Ციტრუსის დალაქი ხილი

მაღალი შაქრის შემცველობის გამო, კარტოფილებში ძალიან მაღალია, მაგრამ გემრიელი გემრიელია. ისინი ნებისმიერი დესერტის გაფორმებაა. დღეს ჩვენ შეისწავლით, როგორ მოვამზადოთ ციტრუსის ხილი სახლში.

სანთელი ხილიდან პომელო

შემადგენლობა:

მომზადება

პომელოდან კანი კენკროვან შთანმთქმელ ფენასთან ერთად გაჭრა მას ნაჭრებად და შეავსეთ ცივ წყალში 2 დღის განმავლობაში. ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ crusts მთლიანად დაფარული, საჭიროების შემთხვევაში, ჩვენ "დაასხით" მათ. დატოვე ყველა მწარე, წყალი იცვლება 2-ჯერ დღეში.

ცოტა ხნის შემდეგ, შეავსეთ ქერქი მტკნარი წყლით, მოვხარშოთ და იშლება. ზემოთ ცივ წყალში და კვლავ მოვხარშოთ. გამეორება სანამ ქერქი გამჭვირვალეა (5-ჯერ). ჩვენ დავუბრუნდეთ კანდიერში და დავხვეწეთ. მოათავსეთ ქურთუკები სანთლებით, შაქარით დაფარეთ, დაამატეთ ჭიქა წყალი. ჩვენ ცეცხლზე და მზარეულზე ვსვამთ დაახლოებით 40 წუთის შემდეგ. მოდით დავხურეთ და გამოვყოთ პერგამენტის დაფარული კერძი. ჩვენ დავტოვებთ დამწვრობის ახლოს ბატარეის 4 დღის განმავლობაში, პერიოდულად გარდამტეხ მეტი.

პროცესის დაჩქარება რამდენიმე საათის განმავლობაში შეგიძლიათ ღუმელში პატარა ხანძრის დროს. კარი უნდა იყოს აჯარი. იმისათვის, რომ გახეხილი ხილი არ გამყარებაში, რამდენჯერმე ჩვენ გადავიტანოთ.

ლიმონი დაშაქილი ხილი - გამოხატული მეთოდი

შემადგენლობა:

მომზადება

ლიმნის ქერქი წყალით დატბორილია, მოვხარშოთ და სუფთა სითბოს 10 წუთის განმავლობაში მოამზადეთ ქოთნები და ცივ წყალში. კიდევ ერთხელ, დააყენა მათ saucepan, დაასხით წყალი და კოვზი მარილი და საზ 10 წუთი. შერწყმა, მაგარი და გამეორება. მარილი საჭიროა ისე, რომ მწარე სწრაფად გაქრება ქერქიდან.

ჩვენ მივცემთ zest გადინების და გაჭრა მას ზოლები ნახევარი სანტიმეტრი ფართო. სოუსით, შაქარი დაითხოვოს ჭიქა წყალი. მოუტანს boil და დაეცემა ეძინა crusts. მზარეული, აღვივებს, სანამ კანი ხდება გამჭვირვალე და წყალი თითქმის მთლიანად აორთქლდება. დაამატეთ ციტრუსის მჟავა სითბოს გასინჯვასა და ამოღებას. განათავსეთ დაშაქილი ხილი კანდიდერში, შაქარით ჩაიშლება და ღუმელში პერგამენტთან ერთად მშრალი გახდება. და თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ ცხელი ხილული ნაყოფი სტერილურ ქილებში და მჭიდროდ დაიხუროს. გამოყენების შემდეგ, როგორც ფენის desserts.

დაქუცმაცებული ხილის მანგო

შემადგენლობა:

მომზადება

მანგო გაწმენდილია და კუბურში ჩაჭრა. შაქრის სიროპად და შეამცირეთ ციტრუსის მჟავასთან ერთად 10 წუთი, რადგან ცოტა სიროფია, თქვენ უნდა მოამზადოთ 2 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ჩვენ დააყენა დაშაქრული ხილის საცხობი ფურცელი დაფარული პერგამენტზე და მშრალი მას დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში preheated ღუმელი 130 გრადუსი. მოდით მაგარი და sprinkle ერთად ფხვნილი შაქარი ან დარიჩინი.