Გოგრა ნამცხვარი

გოგრა არის ვიტამინების საწყობი, რომელიც ზამთარში ჩვენ არ გვაქვს. მაგრამ ყველას არ მოსწონს მისი გემო, მაგრამ გოგრის არ არის მხოლოდ შეესაბამება ფაფა. და თუ ეს სასარგებლო ბოსტნეული ჯერ კიდევ არ არის საყვარელი მაგიდაზე, თქვენ უბრალოდ არ იციან, თუ როგორ უნდა საზ ეს. სცადეთ რეცეპტები ტორტი გოგრის ერთად. იგი მისცემს საცხობი fluffiness და juiciness. და არცერთი თქვენი ოჯახი არ გამოგონებს ამ მზიანი cupcake- სგან.

Cupcake ერთად გოგრა - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• გოგრა - 500 გ;
• მცენარეული ზეთი - 1 ცალი;
• შაქარი - 2 ელემენტი;
• საცხობი ფხვნილი - 3 ჩაის კოვზი;
• ფქვილი - 3,5 ელემენტი;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• სახნავი გარგარი - 0.3 ჩაის კოვზი;
• ადგილზე კბილი - 0,3 ც.
• ნიადაგის წიწაკა - 0.3 ჩაის კოვზი;
• ნიადაგის დარიჩინი - 0,5 ც.
• მარილი - 0,5 ც.

იყიდება ჭიქურა:

• რძე - 2 სტადიის. კოვზები;
• შაქრის ფხვნილი - 1 სტადიის.

მომზადება

გოგრა მოჭრილი შევიდა კუბურები და bake წელს ღუმელში 20 წუთი, სანამ რბილი. მაგარი და ნაზავია ბლენდერში საჰაერო პურზე. კვერცხი შაქრით გადაიზარდა ძლიერი ქაფით, დაასხით ბოსტნეულის ზეთი, დაამატეთ გოგრა, აგრძელებს ავურიოთ. თანდათანობით შემოიფარგლება sifted ფქვილი, სანელებლები და საცხობი ფხვნილი, მარილი.

ჩაასხით ცომი ცხიმიანი ფორმით. ტორტი იზრდება ისე, რომ ჩვენ შეავსოთ ფორმა არა უმეტეს 2/3. საათში გავაგზავნით ღუმელში 200 გრადუსს. ჩვენ დავაკვირდეთ კბილის პასტის მზადყოფნას. დავტოვებთ ტორტს კიდევ ნახევარ საათში ღუმელში - წავიდეთ.

იყიდება ჭიქურა ჩვენ ავურიოთ შაქრის ფხვნილი რძით. თუ არ მოგწონს ძალიან ტკბილი, შეცვალეთ რძე ლიმონის წვენით. ჩაასხით ერთად ჭიქურა მზა cupcake.

გოგრა ტორტი multivariate - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• გოგრა - 200 გ;
• ფქვილი - 250 გ;
• კარაქი - 150 გ;
• შაქარი - 150 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• გამაფხვიერებელი - 2 ც.

Fondant:

• ნაღები - 150 მლ;
• კარაქი - 100 გ;
• შაქარი - 100 გრ.

მომზადება

დავრგდებით ნედლეულ გოგთან ჯარიმა გრეტერზე და წვენის 5 tablespoons. კვერცხი შაქარით სცემეს, დაამატეთ შეურიეთ კარაქი, გოგრისფერი, ფქვილი ფხვნილით. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ.

ჩვენ გავავრცელა ცომი სახით multivarka წინასწარ lubricated ზეთი. ჩვენ ჩართავთ "საცხობი" რეჟიმს 50 წუთი. შეამოწმეთ კუპე მზადყოფნა კბილის ჯაგრისით, გადააქციეთ მას steamer კალათაში და გაგრილებას.

იყიდება fondant ჩვენ ავურიოთ saucepan გოგრის წვენი შაქარი, დავუმატებთ კარაქი და ნაღები. საზ ცხელი სითბოს, მუდმივად აღვივებს, სანამ სქელი. მოდით მაგარი ქვემოთ.

ჩვენ გავრცელებული გოგრა ტორტი multivarka on ლამაზი კერძი, დაფარავს იგი მზიანი ტკბილი და ისიამოვნეთ - ჩაი ან რძე.

გოგრა და შოკოლადის ტორტი

შემადგენლობა:

შოკოლადის ცომი:

• კარაქი - 100 გ;
• ფქვილი - 220 გ;
• ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
• არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
• კაკაოს ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 200 გ;
• სოდა - 1/4 tsp.

იყიდება გოგრა ცომი:

• გოგრა - 200 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ლიმონი - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი (დახვეწილი) - 3/4 ელემენტი;
• მარილი - 1/4 tsp.
• ფქვილი - 250 გ;
• შაქარი - 120 გ;
• გამაფხვიერებელი - 2 ც.

Fondant:

• კაკაოს ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები;
• არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
• კარაქი - 50 გ.

მომზადება

შოკოლადის ცომისთვის, შაქრის შემცველ დარტყმას სცემს. ჩვენ ვაგროვებთ ერთ კვერცხს, ხოლო გაგრძელდება whisk. სანიშნეს არაჟანი და ვანილის ექსტრაქტი (შეიძლება შეიცვალოს ვანილის შაქარი - 1 ცალი), სცემეს. თანდათანობით დაამატეთ sifted ფქვილი, სოდა და საცხობი ფხვნილი. გაგრძელდება knead ცომი, დაასხით კაკაოს ფხვნილი.

დაჭრილი გოგრა შევიდა ცალი და საზ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ზემოთ. შეურიეთ კენკრის ბლენდერი, დაამატეთ კვერცხი, შეარბილოს კარაქი, შაქარი და ლიმონი. გააგრძელეთ whisk სანამ გლუვი. დაამატეთ sifted ფქვილი, მარილი და საცხობი ფხვნილი. Knead გოგრა ცომი.

სახით, წინასწარ lubricated ზეთი, დასვა მონაცვლეობით, რამდენიმე კოვზები, ორივე ცომი. ოდნავ აურიეთ ხის ჭურჭლის დამზადება ხატვის შესაქმნელად. Bake დაახლოებით ერთი საათის ღუმელში, მწვავე 180 გრადუსი. ჩვენ დავაკვირდეთ კბილის პასტის მზადყოფნას. მივდივართ გარდამავალი ღუმელში მეორე ნახევარ საათში.

ჩვენ საზ ტკბილეულს. ამისათვის, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და reheat დაბალი სითბოს სანამ homogeneity. ჩვენ დავხარჯეთ ცივი cupcake და ემსახურება მას მაგიდასთან!