატეთ ქათამი მათ და ნება ფრინველის დაიბრუნოს. განათავსეთ diced ტომატის, და შემდეგ 3 წუთის ამოიღონ პან ცეცხლიდან. შეურიეთ ბულიონი და ტომატის პასტა. ფეტვი ჩამოიბანეთ და კომბინირებული ქათმის და ბოსტნეულით. გავრცელდა ფაფა ქოთანზე და შეავსოთ ტომატის ბულიონი. დატოვეთ ფეტვი ფაფა ქათმის ქოთანში, რომელიც preheated ღუმელში 160 გრადუსი საათის განმავლობაში.
როგორ საზ millet ფაფა ერთად ვაშლი ბანკში?
შემადგენლობა:
- ფეხის კრუპი - 1/2 ქ.
- ვაშლი (საშუალო) - 1 ცალი;
- ქიშმიშით - 15 გ;
- რძე - 115 მლ;
- ადგილზე დარიჩინი - 1/2 ტონა;
- თაფლი - 15 მლ.
მომზადება
სურვილისამებრ, მოჭრილი ვაშლი და დააკავშიროთ მათ გარეცხილი ფეტვი. დაამატეთ ქიშმიში. გახეხეთ თაფლი რძეში და დავამატოთ ყველა დარიჩინი. გადატანა ფაფში ქოთანში, შეავსეთ რძე და დატოვეთ 180 გრადუსი 20 წუთის განმავლობაში.