ყოველ ჯერზე, როდესაც მაღაზიის მეშვეობით მაღაზიებში მრგვალი პროდუქტების გასწვრივ, ბევრმა შეაჩერა ასეთი უგემრიელესი კერძი, როგორც მოჭიქული ხაჭო. ამ პროდუქტის შეძენისას მხოლოდ ერთი რამ შეჩერდება - დიდი რაოდენობით ქიმიისა და გაუგებარი კომპონენტების არსებობა. მაგრამ ყოველივე ამის შემდეგ, გინდა მარტივი დესერტი, მაგრამ ამავე დროს არ გინდა შენი ჯანმრთელობის დაზიანება. ამ სიტუაციაში არის გამოსავალი - სახლში მოხვედრილ მზეს.
კოტეჯი ყველი glazed ხაჭო - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხაჭო (მშრალი) 450 გ;
- კრემი 30% - 30 მლ;
- კარაქი - 25 გ;
- შოკოლადი - 100 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 120 გ.
მომზადება
ნავთობის დარბახებაა ოთახის ტემპერატურაზე და შერეული ფხვნილი, ნაღები და ხაჭოთი. სცემეს ხაჭო კარგად სანამ გლუვი. ხაჭო არ უნდა იყოს თხევადი. მდებარეობა მასალის blinding ბურთები ან brusochki და განთავსდება 15 წუთის საყინულე. დიდი თასი ან ფირფიტა, შოკოლადის შესვენება, დაამატეთ ცოტა ნაღები და დნება მიკროტალღოვანი ან წყლის აბაზანაში. მიეცით ჭიქები ოდნავ გაცივდეს. ალტერნატიულად დაიხურა ყველი შოკოლადში, კარგად დაასხით ყველა მხრიდან. შემდეგ დააყენა ქაღალდი და ნება ჭიქურა გაყინვა.
როგორ გამოამჟღავნონ ხავერდოვანი ხაჭოთი ქიშმიშით?
ერთად ლამაზი და პატარა უნარი, თქვენი ხელნაკეთი glazed curds შეიძლება ასი დრო tastier და უკეთესია, ვიდრე ნებისმიერი დიდი პროდიუსერი ამ დელიკატესი.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- ქიშმიშით - 1/3 საუკუნე;
- ჩაიძირა რძე - 100 მლ;
- კრემი 30% - 250 მლ;
- ლიმონის წვენი - 1/2 წ. კოვზები;
- კონიაკი - 25 მლ;
- არაჟანი - 100 გ;
- შოკოლადი - 250 გ;
- ყავისფერი შაქარი - 120 გ;
- ვანილინი.
მომზადება
ხაჭო კარგად იოგურტი და ვანილი, შემდეგ კი მაცივარში.
თუ გინდა, შეგიძლიათ დაამატოთ კაკალი, კენკრა და სხვა ხილი თიხის მასაზე. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების შეღავათებზე. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილისა და შოკოლადის ყველი, რომელიც აერთიანებს მათ.