სახლში ტკბილეულის მომზადება ყოველთვის ადვილი არ არის და ძნელია შეასრულოს რგოლი სექციაში "ჩქარობს", მაგრამ, მიუხედავად ამისა, იგნორირება ამ ტრადიციული კერძი ასევე არ ღირს. კოროზიანტების რეცეპტების შესახებ კოტეჯის ყველით, წაიკითხეთ ქვემოთ.
სამეფო მარმარილოს კოტეჯი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 320 გ;
- შაქრის ნახევარი საუკუნე;
- სოდა - 1/4 tsp.
- თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარგარინი - 100 გრ.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- შაქარი - გემოვნებით;
- კვერცხი - 2 ცალი.
მომზადება
რბილი მარგარინი ფქვილით გახეხილია. სოდა შერეული თბილი თაფლი და შეედინება ცომი. ნარევი დავამატებთ შაქარს და აურიეთ ყველაფერი. დასრულდა ცომი ფილმში გახვეული და 20 წუთის განმავლობაში მაცივარში დარჩა. ჩვენ დავყოფთ დანარჩენი ცომის შევიდა 2 halves, თითოეული გააფართოვოს.
გაავრცელა ერთი halves on greased საცხობი ფურცელი. შევსებისთვის ჩვენ ხაჭოში და ხაშურში ხაჭოს გავაერთიანებთ. ბაზის ფენას დავუპირისპირდით და ცომის მეორე ნახევარში დავფარავთ. ლორწოს კარაქით, ან კვერცხი და კვერცხის საცხობი 180 გრადუსამდე ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში.
ხაჭო ხაჭო
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 160 გ;
- რძე ნახევარი საუკუნე;
- კოტეჯი ყველი - 450 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 1/2 tsp.
- მარგარინი - 125 გ;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
Whisk კვერცხი შაქარი. მარგარინი მდუღარეა და კვერცხებს გააცნო. დაამატეთ თბილი რძე ნარევი. ფქვილი sift ერთად საცხობი ფხვნილი. საპოხი ზეთი საპოხი ზეთით და დაასხით მოხარშული ცომი. ჩვენ ფორმით გავააქტიუროთ 180 გრადუსიანი ღუმელი 40 წუთის განმავლობაში.
ხაჭო და ვაშლის მარმელადი
შემადგენლობა:
- შაქარი - 1 ცალი;
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- ხაჭო - 200 გ;
- ვაშლი - 2-3 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კაკალი - 1 მუჭა;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- დარიჩინი - pinch.
მომზადება
შაქარი, დარიჩინი და თაფლი იხსნება 200 მლ თბილ წყალში. ფქვილი ცალკე გაატარეთ საცხობი ფხვნილით. თხილი გაანადგურეს დანით.
ჩაასხით საკონდიტრო ცომი შევიდა greased საცხობი კერძი, მეტი ვაშლი. 30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე მივიღეთ ფორმა.
იმისათვის, რომ ხალიჩა კიდევ უფრო არომატული იყოს, დარიჩინის გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ნიადაგის კბილი ან თუნდაც პატარა კოჭლი, ცომი და თხილის გარდა, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ მშრალი გარგარი ქიშმიშით, გამხმარი გარგარი და სხვა ხილით.