დღეს, უფრო და უფრო მეტი ადამიანი უარს ამბობს ტკბილეულის ყიდვაზე: ნათელი სინთეზური საღებავები, შაქრის შემცვლელები, არომატის გამაძლიერებლები, არომატიზატორები - ეს ყველაფერი ქმნის ტკბილეულს, ნამცხვრებსა და სხვა გემოს ბავშვებისთვის საზიანოა. გთხოვთ, ბავშვებს გამოიყენოთ სასარგებლო და გემრიელი დესერტი, შეუკვეთოთ ნამცხვარი "Mink Mole" ბანანის საშუალებით.
ტორტი "Mink Mole" ბანანით
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხი I კლასის - 6 ცალი.
- შაქრის ქვიშის გაწმენდილი - 100 + 100 გ;
- ვანილინი - 1 პაკეტი;
- საცხობი ფხვნილი ან საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი უმაღლესი ხარისხის თეთრი ხორბალი - 1.5 ჭიქა;
- ნავთობი "გლეხი", "ფერმერი" ან მოსწონს - 1 ჩაის კოვზი;
- კაკაო (ფხვნილი) - 4-6 ქ. კოვზები;
- ბანანის მწიფე პატარა - 5 ცალი.
- ხაჭო ხაჭო - 1 მინა;
- კრემის მინიმუმ 20% ცხიმის შემცველობა - 100 მლ;
- ჟელატინი - 25-30 გრ.
მომზადება
იმისათვის, რომ ტორტი "Mink Mole" ერთად ხაჭო ნაღები, ჩვენ გაყოფა პროცესი რამდენიმე ეტაპად.
პირველი ჩვენ მოვამზადებთ საფუძველს ტორტიზე.
- გამოყავით ცილები yolks და დააყენა მათ მაცივარი ნახევარი საათის განმავლობაში.
- გამოყენებით მიქსერი, ჩართოთ ცილები შევიდა lush ქაფი.
- თანდათანობით დაასხით ნახევარი შაქარი (100 გრ).
- ქაფი სტაბილურია - დროა, რომ დაამატოთ კაკაო (ის საუკეთესოა, რომ სტრიპრიზში ჩაიგდოს სიმსივნის თავიდან ასაცილებლად). შემდეგ დაამატე yolks.
- ნარევი მკვრივია, მიქსერის გადასაწყვეტია და ძალიან ფრთხილად გამოყენებით კოვზი ან სილიკონის სპატული, ჩვენ ფარავდა ფქვილი sifted საცხობი ფხვნილი. ცომი არ უნდა გაჟონოს.
- ფორმის საპოხი ზეთი, დავასხათ გარეთ ცომი და bake შოკოლადის ორცხობილა ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ჩვენ შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის ჭურჭელი ან მატჩი.
- ჩვენ ვაგროვებთ ტორტს და დავხურეთ კარგად.
როდესაც ნამცხვარი ცივი, ჩვენ მზად ვართ კრემი.
- თბილ კრემში გელიტინი დავშორებით, ცოტათი თბილია 80 გრადუსზე მეტი ტემპერატურის თავიდან ასაცილებლად.
- ხაჭოთი შაქარით შაქარი და ცივი კრემი და ვანილინი.
- მიქსერის mix მასობრივი რათა ეს airy.
ვაგროვებთ ბანანის ტორტი "Mink Mole".
- დაჭერით ღრუბელი ტორტის ზედა ნაწილს და გამოიყენეთ კოვზი მარილის ამოღების მიზნით, რის გამოც საზღვარი დაახლოებით 0.5 სმ სისქის და ბოლოში. ბისკვიტის რბილი, ჩვენ ვიმოქმედოთ ფრთხილად.
- მიღებული საფუძველზე ჩვენ წამოაყენონ გარეთ გაწმენდილი ბანანი. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა მათ ნახევარში, შეგიძლიათ მოჭრა წრეებში და გადახურვა.
- ჩვენ გავავრცელეთ კრემებს ბანანის საშუალებით. იყიდება ტორტი "Mink Mole" ერთად ბანანი, რეცეპტი კრემი შეიძლება მიღებული ან. ერთადერთი პირობა ის არის, რომ ეს უნდა იყოს სქელი საკმარისი.
- ჩვენ დავჭრათ ზედა ნაჭრის ნაწილი ორცხობილა და მერქნის მსხალი კუბურები და დაფარავს ნამცხვარს ამ crumbs. უნდა იყოს სლაიდი.
- განათავსეთ ტორტი მაცივარში და დაველოდოთ მინიმუმ 8 საათი.
თქვენ შეგიძლიათ მკურნალობა ყველას ძალიან გემრიელი და ლამაზი დესერტი.
როგორც ხედავთ, ნამცხვარი "Mink Mole" ბევრად უფრო ადვილია და იაფია, ვიდრე ბევრი სხვა desserts და მისი გემოვნების იქნება ყველა liking.