ლიმონის sorbet არის ბრწყინვალე საზაფხულო დესერტი, თქვენში ნაყინი , მაგრამ ძალიან გამაგრილებელი, tastier და ადვილი მომზადება. ჩვენ გთავაზობთ, რომ მოვამზადოთ ორიგინალური სოუსით ლიმნის სორბატი სახლში.
რეცეპტი ლიმონის sorbet
შემადგენლობა:
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ბანანი - 3 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 600 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 300 გრ.
მომზადება
ახლა გითხრათ, როგორ გააკეთოთ ლიმონი სორბეტი. ჩვენ ლიმნის, ჩვენ დაიბანეთ და გაჭრა ერთად zest დიდი დარტყმები. ბანანები წიწაკაან, წრეებში გაანადგურეს. ახლა ნაყოფის ღრმა ჭიქაში დაასხით და გახეხეთ ბლენდერამდე, სანამ არ გლუვი და შაქრის ფხვნილს.
ამის შემდეგ, თანდათანობით დაასხით ლიმონის წვენი და კვლავ აურიეთ. შედეგად მასა ყურადღებით განთავსდება მოსახერხებელ კონტეინერში, დაფარულია სახურავით და საყინულეში 2 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ამ დროს, ჩვენ კიდევ ერთხელ დესერტი კიდევ სამჯერ, ავურიოთ ეს კოვზი და განათავსოთ უკან. ეს ყველაფერი, ლიმონის სორბატი მზად არის. ჩვენ ვმსახურობთ დელიკატას მაგიდაზე, დეკორატიული ერთად კანი ლიმონის ან კუბურები ბანანის.
ლიმონის- lime sorbet
შემადგენლობა:
- ლიმონი - 5 ცალი.
- ცაცხვი - 2 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- წყალი - 1 ცალი;
- მარილი - pinch.
მომზადება
ლემონები და ლიმნები გარეცხილია და 10 წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით. შემდეგ მშრალი, რუბლს შეადგენს დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი, და დანარჩენი ხილი შესუსტებას ჭიქა წვენი. ახლა დაასხით წყალი შევიდა პან, დაასხით შაქარი, ჩაიცვი ცეცხლი და სითბოს მას boil. შემდეგი, ამოიღეთ ფირფიტა, დააყენა ლიმონის ზის და დატოვონ დგომა დაახლოებით 10 წუთის შემდეგ, გავფილტროთ სიროფი და გაგრილებას იგი. დაამატეთ ლიმონის და ლაიმის წვენი, ჩააგდოს მარილის მარილი, აურიეთ, დაამატეთ კონტეინერში და დაასხით საყინულეში.
ლიმონის- orange sorbet
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 2 ცალი;
- ლიმონი - 2 ცალი;
- კვერცხის თეთრი - 2 ცალი.
- წყალი - 150 მლ;
- შაქარი - 6 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ფორთოხალი და lemons არიან გარეცხილი, შეწყვიტა თითოეული ხილის დაბრუნება და კოვზი, ცდილობს არ დაზიანდეს კანი, ჩვენ ყურადღებით ამოიღონ Pulp საწყისი ხილი. ჩვენ მათ ცალკეულ თასებში დავფარავთ და თიშს დავუმატებთ. შაქარი გაცხრილა თბილ წყალში, ცეცხლზე ააფეთქა, დაამატეთ კვერცხი და ამოღებულ ფირფიტაზე. მოაცილეთ სიროფი გრილი და სუფთა მაცივარში 10 წუთით.
ამჯერად, ჩვენ დავრჩებით მეშვეობით sieve ინდივიდუალურად ხორცი ფორთოხალი და lemons. ახლა ჩვენ დავხარჯეთ თანაბრად ყოველ პურზე შაქრის სიროფი და შეურიეთ. პროტეინები სუსტ ქაფში ჩაქოლეს, ხილის ნაზავში ჩაიტანენ, ყველაფერს აურიეთ და სოლბეტში საყინარი დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში დააყენეთ. დავრჩებით მზა დესერტი შემონახული ქერქში და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.