თუ თქვენ გჭირდებათ კრემი კრემის რეცეპტი ტორტი, მაშინ გამოიყენოთ ნებისმიერი შემდეგი სამზარეულო პარამეტრები, რადგან ეს შეიძლება იყოს ასე განსხვავებული და ასე გემრიელი.
კლასიკური კრემის კრემი კრემი
შემადგენლობა:
- კარაქი - 450 გ:
- გრანულირებული შაქარი - 180 გ;
- აორთქლებული რძე - 280 გ;
- შაქარი, ვანილი.
მომზადება
დამწყები მფლობელები, ყველაზე ხშირად მაინტერესებს, თუ როგორ უნდა კრემის კრემი ტორტი. სინამდვილეში - მარტივი და მარტივი! ამის გაკეთება, ჩვენ რბილი კარაქი და დაასხით out შედედებული რძე მას. აყენებს "whisk" ბლენდერში, whisk საშუალოდ სამი წუთის განმავლობაში. თუ არ აქვს ბლენდერი, გამოიყენეთ მიქსერი. შემდეგ დაამატეთ შაქარი და ვანილი შაქარი და whisk სანამ მისი მარცვალი მთლიანად დაითხოვოს.
იმისათვის, რომ გაადვილდეს კრემთან მუშაობა, ცივში 20-25 წუთის განმავლობაში დაამატოთ.
ნაღების კრემი ორცხობილაზე
შემადგენლობა:
- ნაღები - 280 მლ;
- შაქარი - 125 გ;
- კარაქი - 125 გ;
- კონიაკი - 3 ც.
- ვანილინი - 1 პაკეტი.
მომზადება
In saucepan, დაასხით კრემი და თბილი სანამ გათბობის შესახებ ღუმელი. ცხელი კრემი, დაასხით შაქარი და აურიეთ, სანამ ის მთლიანად შლის. ნარევი არის გაცივებული მიერ განთავსების მას გრილ ადგილას. შემდეგ, კომბინაციაში მას კარაქით ოთახის ტემპერატურაზე, დაიწყეთ whipping ერთად მიქსერის სანამ კრემი ხდება ფოროვანი და airy. დამატება vanillin და კონიაკი, მაგრამ კოვზი, ნაზად აურიეთ ყველაფერი.
შედეგად კრემი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბისკვიტის ნამცხვრები და ჩამოყალიბდეს ნამცხვარი.
ნაღების კრემი კრემის ტორტი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 220 გ;
- ხილის სიროფი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნაღები - 250 მლ;
- კარაქი - 60 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ჩაასხით ლიმონის წვენი ხილის სიროპთან ერთად შელახული ხაჭოთი და ყველაფერი მიქსერით სცემეს. ცალკე თასში, შაქრისა და კარაქით შაქრის შემცველი ცხიმიანი და სქელი ქაფით. ორი ცალ-ცალკე მიღებული მასა ერთმანეთთან კომბინირებულია, ყველაფერთან ერთად კოვზი.
ხაჭოლის გამო, ეს კრემი ნაზი და ჭუჭყიანი გემოთი გამოიხატება, ხილის სიროპთან ერთად განზავებულია.
კრემი ყველი კრემი ტორტი
შემადგენლობა:
- კრემის ყველი - 380 გ;
- კარაქი - 140 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 450 გ;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1,5 ტ.
მომზადება
მოდი ვნახოთ, რომ კარაქი და ყველი რბილია, მაშინ უფრო ადვილი იქნება მათთან მუშაობა. ჩვენ სცემეს მათ, გაქირავების მიქსერის შემოსული მას შემდეგ, რაც მასა იწყებს გაზრდის მოცულობას, კერძოდ, ხდება უფრო ჰაეროვანი, დავამატებთ შაქრის ფხვნილს ვანილისა და ცრემლით.
ასეთი კრემი უფრო ხშირად გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმის ლამაზი დიზაინისთვის. ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ საკონდიტრო შპრიცი ერთად attachments, შეგიძლიათ ნახოთ თქვენი ფანტაზია, განსაკუთრებით დაამშვენებს თქვენი ტორტი.